Chefe de Cozinha Jr.

1 semana atrás

Belém, Pará, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$2.880 - R$4.320
Descrição do Cargo:

A atribuição deste cargo é preparar e executar os serviços relacionados ao setor de cozinha, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.


Responsabilidades:
  • Aquecer os alimentos semi prontos.
  • Listar os ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento.
  • Identificar as necessidades de novos equipamentos.
  • Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos.
  • Verificar o funcionamento dos equipamentos.
  • Controlar a temperatura de alimentos.
  • Higienizar os equipamentos, utensílios e bancada.
  • Observar o padrão de qualidade dos alimentos.
  • Usar uniforme.
  • Distribuir as tarefas entre ajudantes e auxiliares.
  • Elaborar os caldos, fundos e molhos básicos.
  • Descongelar os alimentos.
  • Organizar os utensílos de trabalho.
  • Evitar as perdas e desperdícios.
  • Armazenar os alimentos de acordo com as normas de higiene.
  • Marinar as carnes, aves, pescados e vegetais;
  • Temperar os alimentos de acordo com as receitas.
  • Limpar as carnes, aves, pescados e vegetais.
  • Preparar e conservar os alimentos.
  • Finalizar os molhos quentes e frios.
  • Desossar as carnes, aves e pescados.
  • Informar a necessidades de matérias primas.
  • Interpretar os pedidos e comandas.
  • Porceionar os alimentos.
  • Controlar o armazenamento de alimentos.
  • Colaborar na criação do cardápio.
  • Montar os alimentos de acordo com apresentação definida.
  • Pré-cozinhar os alimentos.

Requisitos Essenciais:
  • Ensino médio completo.
  • Experiência como cozinheiro(a) em restaurante.
  • Disponibilidade para o trabalho noturno.
  • Residir próximo da empresa, em um dos bairros: Umarizal, Campina, Batista Campos, Nazaré, Cremação, Telégrafo, São Braz, Marco, Fátima, Pedreira.

Benefícios:
  • Vale transporte.
  • Refeição no local.

Outros:
  • É um diferencial possuir moto.
  • CNH A.

  • Chefe de Cozinha Jr.

    Há 4 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeTrabalho Tempo inteiro R$27.500 - R$32.500

    Nossa equipe busca um profissional motivado para desempenhar o papel de Chefe de Cozinha Jr. Neste ambiente dinâmico, você terá a oportunidade de trabalhar em uma cozinha com propósito e desenvolver suas habilidades.Desenvolvimento Pessoal:Pontualidade e assiduidade são fundamentais para alcançar os objetivos da equipe.A agilidade no dia a dia é...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Saulo Pedroso Coach Tempo inteiro

    A vaga de Chefe de Cozinha em Belém/PA pode ser a oportunidade perfeita para vocêComo Chefe de Cozinha, você será responsável por gerenciar toda a operação da cozinha. Suas principais atribuições incluem:- Coordenar a equipe de cozinheiros, garantindo a eficiência, a qualidade dos pratos e o cumprimento dos prazos;- Controlar os custos de...

  • Chefe da Cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$2.000 - R$25.000

    Desenvolvedor de Alimentos é o braço direito do Chefe da Cozinha, desempenhando um papel fundamental na liderança operacional. Sua responsabilidade principal é garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe e manter a organização.Principais Responsabilidades:Coordenar a equipe da cozinha;Apoiar ao Chefe da Cozinha quando necessário;Executar os...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Chefe de Cozinha Nosso restaurante busca por um profissional motivado e apaixonado pela culinária para integrar nossa equipe de chefs.Como chefe de cozinha, você será responsável por:Preparar refeições: garanta que todas as refeições sejam preparadas com ingredientes frescos e de alta qualidade.Gerenciar a cozinha: mantenha a organização e higiene...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500

    Seja nosso Chef de CozinhaEm nossa equipe, você encontrará um ambiente dinâmico e desafiador onde podemos contribuir para a elaboração do cardápio. Lideraremos a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha, gerenciando as entradas e saídas do estoque. Auxiliaremos nas compras, controle e entrada de mercadorias e insumos.Gerenciar a produção...

  • Chefe de Cozinha Temporário

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeconhecimento Tempo inteiro R$30.241 - R$48.220

    Chefe de Cozinha TemporárioDesenvolver atividades internas pertinentes ao cargo de Chefe de Cozinha, exigindo conhecimento na área de atuação.Requisitos:Conhecimento na área de atuação;Para candidatar-se, entre em contato conosco para mais informações sobre o cargo e a seleção.

  • Chefe de Cozinha Assistente

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000

    **Job Title:** Chefe de Cozinha Assistente**Descrição do Cargo:O chefe de cozinha assistente é responsável por preparar os alimentos para a loja e os funcionários durante os turnos matutino e vespertino. Essa pessoa deve ser capaz de inspecionar a higienização dos equipamentos e utensílios, garantindo que estejam sempre limpos e em boas...

  • Chef de Cozinha Júnior

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Subchefe de Cozinha: Uma Posição de Grande ResponsabilidadeUm subchefe de cozinha é uma posição crítica em uma cozinha profissional, focada na assistência ao chefe de cozinha.Funções e TarefasAutorizar aquisições ou efetuar requisições de produtos na ausência do chefe de cozinha.Controlar e registrar sobras e desperdício.Verificar o custo do...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Estamos procurando por um chef experiente para atuar em serviços a domicílio, com foco em cozinhar refeições saudáveis e deliciosas para famílias de 4 a 8 pessoas. Descrição do ServiçoNossa empresa oferece serviços de cozinha personalizados, onde o cliente pode escolher os tipos de refeições que gostaria de ter preparadas, como brunch, almoço,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Chefe de CozinhaProcuramos um profissional qualificado para liderar nossa cozinha brasileira. O ideal é que ele seja capaz de criar pratos deliciosos e autênticos, atraindo nossos clientes com sua habilidade culinária. Responsabilidades:Desenvolver cardápios para refeições diárias;Comprar ingredientes frescos e de qualidade;Liderar uma equipe eficaz...