Diretor de Restaurantes

Há 5 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$5.000 - R$7.000
Missão do Cargo

Defina a estratégia, planeje e organize todas as operações administrativas e de produção dos estabelecimentos.
Requisitos e Competências:
- Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos de negócios ou hospitalidade;
- Habilidade financeira forte; 
- Capacidade analítica, data-driven e focada nos resultados;
- Capaz de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas, e informando aos superiores sobre o progresso alcançado;
- Comprometido com os valores da empresa;
- Energia e entusiasmo para motivar e inspirar os colaboradores durante os momentos mais agitados;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento prático de informática (MS Office) e gerenciamento de restaurantes;
- Graduação em Administração de Empresas, Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.
Rotina

– Mantenha a receita, lucratividade, metas e padrões de qualidade do estabelecimento e atendimento ao cliente de excelência;
– Gerencie todas as operações diárias: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
– Garanta o cumprimento das normas de saúde e segurança;
– Gerencie a boa imagem do estabelecimento e sugira formas de melhorá-la;
– Controle os custos operacionais e identifique medidas para cortar desperdícios;
– Supervise as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
– Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
– Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
– Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
– Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um atendimento excelente, a fim de garantir aos clientes experiências gastronômicas memoráveis e gratificantes

  • Diretor de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$58.000 - R$72.900

    Gerente de Restaurante: Descrição do CargoO gerente de restaurante é responsável por gerenciar as operações diárias de um restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a organização do negócio.ResponsabilidadesGerenciamento Operacional: Supervisar a execução das tarefas diárias em tempo hábil, garantindo a entrega dos pratos nos prazos...

  • Coordenador de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Coordenador de RestauranteUma oportunidade para liderar a equipe em uma pizzaria, garantindo atendimento de alta qualidade aos clientes.","Gerente de AlimentosDesenvolva suas habilidades como líder e gerencie um restaurante, oferecendo produtos inovadores e ótimo serviço ao cliente.","Líder de Serviços de RestauranteLeve sua carreira ao próximo nível...

  • Diretor de Restaurante

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000

    Desenvolva sua carreira em uma liderança de restaurante dinâmica e experiente.Liderança: Garantir que as operações diárias do restaurante sejam eficientes e estejam em conformidade com os padrões de qualidade, supervisionando a equipe e garantindo o cumprimento das metas.Gestão da Equipe: Liderar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento,...

  • Diretor de Restaurantes

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$60.000 - R$108.000

    Gerente de RestauranteOportunidade em uma organização líder no setor de serviços!Descrição do Cargo:Procuramos um profissional motivado e carismático para gerenciar nossas unidades de restaurante. Responsável por liderar times de trabalho eficientes, controlar orçamentos e garantir a satisfação dos clientes.Requisitos:Experiência comprovada como...

  • Diretor de Restaurante

    Há 3 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLíder Tempo inteiro R$60.100 - R$80.100

    FunçãoA tarefa principal é liderar a equipe de restaurante e garantir que ela trabalhe em um ambiente saudável e produtivo.ResponsabilidadesLiderar a equipe do restaurante, promovendo ambiente de trabalho saudável e alto desempenho;Garantir padrões operacionais, segurança alimentar e atendimento definidos pela marca;Planejar e garantir cumprimento da...

  • Diretor de Operações Restaurantes

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.300.000

    Descrição da VagaProcuramos um profissional altamente qualificado para assumir a posição de gerente regional de operações em restaurantes.Responsabilidades:Garantir excelência operacional em todos os restaurantes da região, com foco em indicadores financeiros e operacionais;Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a eficiência e a...

  • Diretor de Operações Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAdministração Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000

    Gerente de restaurante é responsável por supervisionar atividades internas e externas do estabelecimento. Além disso, necessário ter conhecimento na área de atuação.Responsabilidades:Supervisão das atividades diárias do restaurante;Gerenciamento do pessoal;Chefe da equipe de serviços;Atendimento ao cliente;Controle financeiro;Planejamento e...

  • Diretor de Restaurante

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLideran%C3%A7a Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000

    Gerente Operacional: Um Líder de SucessoA posição de Gerente Operacional é fundamental para a sucesso de qualquer restaurante. Nesta função, você será responsável por liderar e supervisionar a equipe de salão, bar, copa, recepcionistas e serviços gerais.Uma das principais responsabilidades do Gerente Operacional é garantir a satisfação dos...

  • Diretor de Operações de Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000

    Desenvolver Sucesso na Gerência de RestauranteOportunidade para profissional experiente em liderança e gestão no setor de restaurantes.Responsabilidades PrincipaisAbrir e/ou fechar o restaurante;Abrir e/ou fechar o sistema, caixa;Receber e conferir mercadoria;Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);Controle de...

  • Diretor de Operações de Restaurantes

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000

    Envie sua candidatura para um desafio recompensador.Buscamos profissionais de carreira que tenham experiência em liderança e estejam dispostos a enfrentar novos desafios no ramo de restaurantes. Responsabilidades do cargo:Abrir e/ou fechar o restaurante, garantindo que tudo esteja funcionando corretamente.Gerenciar os sistemas, caixa, mercadoria e estoque,...