Apostador de Sucessos na Gastronomia

Há 6 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$3.600 - R$4.500

Se procura uma oportunidade para crescer em sua carreira na gastronomia, esta é a chance certa.

Descrição do Cargo

Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para trabalhar conosco. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de viver a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.

Responsabilidades
  • Suporte Geral na Cozinha: Auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições.
  • Produção Culinária: Participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos.
  • Controle de Qualidade: Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA).
  • Gestão de Buffet: Auxiliar na montagem, reposição e desmontagem dos buffets, garantindo a organização e a atratividade dos alimentos expostos.
  • Organização e Limpeza: Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo os procedimentos de boas práticas.
  • Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos insumos, colaborando para a gestão eficiente do estoque.
Requisitos e Qualificações

Necessitamos que você esteja cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período. Além disso, é necessário que você tenha disponibilidade para estagiar 6 horas diárias. É importante também que você tenha conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.

Habilidades Desejadas
  • Proatividade e dinamismo: Trabalhar em equipe e ter bom relacionamento interpessoal.
  • Criatividade e atenção aos detalhes: Ter capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.
  • Organização e responsabilidade: Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Benefícios

Oferecemos bolsa-auxílio compatível com o mercado e vale-transporte.

  • Formador(a) em Gastronomia

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronômica Tempo inteiro R$1.000

    Descrição da Vaga: Formação em GastronomiaDetalhes da Vaga:País: Brasil;Estado: Rio de Janeiro;Cidade: Rio de Janeiro.O candidato deve estar estudando Gastronomia e desejar uma oportunidade prática para desenvolver suas habilidades.Para o sucesso na vaga, é essencial que o candidato tenha conhecimento sólido em técnicas culinárias e gestão de...

  • Apostador de Sucesso

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeEmpregabilidade Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000

    Atenda ao Público e AprendaEstamos procurando por alguém apoiado, proativo e sempre pronto para aprender e crescer em uma equipe dinâmica e comprometida com a excelência.Responsabilidades PrincipaisApoiar nas rotinas de atendimento ao público;Organização e conferência dos produtos disponíveis;Direcionar os clientes aos balcões de...

  • Nube - Estágio na Área da Gastronomia - 233123

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Nube Núcleo Brasileiro de Estágios Ltda Tempo inteiro

    Gastronomia;- Cozinha Contemporânea;- Tecnologia em GastronomiaBENEFÍCIOS - Bolsa Auxílio de R$: 1000.00 por mês;- Auxílio Transporte;- Restaurante;- Possibilidade de Prorrogação e Efetivação.

  • Estágio em Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Padaria artesanal seleciona estudantes de Gastronomia para estágio.Atividades: Fazer produção seguindo ficha técnica; Pesagem de alimentos; Preparações de receitas; Higienização dos equipamentos; Etiquetagem de produtos e alimentos; Limpeza do ambiente de trabalho.**Local**: Recreio dos Bandeirantes**Horário**: a combinar (segunda a sexta)Oferece...

  • Estágio em Gastronomia 79429

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Confeitaria localizado na Pechincha seleciona estudantes de Tecnologia em Gastronomia do 1º ao 3º período, Gastronomia do 1º ao 6º período, para estágio.Atividades:- Auxílio na produção de bases para bolos- Apoio na produção e finalização de doces para delivery- Suporte no controle de validades**Horário**: 9h as 15h ou 13h as 18h de segunda a...

  • Estágio em Gastronomia

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Padaria artesanal seleciona estudantes de Gastronomia para estágio.Atividades:- Fazer produção seguindo ficha técnica;- Pesagem de alimentos;- Preparações de receitas;- Higienização dos equipamentos;- Etiquetagem de produtos e alimentos- Limpeza do ambiente de trabalho.**Local**: Recreio dos bandeirantes**Horário**: a combinar (segunda a...

  • Apoio à Equipe de Gastronomia

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$19.200 - R$30.240

    **Sobre a Vaga**Ao se juntar a nossa equipe, você terá a oportunidade de aprender e crescer em um ambiente dinâmico.Responsabilidades:Anotar porcionamentos;Ajudar nas rondas nas lojas;Auxiliar na elaboração de novos pratos;Realizar controle de qualidade dos pratos.BenefíciosAuxílio Transporte;Possibilidade de Prorrogação e Efetivação.Habilidades e...

  • Estágio Gastronomia 77940

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social - MUDES Tempo inteiro

    Atividades:- Seleção, higienização e cortes de frutas, carnes, queijos e frios;- Preparo;- Montagem de pratos;- Montagem de buffet.Rede hoteleira seleciona estudantes de GASTRONOMIA para oportunidade de estágio.**Local**: Barra da TijucaOferece bolsa de R$ 1300 + auxílio-transporte + refeição no localNecessário: Cursando o penúltimo ano ou o...

  • Estágio Gastronomia

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário De Desenvolvimento Econômico E Social Tempo inteiro

    Rede hoteleira seleciona estudantes de GASTRONOMIA, a partir do 2o período, para estágio na área de Confeitaria.Atividades:- Pré pesagem dos alimentos- Execução de fichas técnicas- Elaboração final do produto- Distribuição e organização nos centros de consumo;- Limpeza e organização do ambiente.**Local**: Barra da TijucaOferece bolsa de R$...

  • Estagiário gastronomia copacabana

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes. Esta é uma...