Líder de Cozinha

2 meses atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O cargo de Líder de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. O profissional deve orientar a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Funções e Atividades
  • Garantir a limpeza, manutenção e a organização do setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede.
  • Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio.
  • Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto.
  • Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede.
  • Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estejam em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede.
  • Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha.
  • Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha.
  • Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.
  • Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Requisitos
  • Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos.
  • Habilidades:
    • Senso de Dono
    • Padronização
    • Experiência do Cliente
    • Trabalho em Equipe
    • Gestão de Pessoas

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Líder de Cozinha é responsável por garantir a qualidade e a eficiência na produção de alimentos em nossa cozinha. O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes e processos de produção, além de ter conhecimento em segurança alimentar e higiene.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de cozinha e garantir a...

  • Chefe de Cozinha Líder

    2 meses atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Grupo Bom Senso está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Líder. Nesta posição, você terá a oportunidade de liderar uma equipe de profissionais talentosos e contribuir para o sucesso da nossa empresa.ResponsabilidadesSupervisão da Cozinha: Garantir a qualidade e o padrão dos pratos...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO restaurante está procurando por um Chef de Cozinha Líder para atuar em tempo integral em São Paulo. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e capacidade de supervisionar e coordenar a equipe de cozinheiros, auxiliares de cozinha e ajudantes.ResponsabilidadesSupervisionar e coordenar a equipe de cozinheiros, auxiliares de...

  • Chef de Cozinha Líder

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Arc Consultoria Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro Líder**Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Líder em nossa empresa de cozinha industrial.**Responsabilidades:** Gerenciar a equipe de cozinheiros; Supervisionar a preparação de alimentos; Manter a higiene e a segurança dos ambientes de trabalho; Trabalhar em equipe para atingir metas de...

  • Chef de Cozinha Líder

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro Líder de RestauranteO Grupo Bom Senso está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Cozinheiro Líder. Este profissional irá atuar no Restaurante Noar, localizado no Aeroporto de Congonhas, e será responsável por supervisionar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos...

  • Chefe de Cozinha Líder

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gerenciamento de equipe e controle de qualidade. Responsabilidades: Garantir a limpeza e organização da cozinha; Assegurar a qualidade dos produtos; Cumprir com os padrões de preparo...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro Líder de RestauranteO Grupo Bom Senso está em busca de um profissional talentoso para ocupar o cargo de Cozinheiro Líder em nosso restaurante localizado no Aeroporto de Congonhas. Se você é apaixonado por gastronomia e possui habilidades técnicas e liderança para gerir uma cozinha, esta pode ser a oportunidade perfeita...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa equipe em época de alta produção. O candidato deve ter experiência em produção de pratos em massa e ser capaz de trabalhar em equipe para atingir os objetivos da empresa.ResponsabilidadesProduzir e preparar pratos para o refeitório da...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Líder de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. Além disso, orienta a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Funções e AtividadesGarantir a...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. Além disso, é responsável por orientar a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Funções e...

  • Chef de Cozinha Lider

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Let'S Poke Tempo inteiro

    Liderar a equipe de cozinha é um papel fundamental para o sucesso da nossa empresa, o Let'S Poke. Nossa equipe busca um profissional experiente para assumir o cargo de Chef de Cozinha Lider, responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os alimentos sejam preparados de acordo com as normas de qualidade e segurança.Responsabilidades:Liderar a...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa equipe.ResponsabilidadesProduzir e preparar alimentos para um serviço de 400 pratos diários.Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.Mantener a limpeza e a organização da cozinha.RequisitosExperiência em...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil BREAD 4 U COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Ajudante de Cozinha em nossa equipe de cozinha em São Paulo. O candidato ideal terá habilidades em preparo de refeições, gestão de estoque e suporte à lider da cozinha.ResponsabilidadesAuxiliar a cozinheira no pré-preparo e preparo de refeições;Cumprir com a escala enviada...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa equipe em São Paulo Centro. O cargo é para tempo integral, de segunda a sábado, com uma escala de 5×2.ResponsabilidadesProduzir e preparar serviço de 400 pratos (cardápio fixo) para o refeitório.Oferecer contrato Efetivo, Cesta Básica, Refeição...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: O Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira está procurando por um Auxiliar de Cozinha para trabalhar em São Paulo (Centro). Responsabilidades: - Auxiliar na preparação de refeições; - Manter a limpeza e organização da cozinha; - Trabalhar em equipe para atender aos clientes. Requisitos: - Experiência em cozinha; -...

  • Chefe de cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. Ele orienta a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Funções e AtividadesGarantir a limpeza,...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira busca um profissional qualificado para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa unidade em São Paulo Centro.ResponsabilidadesProdução e preparação de 400 pratos (cardápio fixo) servidos no refeitório.Atuação em tempo integral, segunda a sábado.Escala 5×2.BenefíciosContrato...

  • Chef de Cozinha Líder

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro Líder de RestauranteO Grupo Bom Senso está em busca de um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro Líder em nossa unidade no Aeroporto de Congonhas.Responsabilidades:- Supervisionar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos servidos;- Elaborar e executar cardápios, levando em...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Organização Sem Fins Lucrativos está procurando por um profissional qualificado para atuar como Auxiliar de Cozinha em São Paulo (Centro).Responsabilidades:Produção e preparação de 400 pratos (cardápio fixo) para o refeitório do Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira.Benefícios:Cesta BásicaRefeição no LocalVale AlimentaçãoRefeitórioVale...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Serhum Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Empresa líder no segmento alimentício busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Líder em sua unidade em Itaim Bibi. Como Cozinheiro Líder, você será responsável por gerenciar a cozinha, liderar equipes e garantir a entrega de produtos de alta qualidade. Responsabilidades:- Gerenciar a cozinha e liderar...