Chefe de Cozinha Executivo

Há 4 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.500.000

Buscamos um(a) profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em uma empresa de alto padrão. A posição é responsável por preparar refeições de alta qualidade para a diretoria e sócios da empresa.

Responsabilidades
  • Preparar todas as refeições diárias para a diretoria e sócios da empresa.
  • Elaborar pratos de alta gama gastronômica, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas.
  • Cuidar da montagem e apresentação dos pratos.
  • Garantir a qualidade dos alimentos, o bom aproveitamento dos ingredientes e o cumprimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
  • Realizar a gestão do estoque da cozinha e solicitar compras quando necessário.
Requisitos Obrigatórios
  • Experiência comprovada em cozinha de alto padrão, preferencialmente com passagem por hotéis, restaurantes renomados ou atuação direta para executivos e públicos exigentes.
  • Habilidade para preparar menus variados e criativos, com foco em qualidade e apresentação impecável.
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Capacidade de planejamento e organização da rotina da cozinha.

  • Chef para cozinha executiva

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Chefe para Cozinha EspecializadaBuscamos um profissional experiente em cozinha brasileira e italiana para atender às nossas necessidades culinárias.Detalhes do Serviço:Tipo de serviço: Almoço ou jantar especialComida(s) que serão preparadas: Almoços variadosTipo de cozinha: Brasileira e italiana com influências internacionaisPara quantas pessoas: 9...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000

    **Cargo**: Chefe de Cozinha - Chef ExecutivoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar o preparo e a montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos para garantir a qualidade do serviço prestado. Ele deve ter conhecimento detalhado sobre os produtos utilizados e como eles são manipulados para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 18 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$1.326 - R$2.500

    **Vaga para Chefe de Cozinha Executivo**Nossa cozinha procura profissionais experientes e motivados para assumir o cargo de Chef de Cozinha. Para nós, é essencial contar com alguém que esteja preparado para garantir a excelência em todos os aspectos.**Responsabilidades e Atribuições**Garantir a limpeza, manutenção e organização da cozinha, seguindo...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$19.000 - R$29.000

    O nosso restaurante é uma equipe inovadora e dinâmica, com quatro unidades diferentes e uma ampla variedade de gastronomia. Estamos procurando por um Chefe de Cozinha Executivo para liderar nossa cozinha e supervisionar a produção de massas, pratos quentes e frutos do mar.Responsabilidades:Liderar a cozinha e supervisionar os cozinheiros;Criar novas...

  • Chef Executivo de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil ISAP Instituto Seja Alta Performance Tempo inteiro R$100.000 - R$150.000 por ano

    Objetivo:Chef Executivo(a) com perfil de liderança e visão sistêmica para:Assumir a gestão e padronização das cozinhas das unidades LHG;Liderar o desenvolvimento e implantação do projeto de delivery interno nas unidades;Atuar como ponto de referência técnica e operacional para as equipes de cozinha;Apoiar a expansão do negócio com soluções...

  • Chef Executivo da Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$60.000 - R$105.000

    **Chef Executivo da Cozinha**Nosso time procura por um profissional dedicado para garantir a excelência em nossos produtos. Alguém capaz de liderar e orientar sua equipe na manutenção da limpeza, organização e qualificação do setor.O ideal é alguém que possa supervisionar a equipe na execução das tarefas diárias, garantindo a qualidade e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000

    Resumo da vaga:O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por supervisionar e gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de forma rápida, eficiente e com qualidade. A experiência em cozinha é fundamental para este cargo.Responsabilidades:1. Supervisionar a equipe de cozinha2. Garantir a qualidade dos pratos3. Gerenciar...

  • Chef Executivo de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Desenvolva sua carreira em um ambiente dinâmicoNossa equipe está em busca de um(a) Chef Executivo de Cozinha para liderar a cozinha de um hotel de grande porte localizado em São Paulo. O profissional será responsável pela criação e execução do cardápio, supervisão da equipe, controle de qualidade dos pratos e gestão de custos...