Gerente de Estabelecimentos Gastronômicos

Em nossa equipe, trabalhamos para garantir a satisfação dos clientes, alcançar metas e objetivos preestabelecidos e oferecer atendimento excepcional.

O Gerente de Bares e Restaurante é responsável por planejar e gerenciar os serviços dos restaurantes e bares do hotel, incluindo dimensionamento de recursos humanos e produtos para atender às necessidades dos clientes. Além disso, deve estabelecer diretrizes, planejar e gerenciar a implementação de projetos/programas específicos dos Restaurantes e Bares, assegurando atendimento de alta qualidade e alinhamento à estratégia e cultura da Empresa.

Outra responsabilidade importante é gerenciar os resultados da Gerência de Restaurante, estabelecendo metas que visem garantir o cumprimento do fluxo dos processos, maximizar os resultados acordados e concretizar a Missão organizacional. O Gerente também responde pelo controle de estoque de bebidas, equipamentos e materiais de utilização dos Restaurantes e Bares, garantindo disponibilização desses itens para execução dos serviços.

Ainda, é responsável por gerir o orçamento da área, identificando desvios e tendências, implantando ações corretivas e preventivas pertinentes. Por fim, o Gerente de Bares e Restaurante dimensiona, define responsabilidades, orienta, acompanha, treina, apoia e avalia equipe na execução das atividades sob sua responsabilidade.

• Experiência em gestão de restaurantes e bares;
• Habilidades de liderança e comunicação eficazes;
• Análise crítica e tomada de decisões informadas;
• Precisão e atenção ao detalhe;
• Capacidade de trabalhar em equipe;

• Opportunidade de crescer profissionalmente em uma empresa líder do setor;
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
• Benefícios competitivos e package remuneratório atraente;

Para este cargo, exigimos comprometimento com a excelência no atendimento e empenho contínuo para superar nossos próprios padrões. Se você está pronto para se destacar e contribuir para nosso sucesso, envie seu currículo e carta de apresentação.

Podemos realizar entrevistas presenciais ou online. Contamos com suas habilidades e competências