Gerente de Cozinha

4 semanas atrás


Curitiba, Paraná, Brasil Kharina Restaurante Tempo inteiro

Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas)

ATIVIDADES

  • Responsável por gestão de pessoas;
  • Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores;
  • Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades;
  • Acompanhar as metas e campanhas motivacionais da empresa;
  • Acompanhamento de rota de inspeção (observação do check list.);
  • Testa maquinário da cozinha em geral;
  • Verificar qualidade dos produtos;
  • Verificação da qualidade dos pratos e sobremesas enviados para a mesa;
  • Acompanhar se os colaboradores estão seguindo a ficha técnica;
  • Supervisionar limpeza e higiene da cozinha;
  • Verificar a temperatura dos equipamentos, se estão de acordo com o estabelecido;
  • Conferencia de estoque e armazenagem de alimentos;
  • Verificação de produto e suas validades;
  • Conferencia da câmara fria;
  • Participa da montagem de pratos juntamente com o gerente;
  • Verificação da higienização dos colaboradores em relação às mãos e os alimentos;
  • Conferencia dos pedidos no KDS;
  • Comandar a equipe em sincronia, nos horários de movimento (almoço e jantar);
  • Inspeção de uniformes de funcionários;
  • Verifica se os colaboradores estão cumprindo os passos a respeito da manipulação correta dos alimentos;
  • Realização de check list;
  • Atenção no giro dos pedidos no KDS;
  • Checagem dos padrões de qualidades estabelecidos pela empresa.

Requisitos

  • Idade Mínima: 18 anos completos;
  • Ensino Médio completo (obrigatório);
  • Liderança na cozinha (obrigatório).

Benefícios

  • Assistência médica;
  • Assistência odontológica;
  • Convênios e descontos comerciais;
  • Estacionamento gratuito;
  • Vale-transporte.

Horário de Trabalho

  • Dias úteis e feriados;
  • Dias úteis e finais de semana;
  • Turno diário;
  • Turno Noturno;
  • Turno vespertino.

Tipos de Pagamento Adicional

  • Bônus de aniversário;
  • Gorjeta.

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Cozinha em nossa unidade de Sodexo Vagas Operacionais. O candidato ideal deve ter habilidades sólidas em gerenciamento de equipe, controle de produção e distribuição de alimentos, além de uma forte atenção ao detalhe.Responsabilidades:Coordenar todas as atividades da cozinha,...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Foodology Brasil Tempo inteiro

    Buscamos um profissional comprometido com a excelência para o papel de Líder de Serviços Alimentícios em nossa cozinha. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes, controlar estoques e garantir a qualidade dos produtos oferecidos. Além disso, é fundamental ter conhecimento dos métodos de recepção e armazenamento de matérias-primas,...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil Kharina Restaurante Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reatei-o de gorjetas)- Horário: ESCALA 6X1 - Disponibilidade de horário (16:00 às 00:30 - com 1h e 20min de intervalo.Responsabilidades:- Gerenciar a equipe de cozinha;- Controlar a escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores;- Acompanhar o trabalho dos...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Kharina Restaurante Tempo inteiro

    GERENTE DE COZINHA - RESTAURANTECidade:Curitiba/PRTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Horário**: ESCALA 6X1 - Disponibilidade de horário (das 16:00 às 01:20 com 2 horas de intervalo)Ganhos Mensais: R$ 1.815,00 + Participação em Gorjetas conforme regras Sindicais *(Em média o salário varia de R$ 3.500,00 à R$ 6.000,00 - Bruto)Benefícios: VT +...

  • Auxiliar De Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Aneto comércio de alimentos Tempo inteiro

    Responsabilidades:Preparar e servir alimentos de alta qualidade para os nossos clientes.Trabalhar em equipe com os outros membros da cozinha para garantir a eficiência e a qualidade dos serviços.Mantecer a limpeza e a organização da cozinha, de acordo com as normas de segurança e higiene.Atender aos clientes com atenção e respeito, garantindo uma...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil Kharina Restaurante Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas)ATIVIDADES- Responsável por gestão de pessoas;- Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores;- Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades;- Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da empresa;-...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiro

    **Gerente de Unidade de Nutrição**Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Unidade de Nutrição em nossa grande rede hospitalar. A função envolve a gestão da cozinha industrial, gestão de equipe, controle de custos e resultados, apresentação de planilhas, acompanhamento da produção, controle de estoque e demais...

  • Gerente de Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Quermesse Ecoville Tempo inteiro

    Vaga: Chefe de CozinhaA Quermesse Ecoville busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Responsabilidades:Liderar equipe de cozinheiros;Cuidar da organização e limpeza do ambiente da cozinha;Desenvolver visão de urgência e rapidez no processo de cardápio e envio de pratos.Requisitos:O candidato deve ter experiência como...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Ast Consult Tempo inteiro

    Ast Consult busca um profissional experiente para atuar como Chefe de Culinária, responsável por gerenciar a equipe da cozinha e planejar os serviços.Para esse papel, buscamos alguém com experiência anterior em cozinhas ricas e pratos variados. O ideal é que tenha conhecimento em planejamento de cardápios e gestão de recursos.Requisitos:Experiência...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Solutions Rh Tempo inteiro

    Funções e ResponsabilidadesComo Líder de Cozinha, você será responsável por gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos servidos e o cumprimento das normas de higiene e segurança. Isso inclui monitorar o estoque de alimentos, realizar pedidos necessários e garantir que todos os ingredientes estejam...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Direção da CozinhaElevamos o nível de excelência em nossa cozinha com um profissional experiente em Criação de Cardápios e Gerenciamento de Brigadas. Essa pessoa será responsável por:• Elaborar cardápios inovadores e deliciosos;• Gerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos;• Planejar e otimizar as rotinas de trabalho;•...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Solutions Rh Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Líder de Cozinha em nossa empresa Solutions Rh. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e capacidade de gerenciar equipes eficazes.Responsabilidades:Gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos servidos e o...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Requisitos para o cargo de Chefe de Cozinha.Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotel corporativo, é fundamental para o posto. Além disso, é importante ter formação técnica ou superior em Gastronomia ou diploma relacionado ao setor de Alimentos e Bebidas. Uma das responsabilidades do Chefe de Cozinha é elaborar e conceber...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil Restaurante Kfc Curitiba Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional para atuar como atendente de cozinha em nossa unidade de Curitiba. O candidato deve ter habilidades para preparar lanches de alta qualidade e atender ao cliente de forma eficiente.Responsabilidades:Preparar lanches de acordo com as instruções;Atender ao cliente de forma eficiente;Manter a cozinha...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Em GRSA, buscamos profissionais apaixonados por alimentação e serviço de qualidade. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por organizar as funções na cozinha, elaborar pratos e cardápios para o dia a dia e eventos especiais, e treinar e desenvolver cozinheiros e ajudantes.Além disso, você precisará ter habilidade em decorar e finalizar...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil Breckenfeld comércio de alimentos Tempo inteiro

    Auxiliar De CozinhaBuscamos um profissional para auxiliar em todo o preparo e organização da cozinha em nossa empresa, Breckenfeld comércio de alimentos. O candidato ideal terá habilidades em gestão de estoque, organização de espaço de trabalho e capacidade de trabalhar em equipe.Responsabilidades:Preparar e organizar a cozinha para garantir a...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Ruliwi Refeições Industriais Tempo inteiro

    Buscamos uma profissional para atuar como Encarregada Operacional Cozinha Industrial em nossa empresa, a Ruliwi Refeições Industriais.Responsabilidades: Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e a eficiência da produção; Supervisionar a equipe de cozinha e garantir que as tarefas sejam realizadas de acordo com os padrões estabelecidos; Manter a...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    **Seja o nosso novo Líder Operacional de Cozinha****Nossa Vaga para Líder Operacional de Cozinha****O que você fará:**Cozinhar e coordenar a equipe da cozinha;Garantir a qualidade dos produtos; Gerenciar o estoque e o tempo de preparo;Desenvolver e implementar processos de melhoria;**O que você precisa:**Experiência em liderança em cozinha ou...

  • Chef de Cozinha Gerente

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Grupo Risotolândia Tempo inteiro

    **Responsabilidades**Como Chefe de Cozinha, você irá liderar a produção de alimentos de acordo com os padrões da empresa e planejar as operações de cozinha. Além disso, você será responsável por gerenciar e desenvolver as equipes de trabalho, garantindo que todos estejam trabalhando de forma eficiente e segura.**Requisitos**É necessário ter...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Provincia da Congregação das Irmãs de São José de Chambery no Brasil Tempo inteiro

    Auxiliar de CozinhaBuscamos um profissional para auxiliar no preparo das refeições, sobremesas e lanches. O candidato deve manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, talheres, etc. Além disso, ele deve auxiliar no serviço de copeiragem e na montagem dos balcões térmicos.Responsabilidades:Auxiliar no preparo das...