Culinário Japones

1 semana atrás

Franca, São Paulo, Brasil beBeeSUSHIMAN Tempo inteiro R$4.500 - R$5.500

Criador de Sushis

Responsável por preparar sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa.

Principais Atividades:

Preparar sushis, sashimis, temakis, uramakis e outros pratos da culinária japonesa.
Higienizar e cortar peixes, frutos do mar e outros ingredientes conforme os padrões estabelecidos.
Montar os pratos com estética e apresentação adequadas.
Controlar a validade e a qualidade dos insumos.
Zelar pela limpeza e organização da bancada de trabalho.
Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária.
Auxiliar na elaboração do cardápio e sugestões de novos pratos.

Requisitos

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Sushiman

Ramo:

Consultoria/ Auditoria

Chef Japones