Chef de Restaurante

4 semanas atrás

CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

O Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para o setor da Gastronomia.

Principais Atividades:

  • Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de serviço/salão, garantindo altos padrões de desempenho e atendimento ao cliente;
  • Receber os clientes com simpatia e profissionalismo, garantindo que todas as necessidades sejam atendidas e que estes tenham uma experiência única e memorável;
  • Orientar os clientes na escolha de pratos e bebidas, fornecendo informações sobre o menu e recomendações de harmonização de vinhos;
  • Resolver quaisquer problemas ou reclamações dos clientes de maneira rápida e eficaz;
  • Treinar, orientar e desenvolver a equipe de serviço/salão, fornecendo feedback regular;
  • Manter altos padrões de qualidade no serviço, na agilidade, apresentação dos pratos e na limpeza/organização do salão, garantindo que o ambiente do restaurante esteja sempre impecável;
  • Garantir o cumprimento de todas as políticas, procedimentos e regulamentações de saúde e segurança alimentar, bem como as diretrizes de serviço do restaurante.

Principais Requisitos e Competências para participar deste processo:

  • Experiência prévia na função, mínima de 3 anos e preferencialmente em restaurantes A La Carte;
  • Ensino médio completo;
  • Fortes habilidades de comunicação e capacidade de interagir com um perfil variado de clientes;
  • Conhecimento de vinhos, gastronomia e etiqueta de serviço é altamente desejável;
  • Atitude profissional, boa resolução de conflitos, comunicação e liderança.

Pacote de Benefícios e Remuneração:

  • Remuneração à combinar;
  • Pontos;
  • Alimentação no local;
  • VT;
  • Plano de saúde;

  • Chef de Restaurante

    4 semanas atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para o setor da Gastronomia.ResponsabilidadesSupervisionar e coordenar as atividades da equipe de serviço/salão, garantindo altos padrões de desempenho e atendimento ao cliente;Receber os clientes com simpatia e profissionalismo, garantindo que todas as necessidades sejam...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni busca profissionais qualificados para assumir o papel de Chefe de Cozinha. Responsabilidades:Executar preparações gastronômicas complexas com precisão e consistência, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos; Compartilhar conhecimento e experiência com membros da equipe, oferecendo treinamento prático e...

  • Chefe de Serviço de Restaurante

    1 semana atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Ideal Candidato:Ensino Médio CompletoExperiência Prévia na Função, Mínima de 3 Anos e Preferencialmente em Restaurantes A La CarteFortes Habilidades de Comunicação e Capacidade de Interagir com um Perfil Variado de ClientesConhecimento de Vinhos, Gastronomia e Etiqueta de Serviço é Altamente DesejávelFunções e Responsabilidades:Supervisionar e...

  • Chef de Cozinha Sênior

    2 meses atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    {"h1": "Vaga de Cozinheiro Sênior no Instituto Ludwig & Poloni ", "p": "O Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Sênior em nosso setor de Gastronomia. ", "ul": [{"li": "Desenvolver e executar receitas complexas com precisão e qualidade, garantindo a apresentação perfeita dos pratos;"}, {"li":...

  • Chef de Cozinha Sênior

    4 semanas atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para o setor da Gastronomia:Principais Atividades:Executar preparações gastronômicas complexas com precisão e consistência, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos;Compartilhar conhecimento e experiência com a equipe, oferecendo treinamento prático e orientações para o...

  • Chef de Cozinha Especializado

    3 semanas atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para o setor da Gastronomia:Principais Atividades:Executar preparações gastronômicas complexas com precisão e consistência, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos;Compartilhar conhecimento e experiência com a equipe, oferecendo treinamento prático e orientações para o...

  • Chef Senior de Alta Qualidade

    Há 3 dias

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional qualificado para o setor de Gastronomia.Principais Atividades:Executar preparações gastronômicas complexas com precisão e consistência, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos;Compartilhar conhecimentos e experiência com membros da equipe, oferecendo treinamento prático...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para o setor de Gastronomia:**Principais Atividades:**Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da área de confeitaria, desde a definição de receitas e técnicas de preparo até a apresentação final das receitas;Desenvolver novos itens de panificação e confeitaria, acompanhando...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Instituto Ludwig & Poloni busca um profissional experiente para liderar o setor de confeitaria. Principais Atividades:Planejar e coordenar todas as atividades da área de confeitaria, garantindo a qualidade e segurança dos processos; Desenvolver novos itens de panificação e confeitaria, acompanhando tendências e inovações do...

  • Auxiliar de Produção

    Há 6 dias

    canela, Brasil Buffet de doces e sobremesas Tempo inteiro

    Buffet de doces e sobremesas admite Auxiliar de Produção em Canela (Vila Maggi). Preparar ingredientes e utensílios para a produção de doces e sobremesas de acordo com as receitas e instruções do chef ou supervisor. Executar tarefas de apoio no processo de preparação dos doces e sobremesas, como cortar frutas, bater claras em neve, derreter...

  • Auxiliar de Produção

    1 semana atrás

    Canela, Brasil Buffet de doces e sobremesas Tempo inteiro

    Buffet de doces e sobremesas admite Auxiliar de Produção em Canela (Vila Maggi). Preparar ingredientes e utensílios para a produção de doces e sobremesas de acordo com as receitas e instruções do chef ou supervisor. Executar tarefas de apoio no processo de preparação dos doces e sobremesas, como cortar frutas, bater claras em neve, derreter...

  • Chefe pâtissier

    2 meses atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni seleciona para o setor da Gastronomia: Principais Atividades: Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da área de confeitaria, desde a definição de receitas e técnicas de preparo até a apresentação final das receitas; Desenvolver novos itens de panificação e confeitaria, acompanhando tendências e...

  • Cozinheiro sênior

    2 meses atrás

    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni seleciona para o setor da Gastronomia: Principais Atividades: Executar preparações gastronômicas complexas com precisão e consistência, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos; Compartilhar seu conhecimento e experiência com membros da equipe, oferecendo treinamento prático e orientações para o seu...