Chefe de Cozinha Executivo
1 semana atrás
Defina as estratégias para criar experiências gastronômicas inovadoras.
Responsabilidades:
Desenvolver cardápios que atendam às necessidades do mercado, considerando tendências e preferências dos consumidores. Gerenciar a equipe de cozinha, delegando tarefas e supervisionando a execução. Controlar a preparação e saída dos alimentos, garantindo qualidade e segurança. Organizar pedidos de produção e controlar o fluxo da cozinha. Gerenciar estoques: comprar, conferir, selecionar e requisitar matéria-prima. Planejar rotinas de trabalho: sugerir compras, requisitar e avaliar utensílios, zelar pela manutenção de equipamentos e pelo cumprimento das normas de higiene e segurança. Acompanhar agendas de eventos e planejar a produção conforme demanda. Demonstrar competências pessoais como liderança, criatividade, senso de organização, capacidade de improvisação, controle emocional e paladar apurado. Cumprir prazos, garantir qualidade nas entregas e seguir os procedimentos estabelecidos pela empresa.
Habilidades e qualificações requeridas:
Ampla experiência como chefe de cozinha. Formação em gastronomia. Especializações em Cozinha Internacional, Confeitaria ou Panificação. Cursos de Gestão de Alimentos e Bebidas. Capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (ANVISA). Treinamentos em Segurança Alimentar e Higiene. Workshops e Cursos Livres de Culinária Especializada (cozinha italiana, japonesa, francesa, entre outras).
Vantagens:
Trabalhar em uma equipe dinâmica e colaborativa. Desenvolver habilidades de liderança e gestão. Trabalhar com ingredientes de alta qualidade. Ter acesso a treinamentos e workshops contínuos.
Outras informações:
Formação Acadêmica: Não informado
Salário: A combinar
Cargo: Cozinheiro chefe
],-
Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000Chefe de CozinhaDescrição do Cargo:A chef de cozinha é responsável por gerenciar as operações das cozinhas, garantindo qualidade, higiene e organização. Além disso, é necessário contratar, gerenciar e treinar a equipe da cozinha e produção.Responsabilidades:Gerenciar as operações das cozinhas, garantindo a qualidade dos produtos;Contratar e...
-
Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...
-
chefe de cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF Comercio de Alimentos Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por anoVaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe.Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a qualidade...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restaurante Supervisionar a equipe de cozinha Garantir a qualidade dos...
-
Chef De Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroChef de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? 230,00Benefícios: refeição na empresa, vale-transporte, bônus. ?. ?. ?Somos um restaurante e espaço de eventos localizado no bairro Estoril/Buritis em Belo Horizonte. ?Servimos almoço executivo de segunda a sexta e aos finais de semana com buffet de festas e cardápio variado de petiscos e carnes. ? Estamos em...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição:**Responsabilidades**:- Planejar e executar o cardápio do restaurante- Supervisionar a equipe de cozinha- Garantir a qualidade dos pratos servidos- Controlar estoque e custos da cozinha- Manter a cozinha limpa e organizada**Requisitos**:- Experiência como Chef de Cozinha- Conhecimento em técnicas culinárias e...
-
Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição:**Responsabilidades**:- Planejar e executar o cardápio do restaurante- Supervisionar a equipe de cozinha- Garantir a qualidade dos pratos servidos- Controlar estoque e custos da cozinha- Manter a cozinha limpa e organizada**Requisitos**:- Experiência como Chef de Cozinha- Conhecimento em técnicas culinárias e...
-
Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroChefe De Cozinha - Detalhes da Vaga. ? 550,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13o salário**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial). Requisitos para...
-
Chefe Executivo Culinar
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000Descrição da VagaO cargo de Chefe Executivo Culinar é uma oportunidade para um(a) profissional talentoso(a) e experiente comandar a cozinha durante o período noturno, promovendo a criatividade e inovação na elaboração de novos pratos e receitas.Responsabilidades Principais:Planejar e desenvolver o cardápio, garantindo a qualidade dos pratos...
-
Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroChefe De Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3. ?000,00 - R$4. ?851,41 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno rotativo**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial). Requisitos...
