Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

2 meses atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Coordenador de A&B é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.

Responsabilidades
  • Coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;
  • Gerenciar a equipe e garantir a qualidade dos produtos e serviços;
  • Controlar os custos e atender às necessidades dos clientes;
  • Alocar tarefas e definir padrões de desempenho;
  • Avaliar o desempenho dos funcionários e fornecer feedback regularmente;
  • Garantir que os padrões de qualidade na preparação e apresentação de alimentos sejam mantidos;
  • Monitorar a satisfação dos clientes e resolver reclamações ou problemas;
  • Gerenciar o orçamento de alimentos e bebidas, controlando os custos de ingredientes, mão de obra e operações;
  • Implementar práticas de controle de estoque e minimizar o desperdício;
  • Negociar com fornecedores para obter os melhores preços e acordos;
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais;
  • Trabalhar em estreita colaboração com equipes de vendas e eventos para atender às solicitações dos clientes;
  • Garantir um alto nível de atendimento ao cliente e experiência gastronômica;
  • Resolver problemas e preocupações dos clientes de forma eficaz e cortês;
  • Mantenha registros precisos e relatórios financeiros relacionados a alimentos e bebidas;
  • Preparar previsões de vendas e relatórios de desempenho para a administração;
  • Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade.
Requisitos Obrigatórios
  • Ensino Superior completo;
  • Experiência na função;
  • Conhecimento sobre compras e fornecedores.
Requisitos Desejáveis
  • Experiência em restaurantes de alto padrão;
  • Experiência com culinária japonesa.
Benefícios
  • VT ou Vale Combustível;
  • Refeição no Local;
  • Convênio Médico;
  • Convênio Odontológico;
  • Cartão Farmácia;
  • TotalPass;
  • Convênio com o SESC;
  • Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Horário de Trabalho

12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h

Escala

6x1

Formato

Presencial

Regime

CLT

Local de Trabalho

Lourdes – Belo Horizonte

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por liderar a equipe e garantir a qualidade dos serviços de restaurante, bar e lanchonetes.As principais responsabilidades incluem:Liderar e orientar a equipe;Controle de estoque e pedido de compras;Gestão da operação de alimentos e bebidas;Abertura e fechamento dos caixas;Controle de abastecimento...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por planejar, organizar e controlar os serviços de restaurante, bar e lanchonetes. Responsabilidades:Liderar e orientar a equipe;Treinar e acompanhar a equipe de atendimento;Suporte ao recrutamento e seleção de novos colaboradores;Controle de estoque e pedido de compras dos pontos de venda;Gestão...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar as atividades do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, controlando os custos e atendendo às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;Gerenciar equipe e garantir a...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas. Nesta função, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.ResponsabilidadesGerenciar Equipe: liderar e...

  • Gerente de Operações

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de bebidas Tempo inteiro

    Empresa de bebidas está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Operações em Belo Horizonte.**Responsabilidades:**- Gerenciar a produção e o controle de qualidade- Coordenar a equipe de operações- Desenvolver e implementar processos de melhoria**Requisitos:**- Experiência em gerenciamento de operações- Conhecimento em...

  • Gerente de Loja

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de Fabricação de Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Fabricação de Alimentos e Bebidas busca profissional para o cargo de Gerente de Loja em Belo Horizonte. **Responsabilidades:** * Supervisionar as operações diárias da loja, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento estabelecidos. * Gerenciar a equipe de funcionários, incluindo recrutamento, treinamento, avaliação...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas. Nesta função, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.ResponsabilidadesCoordenação de...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 7 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasA vaga: Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de Alimentos e Bebidas, responsável pela gestão de serviços de restaurante, bar e lanchonetes.Responsabilidades:Planejamento e organização de serviços de restaurante, bar e lanchonetes;Liderança e desenvolvimento de equipe;Controle de estoques e...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas em nossa empresa de consultoria, recrutamento e seleção, localizada em Belo Horizonte.ResponsabilidadesCoordenação das operações de alimentos e bebidas: Garantir a qualidade dos produtos e serviços, controlar os custos e atender às necessidades dos...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas em nossa empresa de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, será responsável por controlar os custos, atender às...

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    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Coordenador de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Minas Tênis Clube Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas no Minas Tênis Clube. O candidato ideal terá experiência em logística de alimentos e bebidas, além de habilidades em gerenciamento de equipe e orçamento. Responsabilidades: · Providenciar a logística de alimentos e bebidas para eventos do Clube; · Gerenciar equipe...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas em nosso restaurante de alta gastronomia japonesa. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, será responsável por controlar os custos, atender às...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Minas Tênis Clube Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Minas Tênis Clube busca um profissional experiente para atuar como Gerente de Alimentos e Bebidas. Nesta função, você será responsável por garantir a logística de Alimentos e Bebidas para eventos realizados pelo Clube, além de prestar suporte no dimensionamento de pessoal e produtos necessários.ResponsabilidadesProvidenciar a...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de A&B. Nesta função, você será responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos.ResponsabilidadesCoordenar as...

  • Gerente Comercial

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente Comercial em Belo Horizonte.**Responsabilidades:**- Gerenciar a equipe de vendas- Estabelecer metas de vendas- Desenvolver estratégias de marketing**Requisitos:**- Experiência em vendas- Conhecimento em marketing- Habilidades de liderança**Vantagens:**-...

  • Gerente de Operações de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: CoordenadorCursos de: Administração,Gastronomia,NutriçãoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1Benefícios: Gorjeta, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Coordenador de Alimentos e Bebidas em nossa empresa de consultoria, recrutamento e seleção em Belo Horizonte. O candidato ideal terá habilidades em gerenciamento de equipe, controle de custos e qualidade de produtos e serviços.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Coordenador de Alimentos e Bebidas em nossa empresa de consultoria, recrutamento e seleção em Belo Horizonte.ResponsabilidadesCoordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.Gerenciar equipe e controlar...

  • Gerente de Loja

    4 semanas atrás

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