Gerente de Negócios

Há 2 dias


Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil RANDSTAD - FILIAL PAULISTA Tempo inteiro
Gerente de Negócios

Buscamos um profissional experiente para gerenciar a excelência na operação do restaurante. O candidato ideal terá experiência em gestão e liderança de equipe, além de conhecimento em fast-food e varejo.

Responsabilidades:
  • Gerenciar a excelência na operação do restaurante;
  • Verificar a preparação, a venda de produtos e manutenção preventiva da instalação do restaurante;
  • Controlar resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios financeiros;
  • Garantir o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
  • Gerenciar a entrega de produtos e orientar toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da Cia;
  • Realizar a rotina gerencial diária, através de leitura de e-mails, realização de escala dos colaboradores, controle de movimentação financeira e check list dos 12 pontos críticos;
  • Comprar mercadorias, uniformes, produtos de limpeza e material de escritório, respeitando o orçamento;
  • Assegurar o cumprimento das leis trabalhistas e cumprir normas e políticas;
  • Incentivar o desenvolvimento da equipe, através de treinamento sobre as estações, equipamentos, produtos, processos e políticas da Cia;
  • Realizar integração para os novos colaboradores, apresentando o restaurante, a história, missão, visão e valores da Cia.
Requisitos:
  • Ensino Superior Completo;
  • Experiência com fast-food e varejo (supermercados e comércios);
  • Experiência com gestão e liderança de equipe;
  • Residir próximo do local da vaga;
  • Disponibilidade total de horário.

Local de trabalho: Petrópolis, RJ

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Nível hierárquico: Gerente



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