Chefe de Cozinha

4 semanas atrás


Uberlândia, Minas Gerais, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro
Missão do Cargo

O Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. É responsável por coordenar a equipe de cozinha, verificar a qualidade e apresentação dos pratos, supervisionar as boas práticas de higiene e segurança.

Requisitos e Competências
  • Ensino Fundamental;
  • Experiência na área, mínimo 1 ano;
  • Cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados;
  • Experiência coordenando praça quente, fogão, trabalhando com grande quantidade de serviços e produção de refeições.
Rotina
  • Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
  • Mantener praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
  • Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
  • Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
  • Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
  • Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
  • Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias;
  • Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
  • Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
  • Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
  • Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
  • Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.
Média Salarial
  • Contratação CLT;
  • Salário piso + caixinha;
  • Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário).

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Filho De Minas Supermercados Ltda Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:O Filho De Minas Supermercados Ltda está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável por preparar pratos de acordo com as receitas e os padrões de qualidade estabelecidos pelo restaurante.Responsabilidades:Preparar pratos de acordo com as receitas e os...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    **Cargo: Chefe de Cozinha**O Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro da cozinha, desde o recebimento de mercadorias até a preparação dos pratos. É responsável por coordenar a equipe de cozinha, verificar a qualidade e apresentação dos pratos, supervisionar as boas práticas de higiene e...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Bella Servicos Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chef de Cozinha é responsável por administrar a rotina da cozinha, garantindo que todos os processos sejam realizados de forma eficiente e segura. Isso inclui a manutenção da limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de vigilância sanitária.Responsabilidades:Preparar pratos a la carte e desenvolver cardápios;Cuidar...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Uniativa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Chef de Cozinha é responsável por administrar a rotina da cozinha, garantindo que todos os processos sejam realizados de forma eficiente e segura. Responsabilidades: - Preparar pratos a la carte de alta qualidade; - Desenvolver cardápios personalizados para atender às necessidades dos clientes; - Cuidar e manter os equipamentos...


  • Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Mn Supermercados Ltda Tempo inteiro

    Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Principal na nossa equipe de Mn Supermercados Ltda. Este é um ótimo oportunidade para alguém que deseja trabalhar em uma cozinha dinâmica e estar à frente de uma equipe de chefes.Salário: O salário estimado é de R$2.200,00 por mês, além de outros...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Uniativa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um Chef de Cozinha responsável por administrar a rotina da cozinha, garantindo uma experiência de alta qualidade para os nossos clientes. O candidato ideal deve ter habilidades em gestão de equipe, controle de estoque e habilidades culinárias avançadas.Responsabilidades:Administrar a rotina da cozinha, garantindo a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil GPA Tempo inteiro

    Descrição do cargo: Buscamos um(a) Chefe de Cozinha para integrar nossa equipe de apoio à nossa unidade comercial.Objetivos:Preparar e executar receitas, seguindo padrões e procedimentos estabelecidos pela empresa;Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e integridade dos alimentos;Operar equipamentos de cozinha, como fogões,...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil RHF TALENTOS Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe de RHF TALENTOS. O candidato ideal terá habilidades em preparo de alimentos naturais para petz, além de responsabilidades relacionadas à limpeza e conservação da cozinha. Responsabilidades: - Preparar alimentações naturais para petz; - Executar...


  • Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Grupo Decio Ltda Tempo inteiro

    **Diversidade e Inclusão no Grupo Decio**No Grupo Decio, estimulamos a criatividade e o engajamento em um ambiente vibrante. As oportunidades são abertas para todos, independentemente da deficiência.Localização: Uberlândia/MGRequisitos:• Ensino Fundamental completo;• Experiência mínima de 6 meses na função de chefe de cozinha;Funções:•...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Grupo Alife Nino Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar o chef e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Para isso, é necessário ter habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. Além disso, o auxiliar de cozinha deve estar disposto a...

  • Chef de Cozinha Hotel 12X36

    2 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Hotel Executive Inn Tempo inteiro

    Resumo do cargo:Estamos em busca de um Chef de Cozinha para atuar no Hotel Executive Inn. O cargo é responsável pela preparação de alimentos, manutenção da higiene e segurança nos ambientes de cozinha.Responsabilidades:• Pré-preparo, preparo e processamento de alimentos;• Preparo e organização do café da manhã;• Preparo de bolos, quitandas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil RHF TALENTOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para realizar o preparo de alimentações naturais para os petz, além de executar tarefas relacionadas à limpeza e conservação da cozinha.ResponsabilidadesPreparar alimentações naturais para os petz;Executar tarefas de limpeza e conservação da cozinha;Manter a cozinha organizada e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Hotel Recanto do Sossego Tempo inteiro

    Hotel Recanto do Sossego busca um profissional qualificado para atuar na nossa cozinha em Uberlândia. A função de Cozinheiro é responsável por preparar pratos e garantir a organização da cozinha. Algumas das tarefas incluem:Preparar pratos de acordo com as receitas;Mantener a cozinha organizada e limpa;Garantir a qualidade e segurança dos...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Uniativa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro na nossa equipe da Uniativa. O candidato ideal deve ter habilidades em administração de cozinha, preparo de pratos a la carte e desenvolvimento de cardápios.Responsabilidades:Administrar a rotina da cozinha, garantindo a limpeza e organização do espaço;Preparar pratos a...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Auxiliar de CozinhaCoco Bambu - 3.6 de 5 estrelas - Uberlândia, MGNa nossa equipe de cozinha, o Auxiliar de Cozinha desempenha um papel fundamental, sendo responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de cozinha.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Grupo Alife Nino Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha é um profissional responsável por apoiar o chef e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Para este cargo, é necessário ter habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. Além disso, é importante estar...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil COCO BAMBU RESTAURANTE Tempo inteiro

    Auxiliar de CozinhaBuscamos um profissional para auxiliar na preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências da cozinha e dos equipamentos da produção dos pratos, juntamente com os cozinheiros e chefes.As vagas estão disponíveis na cozinha principal e no setor de porcionamento de proteínas.Requisitos:Experiência em...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    MissãoO Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar o chef e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. É necessário ter habilidades de organização, atenção aos detalhes e conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene. FunçõesAuxiliar na preparação e processamento de ingredientes...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Atelie Do Sabor Ltda Tempo inteiro

    Descrição da VagaFunção: CozinheiraDescrição:É preciso ter conhecimento de técnicas culinárias, habilidade para trabalhar em equipe, agilidade e destreza, conhecimento de ingredientes, criatividade e senso estético, conhecimento de equipamentos e utensílios de cozinha.Responsabilidades:Preparar pratos, atentando para as especificações descritas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Hotel Recanto do Sossego Tempo inteiro

    Hotel Recanto do Sossego busca CozinheiroEstamos procurando por um profissional experiente para atuar como Cozinheiro em nossa equipe. O candidato ideal será responsável por preparar pratos deliciosos e garantir a organização da cozinha.Responsabilidades:Preparar pratos e organizar a cozinha;Executar tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro;Garantir a...