Chef Executivo de Cozinha

Há 5 dias


Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$2.500

Estamos em busca de um profissional talentoso para ocupar o cargo de Chef Executivo. O candidato deve ter experiência na supervisão da cozinha e ser capaz de garantir a excelência na operação da mesma, supervisionando a equipe e mantendo os padrões de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades incluem:

  1. Planejar e executar o cardápio, incluindo sugestões de novos pratos e controle de custos;

  2. Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos;

  3. Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, realizando inspeções regulares nas estações de trabalho;

  4. Acompanhar o estoque de alimentos e utensílios, realizando pedidos e controle de inventário;

  5. Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;

  6. Garantir a correta execução das fichas técnicas, apresentação e temperatura dos pratos;

  7. Substituir o Chef Executivo em sua ausência, assumindo total responsabilidade pelas operações da cozinha;

  8. Colaborar com a equipe de atendimento para assegurar a satisfação dos clientes e a resolução de eventuais reclamações;

  9. Demais atividades inerentes ao setor.

Requisitos:
Formação técnica ou superior em Gastronomia;
Experiência anterior como cozinheiro, subchefe ou cargos similares;
Conhecimento de técnicas culinárias, gestão de equipe e controle de produção;
Habilidade com pacote office;
Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Benefícios

  • Vale-transporte;

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e finais de semana.

  • Chefe Executivo da Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$14.400 - R$19.200

    Estamos procurando por um profissional talentoso para o cargo de Chefe Executivo da Cozinha.Descrição do CargoO Chefe Executivo da Cozinha será responsável por liderar uma equipe de cozinheiros, garantindo a qualidade e a eficiência na produção de pratos saudáveis e deliciosos. Além disso, ele/ela será responsável por:Liderar e gerenciar a equipe...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...

  • Chef de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$21.800 - R$21.880

    Job Title: Chef de Cozinha Executivo\Chef de cozinha executivo para restaurante em Aldeota. O profissional buscará liderar a equipe de cozinhas, garantindo alta qualidade e satisfação do cliente.\Requisitos:\\Experiência anterior em cargos similares como Líder ou Chefe De Cozinha;\Liderança e capacidade de gerenciar equipes;\Chefiar as cozinhas,...

  • Chef Executivo

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.920 - R$19.200

    Carreira de Chef ExecutivoOferecemos uma oportunidade de carreira para um profissional qualificado como chef executivo, buscando alguém experiente na área culinária.Funções:Desenvolver cardápios inovadores e deliciosos;Gerenciar a limpeza e organização da cozinha;Trabalhar em equipe com outros departamentos para garantir qualidade e...

  • Chef Executivo

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeExecutividade Tempo inteiro R$1.800 - R$2.000

    Como Chef Executivo, é responsável por liderar a equipe de cozinha em um restaurante de alta qualidade. Sua função envolve planejar e executar as receitas para garantir o atendimento das expectativas dos clientes.Requisitos:Antecedentes como chef profissionalHabilidades de liderança eficazesAnálise detalhada de ingredientes e métodos de...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    **Oportunidade para um Profissional Experiente na Área de Cozinha**Buscamos um Sous Chef talentoso para atuar como braço direito do Chef Executivo em uma empresa. A posição envolve garantir a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e manutenção dos padrões de qualidade e segurança alimentar.**Responsabilidades...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$21.600

    Chefe de CozinhaO chefe de cozinha é responsável por planejar e executar as operações diárias da cozinha, garantindo que os alimentos sejam preparados com segurança e qualidade.Responsabilidades PrincipaisLiderança da equipe: Gerenciar a equipe de cozinha para alcançar metas e objetivos;Controle de insumos: Controlar os insumos necessários para a...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$24.000 - R$48.000

    O cargo de Chefe de Cozinha é uma oportunidade para profissionais experientes que buscam desafios em uma cozinha dinâmica. Aqui estão os detalhes sobre a vaga:Descrição da VagaNossa equipe está procurando por um(a) Chefe de Cozinha responsável por supervisionar e coordenar as atividades na cozinha, garantindo a qualidade e a eficiência nos serviços...

  • Chef de Cozinha Júnior

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500

    Um candidato ideal para o papel de Sous Chef deve possuir habilidades excepcionais na área culinária, além de uma forte capacidade de liderança e comunicação. Nossa busca é por alguém que consiga trabalhar em equipe de forma eficaz, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.Descrição do Cargo:O Sous Chef atuará como braço direito do...

  • Chef de Cozinha Leitor

    Há 17 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGastro Tempo inteiro R$10.000 - R$130.000

    Ofereça sua perícia como SubchefeA oportunidade é perfeita para aqueles que buscam carreira e reconhecimento em suas habilidades gastronômicas.Oportunidade de trabalhar em equipe, colaborando com chefes e cozinheiros experientes.Desenvolva seus conhecimentos e técnicas culinárias sob a supervisão de um Chefe Executivo...