Chef Executivo Gastronômico
2 semanas atrás
O profissional selecionado realizará funções administrativas e gastronômicas de alto nível, incluindo aprovacão de produtos, criação e análise de cardápios, desenvolvimento de novas receitas e responsabilidade pela Saúde e Segurança.
Funções Principais- Executar tarefas administrativas relacionadas ao setor gastronômico;
- Aprovar produtos para inclusão em nossos cardápios;
- Criar cardápios inovadores e atraentes;
- Realizar análises detalhadas de cardápios para garantir qualidade e satisfação dos clientes;
- Desenvolver receitas personalizadas dentro de um orçamento determinado, com foco na satisfação do cliente;
- Manter o sistema de Gestão de Saúde e Segurança atualizado e aplicar as normas e procedimentos relevantes;
- Estruturar projetos e equipes de forma eficiente para atingir os objetivos da organização;
- Mantener relações positivas com colegas e funcionários;
- Garantir que todas as atividades sejam realizadas dentro das políticas e práticas da empresa.;
Para desempenhar esse papel, é necessário ter uma vasta experiência em gestão de restaurantes, conhecimento em legislação e regulamentações alimentícias, habilidades de liderança e comunicação, além de possuir certificações adequadas na área gastronômica.
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...
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Chefe Executivo
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador.Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Se...
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Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$1.519**Chef de Cozinha Executivo**Responsável por conduzir a equipe da cozinha em uma experiência gastronômica excepcional.Requisitos:Disponibilidade para atuar em escala 6x1;Capacidade de liderar e motivar equipes;Conhecimento profundo dos processos e políticas de cozinha;Benefícios:Vale transporte;Refeição no local;Assistência médica;Seguro de vida;Se...
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Chef Gastronômico
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro R$37.000 - R$54.608Descrição do CargoA função de Chef visa garantir a excelência na produção de pratos para os clientes em um ambiente gastronômico. Atribuições do Cargo:- Preparar e cozinhar pratos deliciosos para o serviço ao cliente;- Montar pratos para eventos e festivais;- Manter um ambiente seguro e higiênico nos locais de preparo alimentício.Habilidades...
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chef executivo
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiroVaga de Chef Executivo Estamos em busca de um Chef Executivo para liderar a equipe de culinária de nosso restaurante renomado. Responsabilidades:Criar e desenvolver novos pratos e menus Supervisionar a preparação dos alimentos e garantir a qualidade dos pratos servidos Liderar e treinar a equipe de cozinha Gerenciar o estoque de alimentos e garantir a...
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Chefe de Tecnologia Gastronômica
Há 4 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000Estamos procurando uma pessoa qualificada para atuar como Chefe de Tecnologia Gastronômica, responsável por demonstrar, treinar e orientar clientes e parceiros sobre o uso eficiente das tecnologias de alta qualidade.Nessa função, você será responsável por desenvolver soluções inovadoras que otimizem processos e elevem a qualidade e rentabilidade das...
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Chef Gastronômico
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$1.799 - R$4.500**O papel do Cozinheiro é fundamental para o sucesso de nossas operações gastronômicas. Uma das principais atribuições desse profissional é manipular alimentos de forma segura e eficiente, garantindo a qualidade dos pratos servidos.O Cozinheiro deve ter conhecimento básico de cortes de proteínas, habilidade essencial para preparar carnes de forma...
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Chef de Cozinha Experiente
Há 5 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeechef Tempo inteiro R$214.240 - R$261.480Buscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe de cozinha. O candidato deve ter experiência como líder/chefe de cozinha, formação gastronômica e comprovação de experiência em carteira. Requisitos:Experiência em carteira como líder/chefe de cozinha;Formação gastronômica;Exp comprovada em carteira;Atuado como chefe ou...
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Chefe Executivo de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$40.000 - R$45.000Chef de cozinha é uma profissão que exige habilidades técnicas, liderança e gestão de equipe. É fundamental ter experiência em restaurante gastronômico, com conhecimento de gestão de custos, qualidade e organização.Aqui estão as principais responsabilidades do cargo:Gestão de equipe;Desenvolvimento de planos de ação;Controle de custos;Melhoria...
