Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

1 semana atrás


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas. Nesta função, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.

Responsabilidades
  • Gerenciar Equipe: liderar e motivar a equipe de alimentos e bebidas para garantir a qualidade dos produtos e serviços.
  • Controlar Custo: controlar os custos de ingredientes, mão de obra e operações para garantir a rentabilidade do restaurante.
  • Alocar Tarefas: alocar tarefas e definir padrões de desempenho para a equipe de alimentos e bebidas.
  • Avaliar Desempenho: avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback regularmente.
  • Garantir Qualidade: garantir que os padrões de qualidade na preparação e apresentação de alimentos sejam mantidos.
  • Monitorar Satisfação: monitorar a satisfação dos clientes e resolver reclamações ou problemas.
  • Gerenciar Orçamento: gerenciar o orçamento de alimentos e bebidas, controlando os custos de ingredientes, mão de obra e operações.
  • Implementar Práticas: implementar práticas de controle de estoque e minimizar o desperdício.
  • Negociar com Fornecedores: negociar com fornecedores para obter os melhores preços e acordos.
  • Garantir Cumprimento de Normas: garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais.
  • Trabalhar em Equipe: trabalhar em estreita colaboração com equipes de vendas e eventos para atender às solicitações dos clientes.
  • Garantir Atendimento ao Cliente: garantir um alto nível de atendimento ao cliente e experiência gastronômica.
  • Resolver Problemas: resolver problemas e preocupações dos clientes de forma eficaz e cortês.
  • Manter Registros: manter registros precisos e relatórios financeiros relacionados a alimentos e bebidas.
  • Preparar Previsões: preparar previsões de vendas e relatórios de desempenho para a administração.
  • Comunicar Resultados: comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade.


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição da VagaA vaga de Gerente de Alimentação e Bebidas é responsável por liderar a equipe de atendimento e garantir a qualidade dos serviços. ResponsabilidadesLiderar e orientar a equipe de atendimento;Controle de estoque e pedido de compras dos pontos de venda;Gestão da operação de alimentos e bebidas;Abertura e fechamento dos caixas dos...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Alimentação e Bebidas em nossa empresa, a IGF Comércio de Alimentos Ltda. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de atendimento e garantir a qualidade dos serviços oferecidos.ResponsabilidadesControle de Estoques e Pedidos de...


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    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas em um restaurante de alta gastronomia. O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes, controlar custos e garantir a qualidade dos produtos e serviços.ResponsabilidadesCoordenar as operações de...


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    **Sobre a Vaga**A Alife Nino, uma empresa líder no setor de Alimentos e Bebidas, busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas. Essa é uma oportunidade única para um profissional qualificado, com ampla experiência em gestão de operações e equipes em ambientes de serviço de...


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    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar as atividades do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, controlando os custos e atendendo às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;Gerenciar equipe e garantir a...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil HOTEL VIVENZO SAVASSI Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasEstamos procurando por um profissional experiente para liderar nossa equipe de Alimentos e Bebidas. O Gerente de Alimentos e Bebidas será responsável por garantir que os padrões de qualidade e segurança sejam atendidos em todos os departamentos de alimentos e bebidas.Responsabilidades:Supervisionar a operação diária dos...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas em um restaurante de alta gastronomia. O candidato ideal deve ter experiência em restaurantes de alto padrão e ser capaz de gerenciar equipe, garantir a qualidade dos produtos e serviços, controlar os custos e atender às...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da PosiçãoO restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador(a) de Alimentação e Bebida. A posição é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos...


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    Descrição da VagaO restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador(a) de A&B. Nesta posição, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos.ResponsabilidadesCoordenar as...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas em nossa empresa de consultoria, recrutamento e seleção, localizada em Belo Horizonte.ResponsabilidadesCoordenação das operações de alimentos e bebidas: Garantir a qualidade dos produtos e serviços, controlar os custos e atender às necessidades dos...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás


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    Descrição da VagaO restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador(a) de Alimentos e Bebidas.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;Gerenciar equipe e garantir a qualidade dos produtos e serviços;Controlar os custos e atender às...


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    Descrição do CargoO Coordenador de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e...


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    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, será responsável por controlar os custos, atender às...


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    Descrição do CargoO cargo de Coordenador de A&B é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos clientes. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as...


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    Descrição do CargoO Coordenador de A&B é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e bebidas do...