Cozinheiro Executivo

1 semana atrás

Manaus, Amazonas, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000
Descrição do Cargo

Este profissional será responsável por preparar refeições de acordo com os padrões estabelecidos, garantindo a qualidade e higiene nos pratos.

Responsabilidades
  • Preparar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio e normas de segurança;
  • Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene;
  • Controlar estoque de ingredientes e realizar pedidos ao setor competente;
  • Colaborar com equipe de cozinha para garantir eficiência e qualidade no preparo dos pratos;
  • Desenvolver e testar novas receitas contribuindo para a inovação do cardápio;
  • Monitorar tempo de cozimento e temperatura para garantir a qualidade e segurança;
  • Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos;
  • Mantendo-se atualizado sobre tendências gastronômicas e técnicas culinárias;
  • Participar de reuniões e relatórios de desempenho;

  • Cozinheiro (a)

    Há 7 dias

    Manaus, Amazonas, Brasil Luppa Consultoria Tempo inteiro

    Estamos selecionando para nosso cliente, uma empresa no segmento de doceria de alto padrão, especializada em bolos, confeitaria, além de oferecer lanches, cafés e almoço executivo. Localização: Adrianópolis – Manaus/AM Atividades Preparar e montar pratos (almoço executivo), lanches e itens de café da manhã; Zelar pela organização e limpeza da...

  • Cozinheiro Executivo

    2 semanas atrás

    Manaus, Amazonas, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$80.000 - R$112.000

    Desenvolvimento de Equipes CulináriasAuxiliar o chef executivo na gestão da cozinha e na criação de menus inovadores, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.Supervisionar a equipe de cozinha, mantendo os padrões de higiene e segurança alimentar.Controlar o estoque e realizar pedidos de ingredientes, trabalhando sob pressão e em...