Chef Executivo de Restaurante

Há 6 dias

Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil beBeegestão Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000
Gerente de Alimentos e Bebidas

O cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas é fundamental para o sucesso da nossa operação. Este profissional deve ter capacidade de liderança, visão estratégica e habilidades interpessoais excepcionais.


Descrição do Cargo:

O responsável por esse cargo será encarregado de supervisionar todo o processo relacionado à organização, supervisão e garantia de funcionamento do setor de Alimentos & Bebidas. Dentre as atividades incluem-se:


  • Supervisionar o funcionamento das equipes de cozinha e salão;
  • Gestão, acompanhamento da conduta, direcionamento e desenvolvimento dos colaboradores do setor;
  • Revisar a programação semanal e mensal da escala de pessoas enviada pela cozinha e salão;
  • Elaborar e supervisionar os POP's relacionados à operação do departamento;
  • Zelar pela organização do departamento e pela conservação e manutenção dos materiais e equipamentos;
  • Endereçar as informações de ocorrências do turno aos respectivos setores;
  • Realizar a seleção dos candidatos para as vagas diretamente subordinadas;
  • Avaliar e averiguar as situações de conflito relatadas pelos hóspedes;
  • Adequar e sugerir menus para grupos de clientes e eventos;
  • Sugerir montante de estoque para os insumos utilizados;
  • Apoiar a área de compras com base na análise das planilhas enviadas de aquisição de insumos e fornecedores;
Habilidades e Qualificações:

O ideal para este cargo é alguém com experiência em gerenciamento de equipe, habilidades comunicativas eficazes e conhecimento em nutrição ou culinária. Adicionalmente, seria um ponto positivo se ele tivesse conhecimento de sistemas de gestão de recursos humanos.


Benefícios:

Nossa empresa oferece uma atmosfera de trabalho dinâmica e motivadora, oportunidades de crescimento profissional e recompensas competitivas. Nós valorizamos a saúde e bem-estar dos nossos colaboradores e oferecemos acesso a benefícios como seguros de saúde, plano odontológico e programas de treinamento e desenvolvimento.


Mais Informações:

Caso você tenha alguma dúvida ou queira saber mais sobre o nosso cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas, não hesite em entrar em contato conosco. Estamos ansiosos para conhecer seu perfil e ver como podemos trabalhar juntos

  • Chef Executivo

    1 semana atrás

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$63.000 - R$69.000

    Desenvolver habilidades excepcionais para liderar a cozinha e o salão de um hotel requere muito mais do que apenas uma visão sistêmica. Além disso, é fundamental desenvolver as qualificações necessárias para garantir o sucesso em sua área.\\[Por isso, estamos procurando por alguém com uma abordagem holística e uma experiência comprovada na...

  • Gerenciador de Restaurante

    1 semana atrás

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeGERENTE Tempo inteiro R$800.000 - R$1.200.000

    Somos detalhistas e completos, cuidando da implantação à operação hoteleira. Nossa visão é desenvolver marcas e experiências únicas para o hóspede.Descrição do CargoO Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por todo o processo relacionado à organização, supervisão e garantia de funcionamento do setor. Atividades incluem:Ter uma visão...

  • Chef de Culinária Executivo

    Há 4 dias

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Gerente de Alimentos e BebidasO Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável pela supervisão e garantia do funcionamento do setor, garantindo a qualidade do serviço prestado em relação ao cardápio oferecido e atendimento.Faz parte da equipe que garante a excelência dos serviços e produtos, com foco na satisfação dos clientes. Ter uma visão...

  • Coordenador De Produção

    Há 6 dias

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Futurha Assessoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Coordenar parte fabril, acompanhamento das ações de fábrica como organização, produção, qualidade e melhorias contínuas, acompanhamento de PCP, gestão de pessoas e processos. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Chefe ou supervisor de produção Empresa: FUTURHA ASSESSORIA EM GESTÃO DE PESSOAS Seleção e agenciamento...

  • Coordenador De Produção

    Há 2 dias

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Futurha Assessoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Coordenar parte fabril, acompanhamento das ações de fábrica como organização, produção, qualidade e melhorias contínuas, acompanhamento de PCP, gestão de pessoas e processos. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Chefe ou supervisor de produção Empresa: FUTURHA ASSESSORIA EM GESTÃO DE PESSOAS Seleção e agenciamento...

  • Hotelaria Executiva

    Há 4 dias

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$50.000 - R$99.999

    Estamos procurando por um profissional carismático e organizado para liderar nossa equipe de hotelaria. O ideal é alguém com habilidades de liderança, comunicação eficaz e capacidade de gerenciar equipes.Descrição do CargoNossa empresa está em busca de um líder de hotelaria que possa se conectar com as necessidades dos nossos hóspedes. É...

  • Coordenador De Produção

    2 semanas atrás

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Futurha Assessoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Coordenar parte fabril, acompanhamento das ações de fábrica como organização, produção, qualidade e melhorias contínuas, acompanhamento de PCP, gestão de pessoas e processos.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:FUTURHA ASSESSORIA EM GESTÃO DE PESSOASSeleção e agenciamento de...

  • Coordenador De Produção

    2 semanas atrás

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Futurha Assessoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Coordenar parte fabril, acompanhamento das ações de fábrica como organização, produção, qualidade e melhorias contínuas, acompanhamento de PCP, gestão de pessoas e processos.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:FUTURHA ASSESSORIA EM GESTÃO DE PESSOASSeleção e agenciamento de...

  • Executivo de Desenvolvimento Organizacional

    Há 6 dias

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$40.474 - R$52.490

    Função de Suporte a ProcessosVocê está procurando por uma oportunidade para crescer em uma empresa sólida e inovadora? Nossa equipe está contratando um profissional que tenha vontade de fazer a diferença, engajado e comprometido com as atividades do setor.Nossa busca é por um profissional que possa realizar cadastro de produtos novos e manutenção...

  • Coordenador de Produção

    4 semanas atrás

    Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil FUTURHA ASSESSORIA EM GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiro

    Coordenar parte fabril, acompanhamento das ações de fábrica como organização, produção, qualidade e melhorias contínuas, acompanhamento de PCP, gestão de pessoas e processos.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:FUTURHA ASSESSORIA EM GESTÃO DE PESSOASSeleção e agenciamento de...