Chefe de Cardápio
2 semanas atrás
O candidato ao cargo de 1º Cozinheiro(a) será responsável por realizar a orientação e a distribuição das tarefas conforme ordem de serviço, garantindo sempre os padrões de qualidade do hotel. Preparará os pratos do cardápio sempre a partir da ordem de serviço recebida.
Tarefas Principais:
- Repassar as informações operacionais à equipe com relação à elaboração de caldos, molhos, proteínas, massas, etc.
- Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
- Prestar serviços no hotel/setor/praça de trabalho em que estiver alocado.
Requisitos Mínimos:
- Necessário experiência comprovada na função.
- Disponibilidade de horários.
Ambiente de Trabalho:
O hotel segue meticulosamente as medidas orientadas pelos órgãos de saúde responsáveis para garantir a segurança de nossos clientes e equipe, tendo ciência da atual situação mundial referente a pandemia do COVID-19.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Guaratuba, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$16.800 - R$24.000Este profissional é responsável por realizar a orientação e distribuição de tarefas conforme ordem de serviço, garantindo padrões de qualidade.Responsabilidades:Preparar pratos do cardápio com base na ordem de serviço recebida;Repassar informações operacionais à equipe sobre elaboração de caldos, molhos, proteínas, massas etc.Zelar pela...
