Chef de Culinária

Há 6 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Winnin Tempo inteiro

Missão
O Chef de Culinária é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Chef de Culinária deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.

Rotina
Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
Preparar pratos;
Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene;
Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios;
Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha;
Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe;
Mantenha as praças sempre limpas e organizadas;
Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento;
Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha;
Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores.


  • Chef de Culinária

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Lc Restaurantes Tempo inteiro

    **Oferta de Emprego: Chef de Culinária**A LC Restaurantes, empresa líder no setor de alimentação e serviços de catering, está em busca de um(a) talentoso(a) chef de culinária para se juntar à nossa equipe dinâmica e apaixonada pela culinária. Temos o orgulho de oferecer uma oportunidade emocionante para alguém que seja apaixonado pelo preparo de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Culinária MineiraEstamos procurando por um profissional experiente em culinária mineira para trabalhar em nosso restaurante por quilo.Experiência:Experiência em restaurante por quilo com foco em culinária mineira.Salário:A combinar.Cargo:Chefe(a) de cozinha.Empresa:Toque de Amor Restaurante Ltda - Me.

  • Chef de Culinária

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Vila São Paulo Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro no nosso restaurante. O candidato ideal terá experiência em preparar pratos de alta qualidade e terá habilidades em gerenciar a cozinha de forma eficiente.ResponsabilidadesPreparar pratos de culinária italiana e árabe de alta qualidade.Gerenciar a cozinha e garantir que...

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    1 semana atrás


    São José dos Campos, São Paulo, Brasil PAULO VITOR BARROS SIMOES Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Buscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Culinária na nossa empresa, PAULO VITOR BARROS SIMOES. O candidato ideal deve ter habilidades em culinária e capacidade de trabalhar em equipe.Responsabilidades:Preparar refeições saudáveis e deliciosas para a família do nosso cliente.Requisitos:Experiência como Chef ou...

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    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e apaixonado pela culinária para se juntar à nossa equipe de cozinha. O ideal é alguém que combine habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar pratos inesquecíveis.Responsabilidades PrincipaisPreparação de Refeições: Preparar refeições de alta qualidade, seguindo as diretrizes do...

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    Há 6 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil GULLIVER Tempo inteiro

    Funções e ResponsabilidadesComo Chefe de Culinária na GULLIVER, você será responsável por desenvolver as receitas, gerenciar toda a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e controlar o estoque de ingredientes. Além disso, você precisará elaborar fichas técnicas e preparar pratos de acordo com as especificações da comanda ou...

  • Chef de Culinária

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil GULLIVER Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Culinária na nossa equipe da GULLIVER. O candidato ideal terá responsabilidades como:Desenvolver receitas inovadoras e garantir a qualidade dos pratos;Gerenciar a equipe de cozinha e garantir a eficiência do processo produtivo;Controlar o estoque e garantir a...

  • Chef de Culinária

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Fasano Itaim Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira na HotelariaEstamos procurando por um Culinário Especializado para se juntar à nossa equipe de profissionais experientes na Hotelaria. Nossa empresa, o Hotel Fasano Itaim, é uma referência no setor de turismo e hotelaria no Brasil.Responsabilidades:Desenvolver e implementar cardápios inovadores e deliciosos;Gerenciar a equipe de...

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    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil restuarante mar das arabias Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos alguém que entenda de culinária e esteja pronto para aprender novas receitas. O candidato deve trabalhar com eficiência, rapidez e disciplina.ResponsabilidadesPreparar pratos de culinária de alta qualidade;Manter a cozinha limpa e organizada;Trabalhar em equipe para atender aos clientes;Desenvolver habilidades de culinária e...

  • Chef de Culinária

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Salad 4 All Tempo inteiro

    Desenvolvedor de CulináriaEstamos procurando por um profissional apaixonado por culinária para integrar nossa equipe de cozinha. A pessoa escolhida será responsável por preparar saladas frescas, grelhados e pratos da culinária brasileira, garantindo qualidade e sabor excepcionais em cada refeição.Responsabilidades:Preparar saladas variadas e pratos...

  • Chef de Culinária

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um Culinário experiente para atuar em nossa equipe em São Paulo. O candidato ideal terá habilidades em preparo de alimentos e capacidade de trabalhar em equipe.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;Demonstrar técnicas de culinária e boas práticas de...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Salad 4 All Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional dedicado e apaixonado por culinária para integrar nossa equipe de cozinha em São Paulo, SP. O candidato ideal será responsável pela preparação de saladas frescas, grelhados e pratos da culinária brasileira, garantindo qualidade e sabor excepcionais em cada refeição.ResponsabilidadesPreparar...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Salad 4 All Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa, Salad 4 All, busca um profissional dedicado e apaixonado por culinária para integrar nossa equipe de cozinha. O candidato ideal será responsável pela preparação de saladas frescas, grelhados e pratos da culinária brasileira, garantindo qualidade e sabor excepcionais em cada refeição.ResponsabilidadesPreparar saladas...

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    Há 1 mês


    São Paulo, São Paulo, Brasil Poti bar e restaurante Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha, responsável por preparar pratos típicos da culinária brasileira de acordo com as receitas estabelecidas. Além disso, é necessário garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos aos clientes, além de manter a organização e limpeza da cozinha e dos...

  • Chef de Culinária

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Gooper Tempo inteiro

    Oportunidade de Desenvolvimento em GastronomiaEstamos procurando por um profissional motivado e apaixonado pela culinária para se juntar à nossa equipe em Gooper. Como Cozinheiro(a), você terá a chance de demonstrar seu talento e paixão pela culinária, trabalhando em uma equipe dinâmica e criativa.ResponsabilidadesRealizar a limpeza adequada de...

  • Chef de Culinária

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Poti bar e restaurante Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha, responsável por preparar pratos típicos da culinária brasileira de acordo com as receitas estabelecidas. Além disso, é necessário garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos aos clientes, manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios...

  • Chef de Culinária

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Cargo: CozinheiroEmpresa: Toque de Amor Restaurante Ltda - MeRamo: Restaurante/ Fast FoodDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente em culinária mineira para trabalhar em nosso restaurante por quilo. O candidato deve ter experiência em gerenciar equipes e criar pratos deliciosos.Responsabilidades:• Gerenciar a equipe de cozinheiros;•...

  • Chef de Culinária

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Salad 4 All Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um Culinário Profissional para integrar nossa equipe no São Paulo, SP. Resumo do CargoPreparar saladas frescas, grelhados e pratos da culinária brasileira, garantindo qualidade e sabor excepcionais em cada refeição. ResponsabilidadesPreparar saladas variadas e pratos frescos, seguindo o cardápio do dia.Cozinhar grelhados...

  • Chef de Culinária

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Gooper Tempo inteiro

    Desenvolva sua Paixão pela Culinária com a GooperVocê está em busca de uma oportunidade desafiadora e empolgante na área da gastronomia? Nossa empresa de grande destaque no ramo de alimentação está procurando por um(a) profissional talentoso(a) para o cargo de Cozinheiro(a).Responsabilidades:Realizar a limpeza adequada de diferentes tipos de...

  • Chef de Culinária

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Gooper Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para trabalhar como Cozinheiro(a) em nossa equipe de produção culinária da Gooper.ResponsabilidadesGarantir a higiene e segurança alimentar, realizando a limpeza adequada de proteínas;Etiquetar corretamente os alimentos, observando as datas de validade;Atuar nas praças fria e quente, preparando e...