Chef de Confeitaria

Há 8 horas


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro
Descrição da Vaga

Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchefe de Confeitaria em nosso restaurante em Ipanema. O candidato ideal terá experiência comprovada na função e habilidades para liderar a equipe de confeitaria.

Responsabilidades
  • Conferir os itens das confeitarias e zelar pela qualidade, segurança, sabor e apresentação;
  • Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas;
  • Reportar quando houver a necessidade do reparo de equipamentos ou a compra de material para as confeitarias;
  • Produzir as sobremesas de acordo com o cardápio pré-estabelecido, técnica dietética e ordem de produção;
  • Orientar a equipe de confeitaria e reportar divergências;
  • Degustar as sobremesas antes da aprovação final das lideranças;
  • Auxiliar o Chefe Executivo nos mis en place de novas sobremesas;
  • Evitar desperdícios e conferir a requisição previamente separada;
  • Auxiliar no lançamento semanal das perdas;
  • Zelar pelas rotinas de qualidade e orientar a identificação de todos os alimentos e preparações.
Requisitos
  • Ensino médio completo - desejável superior em Gastronomia e Conhecimento de bases francesas de pâtisserie;
  • Necessário experiência anterior comprovada na função como confeiteiro/a A (sênior) ou sub chef em hotel ou restaurante à la carte;
  • Ser usuário de Pacote Office;
  • Ter disponibilidade de horário;
  • Local - Ipanema - ter facilidade de condução;
  • Escala 6 x 1;
  • Regime de contratação - MEI/PJ;
  • Valor mensal de R$ 5000,00 + alimentação no local.

  • Chef de Confeitaria

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Sous Chef é uma oportunidade para um profissional experiente se juntar à equipe da Confeitaria do Hotel Belmond Copacabana Palace. Como co-responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da Confeitaria, você será fundamental para controlar as...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a área de confeitaria e padaria do Windsor Hotel. O candidato ideal terá habilidades em produção de sobremesas, tortas e cremes, além de experiência em gerenciamento de equipe e controle de qualidade.ResponsabilidadesProduzir sobremesas, tortas e cremes de alta qualidade para buffet e...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a área de confeitaria e padaria do Windsor Hotel. O candidato ideal terá responsabilidade por toda a operação, incluindo a produção de tortas, pudins, sobremesas, cremes e outros produtos para buffet e banquetes.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de confeitaria e padaria;Desenvolver...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Dedicatto Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para coordenar a produção em padaria e confeitaria de alto padrão em nossa empresa, a Dedicatto Consultoria.O candidato ideal terá conhecimento em processo de fabricação de pães diversos, massas folhadas e confeitaria fina. Além disso, é fundamental ter experiência na área e na...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a área de confeitaria e padaria do Windsor Hotel. O candidato ideal terá habilidades em produção de sobremesas, tortas, pudins e cremes, além de experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos.Responsabilidades:Gerenciar a produção de sobremesas e tortas para...

  • Chef de Confeitaria

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a área de confeitaria e padaria do Windsor Hotel. O candidato ideal terá habilidades em produção de tortas, pudins, sobremesas e cremes para buffet e banquetes.ResponsabilidadesGerenciar a produção de sobremesas e cremes;Supervisionar a equipe de confeiteiros e padeiros;Desenvolver...

  • Atendente de Confeitaria

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sabor de Bolo Tempo inteiro

    Requisitos para o CargoPara se candidatar ao cargo de Atendente de Confeitaria na Sabor de Bolo, é necessário ter conhecimentos básicos de confeitaria e habilidades para atender ao público de forma eficaz.ResponsabilidadesAtender ao público com qualidade e eficiência;Realizar operações de confeitaria de forma segura e eficaz;Gerenciar estoque e...

  • Atendente de Confeitaria

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sabor de Bolo Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por uma pessoa com noções básicas em confeitaria que seja capaz de atender ao público de forma eficaz. Além disso, é necessário ter facilidade em lidar com o delivery (iFood) e ser pontual, dinámico e comprometido.ResponsabilidadesAtender ao público de forma eficaz;Lidar com o delivery (iFood) de forma...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Vaga Temporária: Auxiliar de Confeitaria****Descrição do Cargo:**Apoiar o plano de produção estabelecido na sua área de trabalho, incluindo a montagem, sobremesas, pães, panificação, embalagem, armazenamento e outras atividades necessárias.**Requisitos:**Experiência na função; experiência em catering ou confeitaria é um diferencial; ensino...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sabor de Bolo Tempo inteiro

    Requisitos para o CargoPara se candidatar ao cargo de Atendente de Confeitaria, é necessário ter conhecimentos básicos em confeitaria e habilidades para atender ao público de forma eficaz. Além disso, é necessário ter facilidade em realizar entregas por meio de plataformas de delivery, como a iFood, e ser pontual, dinâmico e comprometido com as...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Sous Chef na nossa Confeitaria do Restaurante Pérgula. O candidato ideal terá experiência mínima de 3 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes e conhecimento de Boas Práticas na área de Cozinha/Confeitaria.ResponsabilidadesAuxiliar a Chef de Cozinha em todas as...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sabor de Bolo Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional dinâmico e comprometido para atuar como Atendente de Confeitaria na nossa empresa Sabor de Bolo.ResponsabilidadesAtender ao público com eficiência e qualidade;Desenvolver habilidades em confeitaria básica;Gerenciar pedidos de delivery (iFood) de forma eficaz;Manter uma postura pontual e...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jhsf | Holding Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Auxiliar de Confeitaria é um profissional responsável por auxiliar o confeiteiro no pré-preparo e montagem das preparações e organização da área de trabalho, sempre atento aos passos do seu superior.Responsabilidades e AtribuiçõesLimpeza e organização das geladeiras da praça;Auxiliar os profissionais mais experientes na...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GPA - Grupo Pão de Açúcar Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe de confeitaria. O candidato ideal terá habilidades em preparo de produtos de confeitaria, avaliação de ingredientes e operação de equipamentos de confeitaria.ResponsabilidadesPreparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães,...

  • Chef de Pastry

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a área de confeitaria e padeira do Windsor Hotel. O candidato ideal terá responsabilidade por produzir tortas, pudins, sobremesas, cremes e outros produtos para buffet e banquetes.ResponsabilidadesGerenciar a produção de confeitaria e padeira;Desenvolver e implementar novas receitas e...

  • Confeiteiro

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de ConfeiteiroPara se candidatar ao cargo de Confeiteiro no Grupo Wish Hotéis, é necessário ter:Ensino médio completoCursos na área de confeitariaExperiência anterior na funçãoResponsabilidades do ConfeiteiroComo Confeiteiro no Grupo Wish Hotéis, você será responsável por:Realizar a preparação dos doces e sobremesas para...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa De Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.ResponsabilidadesParticipar da operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo Chefe de Máquinas.Auxiliar o Chefe de...

  • Confeiteiro

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de ConfeiteiroEnsino Médio Completo: É necessário ter concluído o ensino médio completo para se candidatar a este cargo.Cursos na Área de Confeitaria: É importante ter cursos na área de confeitaria para se qualificar para este cargo.Experiência Anterior na Função: Ter experiência anterior na função é fundamental para se...

  • Confeiteiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de ConfeiteiroPara se candidatar ao cargo de Confeiteiro, é necessário ter:Ensino médio completoCursos na área de confeitariaExperiência anterior na funçãoAlém disso, é importante ter habilidades para:Realizar a preparação dos doces e sobremesas para todos os serviçosParticipar no desenvolvimento de novas...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente e qualificado para o cargo de Sub Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.ResponsabilidadesRealizar a operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo chefe de máquinas.Prestar auxílio...