Empregos atuais relacionados a Chef de Cuisine - São Paulo, São Paulo - La Tartine Restaurante

  • [Chef de cuisine principal]

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    Développez votre carrière en tant que chef de cuisineAccor Hotels, une chaîne hôtelière mondiale, recherche un chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe de cuisine à la gare du Midi à Bruxelles.Objet du posteLe chef de cuisine sera responsable de la conception et de l'exécution de menus délicieux pour nos clients. Il/elle devra...

  • Chef de Cuisine

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    L'hôtel Pullman Brussels Centre Midi, membre de l'entreprise Accor Hotels, offre une opportunité de carrière en tant que Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience significative en cuisineConnaissance des normes HACCPPédagogue et animateur d'équipeDisponibilité et réactivitéForce de propositionCréativitéSens du détail et de la...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil SAHARA ARABIC CUISINE Tempo inteiro

    Sahara Arabic CuisineBuscamos um Chefe de Cozinha dinâmico e ágil, com experiência na área de cozinha. **Responsabilidades:** Fazer trabalhos de cozinha de alta qualidadeGerenciar a equipe de cozinhaDesenvolver novas receitasO ideal é que o candidato tenha experiência em cozinha e seja capaz de trabalhar sob pressão. Somos uma empresa dinâmica Sahara...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Fasano Itaim Tempo inteiro

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cuisine experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel Fasano Itaim. Como miembro de nuestra cocina, será responsable de crear platillos deliciosos y visualmente atractivos que reflejen la calidad y la elegancia de nuestra marca.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menúes innovadores y deliciosos que...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Quitanda Do Bairro Tempo inteiro

    ResponsabilitésPréparer et servir des plats chauds et froids, suivant les recettes et les normes de qualité. Assurer la sécurité alimentaire et la qualité des produits. Gérer les stocks et les commandes de nourriture. Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de la cuisine.CompétencesConnaissance des techniques...

  • Chef de cuisine à la carte pour cuisine chilienne

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Détails du posteRejoignez notre équipe de Cronoshare pour un poste de chef de cuisine à la carte pour cuisine chilienne.Compétences requisesExpérience dans la cuisine chilienneConnaissance des vins chiléensCapacité à travailler en équipeFlexibilité et adaptabilitéResponsabilitésPréparation de plats chiléens pour événements et...

  • Chef de Cuisine

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Retrochop Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Chef de Cuisine é responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes. Com experiência em Self Service, é fundamental ter habilidades para trabalhar em equipe e garantir a qualidade dos produtos. Responsabilidades: - Preparar e cozinhar pratos de alta...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Estamos procurando por um Chef de Cuisine para atuar em nosso restaurante em São Paulo Jabaquara. O candidato ideal deve ter experiência em preparar e cozinhar alimentos de alta qualidade, além de ser capaz de organizar a cozinha e controlar o estoque de ingredientes. Responsabilidades: - Preparar e cozinhar alimentos de acordo com...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cuisine em um restaurante francês é responsável por preparar pratos tradicionais e contemporâneos da gastronomia francesa, com foco na excelência de sabores, apresentação e texturas. Trabalha diretamente com ingredientes frescos e de alta qualidade, seguindo técnicas clássicas e modernas da culinária francesa,...

  • Chef de Cuisine

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Solutions Rh Tempo inteiro

    Resumo da VagaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cuisine em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência comprovada em liderança e conhecimento em técnicas de culinária e gestão de alimentos.ResponsabilidadesSupervisionar a equipe de cozinha e garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e...

  • Chef de Cuisine

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil La Tartine Restaurante Tempo inteiro

    O Chef de Cuisine em um restaurante francês é responsável por preparar pratos tradicionais e contemporâneos da gastronomia francesa, com foco na excelência de sabores, apresentação e texturas. Trabalha diretamente com ingredientes frescos e de alta qualidade, seguindo técnicas clássicas e modernas da culinária francesa, garantindo a autenticidade e...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiro

    Empresa do setor privado busca Chef de Cuisine em São José dos Campos.Responsabilidades:Auxiliar no pré-preparo de refeições.Preparar refeições para funcionários.Receber mercadorias.Realizar higienização, corte e porcionamento de alimentos.Higienizar louças e demais utensílios.Auxiliar na organização e limpeza do estoque e do ambiente de...

  • Chef Experiente

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil SAHARA ARABIC CUISINE Tempo inteiro

    Requisitos:Buscamos un cocinero dinámico y organizado para trabajar en nuestro restaurante de la ciudad de Sahara Arabic Cuisine.El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de platos y ser capaz de trabajar en un entorno de alta presión.Las responsabilidades del puesto incluyen:1. Preparar y cocinar platos de alta calidad.2. Mantener un...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil SAHARA ARABIC CUISINE Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um cozinheiro dinâmico e ágil para se juntar à nossa equipe da Sahara Arabic Cuisine em São Paulo. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha e ser capaz de trabalhar em um ambiente de alta rotatividade.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar refeições de alta qualidade;Manter a cozinha limpa e...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil celeste bistro Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e criar pratos deliciosos.Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaNúmero de vagas: 2Local de trabalho: São...

  • Sous Chef

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    About the Role:As a highly skilled Sous Chef with expertise in Asian cuisine, you will be entrusted with ensuring the exceptional quality of our culinary offerings at Sofitel Bahrain. In this role, you will play a vital role in the creation and execution of innovative menu items, while also providing guidance and fostering the growth of your team.Key...

  • Chef de Cuisine

    2 meses atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Cozinheiro em um restaurante francés é responsável por preparar pratos tradicionais e contemporâneos da gastronomia francesa, com foco na excelência de sabores, apresentação e texturas.Responsabilidades PrincipaisPreparar, temperar e cozinhar pratos franceses, de acordo com o cardápio e as diretrizes do chef.Montar e finalizar...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Bodega Drinks Tempo inteiro

    Descrióção do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela execução de atividades relacionadas à confecção de pratos cozinhados e sobremesas para satisfação dos clientes.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar receitas e pratos inovadores;Gerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos;Manter a higiene e a segurança no ambiente...

  • Chef de Partie Spécialisé

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    Accédez à un poste de 1er Chef de Partie au sein de l'équipe culinaire du Pullman Paris Tour Eiffel, un établissement hôtelier de prestige devenu un véritable moteur de l'hôtellerie parisienne, célèbre pour sa localisation unique et ses soirées festives.Développez vos compétences en cuisineRattaché(e) au Chef de Cuisine et/ou ses...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil La Tartine Restaurante Tempo inteiro

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en La Tartine Restaurante. El Cocinero será responsable de preparar y cocinar platos tradicionales y contemporáneos de la gastronomía francesa, con un enfoque en la excelencia de sabores, presentación y texturas.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos franceses de...

Chef de Cuisine

2 meses atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil La Tartine Restaurante Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Cozinheiro em um restaurante francês é responsável por preparar pratos tradicionais e contemporâneos da gastronomia francesa, com foco na excelência de sabores, apresentação e texturas. Trabalha diretamente com ingredientes frescos e de alta qualidade, seguindo técnicas clássicas e modernas da culinária francesa, garantindo a autenticidade e sofisticação do menu.

Responsabilidades Principais
  • Preparar, temperar e cozinhar pratos franceses, de acordo com o cardápio e as diretrizes do chef.
  • Montar e finalizar os pratos com atenção à apresentação sofisticada, mantendo o padrão visual e estético esperado em um restaurante francês de alto nível.
  • Trabalhar em estreita colaboração com o chef e a equipe de cozinha para garantir a execução precisa de cada prato, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas.
  • Assegurar a correta manipulação e armazenamento de ingredientes e locais, preservando a qualidade e frescor dos alimentos.
  • Manter o espaço de trabalho limpo, organizado e em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene (Anvisa).
  • Controlar o estoque de ingredientes e reportar qualquer necessidade de reposição ou ajuste no uso de insumos.
Requisitos
  • Experiência prévia na cozinha ou restaurantes de alta gastronomia.
  • Conhecimento de técnicas e métodos clássicos da cozinha francesa.
  • Habilidade em trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico e exigente.
  • Capacidade de seguir instruções detalhadas e manter altos padrões de qualidade.
  • Certificação em segurança alimentar e manipulação de alimentos.
Qualificações Desejáveis
  • Formação em Gastronomia, preferencialmente com especialização em culinária francesa.
  • Experiência em restaurantes de alto padrão ou estrelas Michelin é um diferencial.
  • Paixão por culinária francesa e compromisso com a excelência gastronômica.
Competências Comportamentais
  • Atenção aos detalhes
  • Trabalho em equipe
  • Proatividade e organização
  • Capacidade de lidar com pressão
  • Criatividade e inovação