Gerente de Cozinha

1 semana atrás


Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Gerente de Cozinha é responsável por garantir a segurança e a qualidade dos produtos na cozinha do HRC Porto Alegre Entretenimentos. Além disso, é responsável por gerenciar e treinar a equipe de cozinha, garantindo que todos os funcionários estejam cientes das melhores práticas de higienização e segurança.

Responsabilidades
  • Garantir a segurança e a qualidade dos produtos na cozinha;
  • Gerenciar e treinar a equipe de cozinha;
  • Conferir datas e prazos de validades dos produtos;
  • Garantir procedimento e qualidade dos produtos dentro dos padrões;
  • Executar controles e lista de preparação de alimentos;
  • Manter o cronograma dos funcionários de cozinha;
  • Realizar controle da margem bruta;
  • Administrar os estoques de comida;
  • Gerenciar a coordenação dos plantões;
  • Gerenciar e receber os pedidos de fornecedores de produtos de cozinha;
  • Orientar e gerenciar a utilização dos Equipamentos de Proteção Individual;
  • Planejar a escala de trabalho da cozinha;
  • Realizar o recrutamento dos funcionários da cozinha;
Requisitos
  • Ensino Superior Completo;
  • No mínimo 1 ano de experiência como Gerente/Encarregado de Cozinha;

  • Gerente de Cozinha

    Há 2 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Cozinha é responsável por garantir a segurança e a qualidade dos produtos na cozinha do HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS.ResponsabilidadesGarantir a segurança e práticas de higienização na cozinha;Fazer a gestão do estoque da cozinha;Gerenciar e treinar a equipe de cozinha;Conferir datas e prazos de validades dos...

  • Gerente de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    **Cargo**: Gerente de Cozinha**Requisitos**:Ensino Fundamental completoConhecimentos na área de alimentaçãoGestão de equipeFlexibilidade para trabalhar a noite**Atividades**:Atuar em um restaurante na Zona Leste de Porto AlegreGerenciar e organizar as rotinas operacionais da cozinha e copaGarantir o cumprimento dos quesitos legais da cozinhaOrganizar o...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas exclusivas e a organização da cozinha.ResponsabilidadesPreparação de Pratos: Preparar pratos do restaurante de acordo com as receitas estabelecidas.Preparação de Molhos e Saladas: Preparar e porcionar molhos, saladas e...

  • Gerente de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Responsabilidades:Gerenciar e organizar as rotinas operacionais da cozinha e copa durante o horário de funcionamento da loja;Garantir o cumprimento dos requisitos legais da cozinha;Organizar o estoque de alimentos e bebidas da loja e realizar a lista de compras;Realizar treinamentos da equipe da cozinha e copa;Gestão da equipe de cozinha e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fortus RH LTDA Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de refeições de alta qualidade. Além disso, é responsável por manter a ordem e a limpeza da cozinha, bem como proceder à coleta e lavagem de louças, talheres e utensílios, com a ajuda de uma Auxiliar de Cozinha.Responsabilidades:Preparar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fortus RH LTDA Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e gerenciar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação das refeições. Além disso, é responsável por manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem de louças, talheres e utensílios.Responsabilidades:Preparar refeições, sobremesas e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Clínica Pinel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos uma Cozinheira experiente para se juntar á nossa equipe na Clínica Pinel, uma clínica médica especializada em psiquiatria. O cargo é responsável por preparar alimentos saudáveis e deliciosos para nossos pacientes e funcionários.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas para pacientes e...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Líder de Cozinha visa garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. O profissional deve orientar a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Funções e AtividadesGarantir...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil FORTUS RH Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Atividades Principais:**Preparo de refeições, sobremesas e lanches para atender às necessidades dos clientes.Mantenimento da ordem e da limpeza da cozinha, garantindo um ambiente seguro e saudável para os funcionários.Coleta e lavagem de louças, talheres e utensílios, com a ajuda de uma Auxiliar de Cozinha.**Horário de...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**O empregado ideal para o cargo de Gerente de Restaurante da Oemprego deve ter experiência em gerenciar todas as operações relacionadas a um estabelecimento de alimentação, incluindo a seleção de fornecedores, definição do cardápio, controle e qualidade da cozinha, compras e atendimento a clientes.**Requisitos**Experiência na...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BISTEK SUPERMERCADOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa BISTEK SUPERMERCADOS. O candidato ideal será responsável por gerenciar e organizar as operações diárias do restaurante, com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Sfaver Pr Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Auxiliar de Cozinha em nossa empresa, a Sfaver Pr. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha e ser capaz de trabalhar em equipe.Responsabilidades:Preparar e servir refeições em nosso restaurante;Mantener a limpeza e organização da cozinha;Trabalhar em...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Armazém Fazolin Tempo inteiro

    **Armazém Fazolin** está a procura de um Auxiliar de Cozinha experiente para o seu restaurante.**Descrição do Cargo:**Estamos a procurar alguém que tenha experiência em preparo e cocção de carnes. O candidato ideal deve ter conhecimentos em segurança alimentar e higiene, bem como ser capaz de trabalhar em equipe e manter um ambiente de trabalho...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Empresa de gastronomia e espaço para eventos Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa empresa de gastronomia e eventos em Porto Alegre.ResponsabilidadesAuxiliar no preparo e organização dos ingredientes para as refeições.Lavar, cortar e picar alimentos conforme as orientações.Manter a cozinha limpa e organizada durante o...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Nutricionista Gerente de Unidade em nossa empresa, a Grsaços De Alimentação Ltda.Responsabilidades:Gerenciar a unidade de cozinha industrial;Gerenciar equipe de nutricionistas e outros funcionários;Controlar custos e resultados;Apresentar planilhas de desempenho;Acompanhar a...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por liderar e organizar as operações diárias de um restaurante, com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes.Funções e ResponsabilidadesGerenciamento de Equipe: Liderar e motivar a equipe de cozinha e garçons para garantir a execução de...

  • Subchefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Função:** Subchefe De Cozinha**Descrição da Função:** O Subchefe De Cozinha é responsável por gerenciar e operar a produção, recebendo e coordenando a equipe de cozinha, além de preencher planilhas de controle e realizar atividades pertinentes à função.**Requisitos:**Experiência mínima de 1 ano na área;Disponibilidade de...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Gr Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiro

    **Funções Principais:**Os gerentes de restaurante são responsáveis por liderar e organizar as operações diárias de um restaurante, com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. As áreas de operação incluem:Gerenciamento de equipe de cozinha;Coordenação de garçons;Gestão de...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante, com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes.ResponsabilidadesGerenciar e organizar as operações diárias do restaurante;Controlar custos e garantir a eficiência...

  • Auxiliar de Cozinha Efetivo

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil INTEGRAR - RS Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**ATIVIDADES****Preparo de Alimentos**: responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e instruções do chef ou gerente de cozinha.**Limppeza e Organização**: mantém a cozinha e áreas adjacentes limpas e organizadas, garantindo um ambiente seguro e saudável para os funcionários e...