Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

Há 1 mês


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas. Nesta função, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.

Responsabilidades
  • Gerenciar Equipe: liderar e motivar a equipe de alimentos e bebidas para garantir a qualidade dos produtos e serviços.
  • Controlar Custo: controlar os custos de ingredientes, mão de obra e operações para garantir a rentabilidade do restaurante.
  • Alocar Tarefas: alocar tarefas e definir padrões de desempenho para a equipe de alimentos e bebidas.
  • Avaliar Desempenho: avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback regularmente.
  • Garantir Qualidade: garantir que os padrões de qualidade na preparação e apresentação de alimentos sejam mantidos.
  • Monitorar Satisfação: monitorar a satisfação dos clientes e resolver reclamações ou problemas.
  • Gerenciar Orçamento: gerenciar o orçamento de alimentos e bebidas, controlando os custos de ingredientes, mão de obra e operações.
  • Implementar Práticas: implementar práticas de controle de estoque e minimizar o desperdício.
  • Negociar com Fornecedores: negociar com fornecedores para obter os melhores preços e acordos.
  • Garantir Cumprimento de Normas: garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais.
  • Trabalhar em Equipe: trabalhar em estreita colaboração com equipes de vendas e eventos para atender às solicitações dos clientes.
  • Garantir Atendimento ao Cliente: garantir um alto nível de atendimento ao cliente e experiência gastronômica.
  • Resolver Problemas: resolver problemas e preocupações dos clientes de forma eficaz e cortês.
  • Manter Registros: manter registros precisos e relatórios financeiros relacionados a alimentos e bebidas.
  • Preparar Previsões: preparar previsões de vendas e relatórios de desempenho para a administração.
  • Comunicar Resultados: comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade.


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por liderar a equipe e garantir a qualidade dos serviços de restaurante, bar e lanchonetes.As principais responsabilidades incluem:Liderar e orientar a equipe;Controle de estoque e pedido de compras;Gestão da operação de alimentos e bebidas;Abertura e fechamento dos caixas;Controle de abastecimento...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por planejar, organizar e controlar os serviços de restaurante, bar e lanchonetes. Responsabilidades:Liderar e orientar a equipe;Treinar e acompanhar a equipe de atendimento;Suporte ao recrutamento e seleção de novos colaboradores;Controle de estoque e pedido de compras dos pontos de venda;Gestão...

  • Gerente de Operações

    3 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de bebidas Tempo inteiro

    Empresa de bebidas está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Operações em Belo Horizonte.**Responsabilidades:**- Gerenciar a produção e o controle de qualidade- Coordenar a equipe de operações- Desenvolver e implementar processos de melhoria**Requisitos:**- Experiência em gerenciamento de operações- Conhecimento em...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas. Nesta função, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.ResponsabilidadesCoordenação de...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasA vaga: Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de Alimentos e Bebidas, responsável pela gestão de serviços de restaurante, bar e lanchonetes.Responsabilidades:Planejamento e organização de serviços de restaurante, bar e lanchonetes;Liderança e desenvolvimento de equipe;Controle de estoques e...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas em nossa empresa de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, será responsável por controlar os custos, atender às...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Minas Tênis Clube Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas no Minas Tênis Clube. O candidato ideal terá experiência em logística de alimentos e bebidas, além de habilidades em gerenciamento de equipe e orçamento. Responsabilidades: · Providenciar a logística de alimentos e bebidas para eventos do Clube; · Gerenciar equipe...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, será responsável por controlar os custos, atender às...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Coordenador de A&B é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e bebidas do...

  • Gerente Comercial

    3 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente Comercial em Belo Horizonte.**Responsabilidades:**- Gerenciar a equipe de vendas- Estabelecer metas de vendas- Desenvolver estratégias de marketing**Requisitos:**- Experiência em vendas- Conhecimento em marketing- Habilidades de liderança**Vantagens:**-...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: CoordenadorCursos de: Administração,Gastronomia,NutriçãoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1Benefícios: Gorjeta, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão...

  • Gerente de Loja

    Há 1 mês


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de Fabricação de Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Gerente de LojaEmpresa de Fabricação de Alimentos e Bebidas está procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Loja em Belo Horizonte.ResponsabilidadesSupervisionar as operações diárias da loja, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento estabelecidos.Gerenciar a equipe de funcionários, incluindo...

  • Gerente de Operações

    3 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de bebidas Tempo inteiro

    Descrição da VagaEmpresa de bebidas busca um profissional experiente para atuar como Gerente de Operações em Belo Horizonte. Responsabilidades PrincipaisGarantir a integridade dos estoques através do armazenamento correto e dentro dos padrões do sistema de gestão integrada.Buscar oportunidades de melhorias no layout das áreas de armazenagem para...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de A&B em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos e serviços.Responsabilidades:Coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;Gerenciar...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Minas Tênis Clube Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Minas Tênis Clube busca um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas, responsável por garantir a logística e o suporte necessário para a operacionalização de eventos realizados pelo clube.ResponsabilidadesProvidenciar a logística de Alimentos e Bebidas e prestar suporte no dimensionamento de pessoal e...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de bebidas Tempo inteiro

    Descrição da VagaEmpresa de bebidas está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Operações em Belo Horizonte.ResponsabilidadesAssegurar a integridade dos estoques através do armazenamento correto e dentro dos padrões do sistema de gestão integrada.Garantir a acuracidade dos saldos de estoque em todos os...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Minas Tênis Clube Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Minas Tênis Clube busca um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas, responsável por garantir a logística e o suporte necessário para a operacionalização de eventos realizados pelo clube.ResponsabilidadesProvidenciar a logística referente a Alimentos e Bebidas, bem como prestar suporte no...

  • Gerente de Operações

    3 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de bebidas Tempo inteiro

    Empresa de bebidas busca um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Operações.Responsabilidades:Asegurar a integridade dos estoques através do armazenamento correto e da gestão de saldos de estoque em todos os depósitos.Buscar oportunidades de melhorias no layout das áreas de armazenagem para otimizar a capacidade de estoque e o fluxo na...

  • Gerente Comercial

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas busca um profissional experiente para o cargo de Gerente Comercial.Funções:Acompanhar e desenvolver equipe de promotores, vendedores e degustadores.Estruturar rotas.Acompanhar negociações.Elaborar planejamento.Gerenciar e distribuir a carteira de clientes.Monitorar e avaliar os indicadores de meta.Requisitos:Experiência em...

  • Gerente de Operações

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de bebidas Tempo inteiro

    Empresa de bebidas busca um profissional experiente para o cargo de Gerente de Operações em Belo Horizonte. Responsabilidades:**Gerenciamento de Estoques**: Assegurar a integridade dos estoques através do armazenamento correto, dentro dos padrões do sistema de gestão integrada, garantir a acuracidade dos saldos de estoque em todos os depósitos...