Produtor Gastronômico

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$42.000 - R$45.000
Funções de Alimentação e Bebida

O profissional que atua na nossa equipe deve ser um idealizador que busque por alguém com experiência em eventos, responsável por criar uma alegria gastronómica para todos.

Responsabilidades:

  • Selecionar bem as louças, utensílios e elementos de mise en place adequados para cada tipo de evento;
  • Planejar o layout das mesas, buffets e pontos de serviço, garantindo esteticidade, funcionalidade e fluidez;
  • Coordenar briefing, escalas e condução da equipe de garçons, copeiras e auxiliares de serviço;
  • Orientar a equipe de cozinha sobre finalização e apresentação dos pratos no momento do evento;
  • Gerenciar montagem, reposição e desmontagem de serviços com atenção à qualidade, agilidade e apresentaç&atila;
  • Aplicar práticas e termos técnicos do setor, como finger food, serviço à francesa, sequência de serviço, temperaturas adequadas e normas de higiene;
  • Mantecer os padrões de qualidade e apresentaç&atila;da empresa;
  • Controlar o estado e fluxo de loucas e utensílios, reportando quebras ou necessidades de reposiç&atila;

Requisitos:

  • Experiência em eventos de diferentes portes (10 a 800 convidados);
  • Dominio de termos e práticas técnicas do setor (mise en place, porcionamento, tipos de serviço);
  • Habilidade na seleç&atila;o e organizaç&atila;o de loucas com senso estético e funcional;
  • Capacidade de orientar equipes de cozinha e serviço;
  • Organizaç&atila;o, atenç&atila;o aos detalhes e habilidade para atuar sob press&atila;
  • Conhecimento básico em normas de higiene e segurança alimentar;

  • Produtor Gastronômico

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$27.600 - R$42.100

    Procuramos um profissional competente para trabalhar em eventos gastronômicos. Suas responsabilidades incluem selecionar louças e utensílios adequados, planejar layouts de mesas e pontos de serviço, coordenar equipes de garçons e auxiliares, orientar a cozinha e gerenciar montagem e desmontagem de serviços.Alguns dos principais pontos de...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.000 - R$2.300

    Vaga para Auxiliar de Cozinha. Trabalhamos na preparação e organização de eventos gastronômicos, com foco em atendimento personalizado. Funções: Auxiliar no preparo de refeições, garantindo padrão de qualidade e segurança alimentar; Higienizar e organizar utensílios, bancadas e área de trabalho; Manipular alimentos, observando princípios de...

  • Produtor de Pratos Orientais

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$20.400 - R$20.520

    Como profissional, é fundamental desenvolver uma cultura positiva dentro da empresa e promover a excelência em todos os níveis do atendimento. Mantenha relacionamentos éticos e respeitosos com clientes e fornecedores, garantindo um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.Funções do cargo:Limpar, cortar e embalar produtos;Preparar pratos da cultura...

  • Produtor de Pães e Massas

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Descrição do CargoNossa equipe busca um profissional responsável por auxiliar na produção de pães, massas e produtos de panificação.Ao assumir esse papel, você garantirá a qualidade, higiene e organização no setor, contribuindo para o sucesso da nossa empresa.Funções PrincipaisAuxiliar em processo produtivo.Assistência ao preparo dos...

  • Gerente De Alimentos E Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Dengo Chocolates Tempo inteiro

    DengoUma palavra sem tradução, que cruzou o oceano Atlântico, do continente africano ao solo brasileiro.Em português, Dengo significa afeto, carinho, amor e charme.Algo especial que certas pessoas possuem, que cativa e inspira outras.Também pode descrever um presente que você traz para surpreender alguém que você ama.A Dengo nasceu para oferecer...

  • Gerente de alimentos e bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Dengo chocolates Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Vem ser Gerente de alimentos e bebidas aqui com a gente.Queremos que todas as pessoas se sintam bem sendo quem são, no ambiente de trabalho e também fora dele, por isso, incentivamos você, pessoa trans, preta, indígena, refugiada e/ou da comunidade LGBTQIA+ a enviar sua candidatura para nós.A Dengo é comprometida em avaliar todas as pessoas...

  • Gerente De Alimentos E Bebidas

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Dengo Chocolates Tempo inteiro

    DengoUma palavra sem tradução, que cruzou o oceano Atlântico, do continente africano ao solo brasileiro.Em português, Dengo significa afeto, carinho, amor e charme.Algo especial que certas pessoas possuem, que cativa e inspira outras.Também pode descrever um presente que você traz para surpreender alguém que você ama.A Dengo nasceu para oferecer...

  • ANALISTA DE DADOS

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Nível: Analista Cursos de: Engenharia, Estatística, Administração Escolaridade: Graduação - Administração, Engenharia, Estatística - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Horário de Segunda a quinta: 08h00 às 18h00Sexta-feira: 08h00 às 17h00Modelo híbrido a partir do 3º mês (2x por semana home office). Benefícios: Vale...