Encarregado da Cozinha
Há 4 dias
A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano seleciona um profissional talentoso para ocupar o cargo de Encarregado da Cozinha. A oportunidade é perfeita para quem busca desafios em uma equipe dinâmica, trabalhando em conjunto com o Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.
**Responsabilidades do Cargo:**
- Auxiliar no planejamento e execução do cardápio, contribuindo com sugestões de novos pratos e controle de custos.
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, assegurando padrões de qualidade e apresentação dos pratos.
- Garantir conformidade com normas de higiene e segurança alimentar, realizando inspeções regulares nas estações de trabalho.
- Acompanhar estoque de alimentos e utensílios, efetuando pedidos e controle de inventário.
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e eficiente.
- Garantir execução correta das fichas técnicas, apresentação e temperatura dos pratos;
- Substituir o Chef Executivo em sua ausência, assumindo responsabilidade pelas operações da cozinha.
- Colaborar com a equipe de atendimento para assegurar satisfação dos clientes e resolução de eventuais reclamações.
Requisitos Básicos:
- Formação técnica ou superior em Gastronomia;
- Experiência anterior como cozinheiro, subchefe ou cargos similares;
- Conhecimento de técnicas culinárias, gestão de equipe e controle de produção;
- Habilidade com pacote Office;
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
- Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Diferenciais Competitivos:
- Conhecimento em sistema SSRestô.
Informações Adicionais:
- Tipo de vaga: Efetivo CLT;
- Benefícios: Vale-transporte;
- Horário de trabalho: Dias úteis e finais de semana.
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Encarregado de Cozinha
Há 5 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Curriculum Tempo inteiroEncarregado de Cozinha Ensino médio completo; Ensino superior em Gastronomia é um diferencial; Desejável vivência com gestão de equipes; Informática (Nível básico). Horário e Dias de Trabalho: Domingo a Domingo em escala 61 - De 12h a 17:30
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Encarregado Ou Supervisor De Cozinha
Há 2 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado Ou Supervisor De Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado Ou Supervisor De Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado ou supervisor de cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado ou supervisor de cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado ou supervisor de cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado ou supervisor de cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado ou supervisor de cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
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Encarregado ou supervisor de cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano Tempo inteiroA Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...
