Chefe de Cozinha

2 meses atrás


Uberlândia, Minas Gerais, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro
**Cargo: Chefe de Cozinha**

O Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro da cozinha, desde o recebimento de mercadorias até a preparação dos pratos. É responsável por coordenar a equipe de cozinha, verificar a qualidade e apresentação dos pratos, supervisionar as boas práticas de higiene e segurança.

**Requisitos e Competências**

• Escolaridade: Ensino Fundamental;
• Experiência na área: mínimo 1 ano na área;
• Cursos: Desejáveis cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados, curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
• Experiência coordenando praça quente, fogão, trabalhando com grande quantidade de serviços e produção de refeições;

**Rotina**

• Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
• Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
• Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
• Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
• Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
• Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
• Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias;
• Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
• Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
• Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
• Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
• Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.

**Média Salarial**

• Contratação CLT;
• Salário piso + caixinha;
• Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário
  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


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    O Grupo Alife Nino é uma das maiores redes de bares e restaurantes do país, com 64 operações espalhadas por 12 estados brasileiros. Com um time de mais de 2.000 colaboradores, o objetivo é proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa,...


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    Cronoshare está procurando um Chef de Churrasco experiente para atender a um evento de aniversário com até 30 convidados. O candidato ideal terá habilidades em preparar delícias no churrasco, oferecer uma experiência gastronômica excepcional e fornecer serviço de qualidade.Detalhes do EventoO evento ocorrerá durante 4 horas, começando às 17:00 pm....


  • Uberlândia, Minas Gerais, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

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  • Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Recrutamento E Seleção De Pessoal Tempo inteiro

    Queremos um profissional excepcional para o cargo de Chefe de Departamento de Seleção de Talentos em Uberlândia. Função: Recrutamento e Seleção de Pessoal admite este posto. Sobre a função: Colaborar na definição e execução de estratégias para atrair talentos qualificados.Criar cenários alternativos de recrutamento alinhados às necessidades...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Empresa de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Alimentação e Bebidas em UberlândiaA empresa é uma referência na indústria alimentícia, oferecendo excelentes oportunidades de carreira. Descrição do CargoAuxiliar na preparação de alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela empresa.Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de preparo de...


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    Oportunidade no Setor AlimentícioBuscamos um profissional para trabalhar em nossa cozinha, responsável por preparar e executar receitas seguindo padrões estabelecidos pela empresa.A remuneração prevista é de R$ 2.500,00 a R$ 3.000,00 por mês, dependendo da experiência do candidato e suas habilidades.Atuar como Cozinheiro(a) é uma oportunidade única...


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    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Uberlândia e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: ...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Brasil RHF Talentos Uberlândia - Zona Sul MG Tempo inteiro

    Horário: 15h00 ás 23h20 ( terça a domingo).Salário: R$1.561,13.Benefícios: Alimentação no local + Vale transporte + 8% de assiduidade.Atividades: Auxiliar no preparo dos pratos e na execução das receitas, conforme as orientações do chefe de cozinha, organizar os alimentos já preparados de maneira adequada para a apresentação, conforme padrões...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Brasil RHF Talentos Uberlândia - Zona Sul MG Tempo inteiro

    Horário: 15h00 ás 23h20 ( terça a domingo).Salário: R$1.561,13.Benefícios: Alimentação no local + Vale transporte + 8% de assiduidade.Atividades: Auxiliar no preparo dos pratos e na execução das receitas, conforme as orientações do chefe de cozinha, organizar os alimentos já preparados de maneira adequada para a apresentação, conforme padrões...

  • Líder de Cozinha

    7 meses atrás


    Uberlândia, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Líder de cozinhaSalário 1705,00 + 8% de AssiduidadeVale transporte e vale alimentaçãoAtuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.Horário: 15:00 às 23:20Requisitos- Ensino Médio Completo;- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;- Atuação com liderança de equipe;- Conhecimento em...

  • Líder de Cozinha

    7 meses atrás


    Uberlândia, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

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  • Ajudante de cozinha

    1 semana atrás


    Uberlândia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão  Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a...

  • Ajudante de Cozinha

    4 meses atrás


    Uberlândia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do Cargo Auxiliar no pré-preparo dos pratos, auxiliar os Cozinheiros em suas tarefas, ajudar na conservação e limpeza da cozinha, deixar a cozinha organizada para a vistoria diária das nutricionistas.Requisitos e Competências• Escolaridade: Ensino fundamental• Experiência na área: Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de...

  • Ajudante de Cozinha

    4 meses atrás


    Uberlândia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do Cargo Auxiliar no pré-preparo dos pratos, auxiliar os Cozinheiros em suas tarefas, ajudar na conservação e limpeza da cozinha, deixar a cozinha organizada para a vistoria diária das nutricionistas.Requisitos e Competências• Escolaridade: Ensino fundamental• Experiência na área: Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de...

  • Ajudante de cozinha

    Há 6 dias


    Uberlândia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição:Missão Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Brasil Empresa de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentação e bebidas admite Auxiliar de Cozinha em Uberlândia. Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela empresa. Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de preparo de alimentos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha, solicitando...

  • Lavador De Pratos

    2 meses atrás


    Uberlândia, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de Cozinha, conta com a importante atuação dos Lavadores de prato, pois os mesmos têm papel fundamental no setor, visto que são responsáveis pela execução das atividades de limpeza e higienização dos pratos, talheres e demais utensílios da cozinha, bem como o suporte aos Chefes de cozinha, gerentes e diretoria.Buscamos pessoas que...

  • Cozinheiro (a)

    4 meses atrás


    Uberlândia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do Cargo O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Cozinheiro (a)

    4 meses atrás


    Uberlândia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do Cargo O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...