Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Gerenciar todo o serviço prestado pelas cozinhas e atender a todos os clientes de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila Galé.
O Seu Perfil:- Ensino Técnico ou Superior Completo ou cursando em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas afins.
- Conhecimento em Informática e em sistemas e/ou softwares hoteleiros na ótica do utilizador.
- Noções básicas de termos técnicos de cozinha em inglês e/ou espanhol.
- Conhecimento das normas de Segurança Alimentar, HACCP e legislação sanitária vigente.
- Conhecimento de equipamentos, produtos e métodos utilizados em cozinhas de grande porte.
- Conhecimento de culinária nacional e internacional.
- Experiência em funções de liderança dentro do segmento hoteleiro preferencialmente em empreendimentos de médio e grande porte.
- Experiência no sistema All Inclusive será um diferencial.
- Gerir diretamente as equipes que compõe as cozinhas: Área quente, Fria, Confeitaria Refeitório e áreas de higienização;
- Contratar, integrar e formar novos colaboradores;
- Gerir os custos, perdas e serviços de produção;
- Supervisionar compras, estoques e inventários;
- Garantir a qualidade da limpeza, higiene e organização do departamento;
- Criar novos pratos de acordo com solicitação do Chefe Executivo.
- Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, pode contar com:
- Salário e auxílios compatíveis com a função;
- Plano de Saúde após o período de experiência;
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
- Estadias gratuitas;
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
- Ofertas de Natal e Aniversário;
- Baby Kit para novos pais;
- Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes;
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
- Políticas de responsabilidade social e ambiental.
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Rede de Hotéis Tempo inteiroDescrição da VagaRede de Hotéis está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em Caucaia.ResponsabilidadesGerenciamento de Equipes: Gerenciar diretamente as equipes que compõem as cozinhas, incluindo área quente, fria, confeitaria, refeitório e áreas de higienização.Recrutamento e Integração: Contratar,...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroDesenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em Vila Galé HotéisA Vila Galé é um dos principais grupos hoteleiros portugueses, com uma forte presença no Brasil. Estamos procurando por um(a) Chefe de Cozinha para o nosso novo hotel em Caucaia/CE.Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Self Mãe Refeições Coletivas Tempo inteiroDescrição da VagaA Self Mãe Refeições Coletivas está procurando por um profissional experiente e motivado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é localizada na cidade de Caucaia/CE e atua no ramo de Alimentos.Atribuições:Experiência na área de Cozinha;Liderança e trabalho em equipe;Habilidade principal com refeições em grande...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Rede de Hotéis Tempo inteiroDescrição da VagaRede de Hotéis está procurando por um Chefe de Cozinha experiente para liderar a equipe de cozinhas em Caucaia. ResponsabilidadesGerenciar diretamente as equipes de cozinhas e garantir a qualidade dos alimentos.Contratar, integrar e formar novos colaboradores para o departamento de cozinhas.Gerenciar os custos, perdas e serviços de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroOpção de Carreira: Chefe de CozinhaA Vila Galé Collection Sunset Cumbuco, localizado em Caucaia/CE, está procurando por um(a) Chefe de Cozinha para integrar a sua equipe.A Vila Galé é um dos principais grupos hoteleiros portugueses e a maior rede de resorts do Brasil, com forte expansão e presença em Portugal, Brasil e Cuba.Nossa empresa apostamos no...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente e qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa de refeições coletivas com restaurante no Pecém.Atividades:Produção de receitas de diversas especialidades, molhos, massas, proteínas saladas e guarnições;Montagem de pratos segundo ficha técnica garantindo padrão e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa de refeições coletivas. O candidato ideal terá experiência em produção de receitas, liderança de equipe e treinamento de funcionários.Responsabilidades:Produzir receitas de diversas especialidades;Liderar a equipe de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroA Vila Galé Collection Sunset Cumbuco está a procurar um(a) Chefe de Cozinha para integrar na sua equipa.Trabalhar com uma das maiores redes de hotéis portuguesas e brasileiras, com uma forte expansão e uma visão de futuro.Responsabilidades:Desenvolver e implementar planos de cozinha para garantir a qualidade e a consistência dos produtos.Liderar e...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Caucaia, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa de refeições coletivas no Pecém. O candidato ideal terá experiência em produção de receitas, montagem de pratos e liderança de equipe.Atividades:Produção de receitas de diversas especialidades;Montagem de pratos segundo ficha...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroA Vila Galé Collection Sunset Cumbuco busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. A posição envolve liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos serviços oferecidos.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Desenvolver e implementar novas receitas e menus;Garantir a qualidade dos serviços oferecidos;Trabalhar...
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Chefe de Cozinha Senior
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Rede de Hotéis Tempo inteiroRede de Hotéis está procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha.**Responsabilidades:*** Gerenciar a cozinha e garantir a qualidade dos alimentos* Supervisionar a equipe de cozinheiros e garçons* Manter a higiene e a segurança dos alimentos**Requisitos:*** Experiência em gerenciar uma cozinha* Conhecimento de técnicas de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente e qualificado para ocupar o cargo de Cozinheiro Chefe em nossa empresa de refeições coletivas com restaurante no Pecém.ResponsabilidadesProduzir receitas de diversas especialidades, molhos, massas, proteínas saladas e guarnições, garantindo padrão e qualidade;Acompanhar a equipe de...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroDescrição da VagaA Vila Galé pretende integrar na sua equipe um(a) Chefe de Cozinha para abertura do novo hotel da rede, o Vila Galé Collection Sunset Cumbuco, localizado em Caucaia/CE.Missão da FunçãoGerenciar todo o serviço prestado pelas cozinhas e atender a todos os clientes de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila Galé.Perfil do...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Vila Galé Hotéis Tempo inteiroDescrição da VagaA Vila Galé Hotéis está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha para o nosso novo hotel em Caucaia/CE.Missão da FunçãoGerenciar todo o serviço prestado pelas cozinhas e atender a todos os clientes de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila Galé.Perfil do CandidatoEnsino Técnico ou...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Rede de Hotéis Tempo inteiroRede de Hotéis está procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha. Responsabilidades:Desenvolver projetos de construção de novos empreendimentos, analisando relatórios e dados do projeto.Elaborar orçamentos e cronogramas físico-financeiros para os projetos.Gerenciar os custos de construção, regulamentos e riscos...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroDescrição da VagaA Vila Galé pretende integrar na sua equipe um(a) Chefe de Cozinha para abertura do novo hotel da rede, o Vila Galé Collection Sunset Cumbuco, localizado em Caucaia/CE.Missão da FunçãoGerenciar todo o serviço prestado pelas cozinhas;Atingir a satisfação dos clientes de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Rede de Hotéis Tempo inteiroRede de Hotéis está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Caucaia. O candidato ideal deve ter experiência em liderar equipes de cozinha e gerenciar a produção de alimentos de alta qualidade.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha e garantir a produção de alimentos de alta qualidade;Gerenciar a compra de...
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Chefe de Cozinha Assistente
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroA Vila Galé Collection Sunset Cumbuco está a procurar um(a) Chefe de Cozinha para integrar a sua equipa.Trabalhar com a Vila Galé significa estar a parte de um dos maiores grupos hoteleiros portugueses e da maior rede de resorts do Brasil.Os nossos colaboradores são fundamentais para o nosso crescimento e desenvolvimento.Se estás a procurar uma...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiroMissão da FunçãoBuscamos um profissional experiente para gerenciar as cozinhas do Vila Galé Collection Sunset Cumbuco, localizado em Caucaia/CE. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança, gerenciamento de equipes e conhecimento em segurança alimentar.Principais AtividadesGerenciar as equipes de cozinha, incluindo a área quente, fria,...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Vila Galé Hotéis Tempo inteiroMissão da FunçãoGerenciar todo o serviço prestado pelas cozinhas e atender a todos os clientes de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila Galé.O Seu PerfilEnsino Técnico ou Superior Completo ou cursando em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas afins.Conhecimento em Informática e em sistemas e/ou softwares hoteleiros na ótica...