Diretor de Alimentação

Há 5 dias


Ipojuca, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

Descrição do cargo:

Gestão de Alimentos e Bebidas

Aqui você irá gerenciar as atividades do departamento de alimentos e bebidas, planejando e organizando as atribuições da equipe, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes.

Responsabilidades:
  • Gerenciar as atividades diárias do departamento;
  • Planejar e organizar as atribuições da equipe;
  • Acompanhar os custos e orçamentos definidos para o departamento;
  • Verificar necessidade de criação e renovação de cardápios;
  • Analizar as receitas e os custos do departamento, diariamente;
  • Participar da elaboração e acompanhamento do orçamento anual da empresa;
  • Controlar a implantação de requisitos estabelecidos por normas de segurança de alimentos e sanitárias;
Habilidades e Qualificações:
  • Degree em Gastronomia ou áreas correlacionadas;
  • Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas;
  • Conhecimento em Pacote Office;
  • Técnicas de gastronomia, de preparação e armazenamento de alimentos e bebidas;
  • Conhecimento na área de controle de custos e de orçamento;
O que esperamos de você:
  • Vista sistêmica;
  • Senso de urgência;
  • Criatividade;


  • Ipojuca, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Garantir a alta qualidade nos alimentos e bebidas é fundamental para oferecer uma experiência inesquecível aos nossos hóspedes.Descrição do Cargo:Este profissional lidera uma equipe multidisciplinar composta por chefs, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e apoio. Sua função principal é garantir que os padrões 5 estrelas sejam...

  • Técnico De Suporte

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil 3 Am It Services Tempo inteiro

    Junte-se a uma empresa que entrega resultados a cada conexãoDesde 2011 a 3AM IT Services, empresa de capital 100% nacional, vem se consolidando no mercado como uma empresa especializada em soluções de TI - com um portfólio de serviços que abrange field support, alocação de profissionais, cabling, projetos de rollout, inventário e moving.Indo além da...

  • Estagiário de Nutrição

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    Quer ser um Estagiário Vivá? Cadastre o seu currículo aqui! **O que você irá fazer**: Vivenciar a atuação do profissional nutricionista, na área de alimentação coletiva em UAN através da aplicação dos conhecimentos teóricos adquiridos nas disciplinas inerentes ao estágio, visando a apresentação de soluções dos problemas, bem como no...

  • Chefe de Fila

    Há 7 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: - Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar...

  • Assistente de Criação

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Ó que você irá fazer**: Acompanhar índices de satisfação online Apoiar na criação e produção de material de propaganda e campanhas Elaborar e distribuir material de divulgação em diversos canais Criar e desenvolver identidade visual desde o desenvolvimento de logotipo até tipografia utilizada na comunicação (Branding) Criar e editar...

  • Chefe de Fila

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**:- Atender aos clientes em geral- Supervisionar o trabalho dos atendentes- Supervisionar a mise en place- Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão- Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante- Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão- Acompanhar ou...

  • Auxiliar de Limpeza

    Há 7 dias


    Ipojuca, Brasil PMAIS TERCEIRIZAÇÃO DE SERVIÇOS Tempo inteiro

    **Atividades**: Irá realizar trabalhos de limpeza em geral para manutenção das condições de higiene e conservação do local. Realizar limpeza dos pisos, banheiros, recolhimento de lixos. Manter rotinas de higiene e limpeza. Organizar os materiais e equipamentos em geral. **Requisitos**: Residir nas proximidades ou ter fácil acesso a Nossa Senhora do...


  • Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Tempo inteiro

    **O que irá fazer**:- Operar o sistema interno de gestão de reservas- Operar os sistemas online de vendas- Atendimento telefônico- Informação dos hotéis, tipos de apartamentos e regime de alimentação.- Informação geral do destino- Elaborar orçamento para reservas particulares- Concluir as vendas (recebimento e lançamento no sistema)- Pesquisar...


  • Ipojuca, Brasil Pmais Terceirização De Serviços Tempo inteiro

    **Atividade**: Verificar a qualidade de produtos, fiscalizando os parâmetros e condições das mercadorias produzidas, atestando se há algum problema que comprometa o produto final utilizando ferramentas de gestão da qualidade, acompanhar a retirada dos paletes pelo operador de empilhadeira; remover o filme stretch do palete.**Requisito**: Ensino médio...

  • Gerente de Hotelaria

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil Hotel em Porto de Galinhas Tempo inteiro

    Gerente Geral de hotelaria com experiência comprovada na função, boa informática, liderança que resida próximo a Porto de Galinhas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.681,64 - R$7.989,75 por mês **Benefícios**: - Auxílio-moradia - Celular da empresa - Estacionamento gratuito - Vale-alimentação Tipos de pagamento adicional: - 13º...