Chefe de Cozinha Auxiliar

Há 4 dias


Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeSubchefe Tempo inteiro R$6.400 - R$8.760
Descrição do Cargo

O Sub Chefe de Cozinha é responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante, auxiliando o Chefe de Cozinha.

Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisiona e gerencia os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha.

Habilidades e Qualificações
  • Controlar e dirigir processos de preparação de pratos e buffet;
  • Elaborar cardápios;
  • Aprovar e dar acabamento aos pratos a serem servidos;
  • Auxiliar na requisição de material e insumos;
  • Escala de folgas dos colaboradores;
  • Programa de alimentos e seguros;
Vantagens

A escala de folgas é montada todo mês e deve seguir conforme acordo coletivo. É conferida e corrigida pelo Chefe de Cozinha.

Outras Informações

Controle e direção de processos de preparação de pratos e buffet: Monitora a preparação dos pratos para garantir qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida;

Elaboração de cardápios: Fazer criações de culinárias novas/existentes, garantindo variedade e qualidade do que é servido;

Aprovação e acabamento de pratos a serem servidos: Verificar todos os pratos antes de sair para os clientes, se o formato está seguindo o cardápio e se visivelmente está correto.

Auxiliar na requisição de material e insumos: Formaliza os pedidos de materiais e insumos ao almoxarifado, fazendo a conferência dos mesmos na entrega;

Programa de alimentos e seguros: Inspeciona a higienização de equipamentos e utensílios e manipulação de alimentos.


  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeChefDeCozinha Tempo inteiro R$30.200 - R$34.268

    Estamos procurando por profissionais qualificados para ocupar a vaga de Chefe de Cozinha em nosso novo bar que está prestes a abrir em Foz do Iguaçu.Descrição da VagaNossa equipe busca um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Cozinha. O candidato selecionado terá a responsabilidade de liderar uma equipe de cozinheiros e garantir a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Complexo Rafain Tempo inteiro

    O Sub Chefe de Cozinha é o responsável, por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante auxiliando o Chefe de Cozinha. Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisionando e gerenciando os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha. RESPONSABILIDADES: · Controlar e dirigir processos de...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$6.400 - R$8.760

    Role:O Sub Chefe de Cozinha é responsável por planejar e administrar a cozinha dentro do restaurante, auxiliando o Chefe de Cozinha.Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e supervisiona e gerencia os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha.Responsabilidades:Desenvolver e controlar processos de preparação de pratos e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 3 dias


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Rhf Talentos Foz Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA - AEROPORTOLocal: Foz do Iguaçu - AeroportoAtividades a serem desenvolvidas:* Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo treinamento e desenvolvimento de habilidades;* Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos;* Gerenciar os estoques e os fornecedores de alimentos;* Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000

    **Descrição da Vaga**Chefe responsável pela cozinha brasileira, preparando refeições para 4 a 8 pessoas.O objetivo do nosso serviço inclui:Preparar refeições saudáveis e deliciosas utilizando congelados;**Requisitos Importantes**:Experiência em cozinha brasileira com conhecimento de uso de congelados;Capacidade de criar cardápios saudáveis e...

  • Chefes da Cozinha

    1 semana atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$38.000 - R$52.000

    Nossa equipe procura um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe da Cozinha.Perfil do Candidato:Experiência prévia como chefe de cozinha ou função similar;Conhecimento em técnicas de preparo e manipulação de alimentos avançados;Excelente organização, agilidade e capacidade de trabalhar em equipe;Oferta de...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.200 - R$4.800

    Chefe de Cozinha para Serviços Pessoais">Estamos procurando por um chefe de cozinha confiável e experiente para atender às necessidades alimentícias pessoais de uma família.O serviço deve incluir a preparação de refeições quentes para dois a quatro pessoas, com uma frequência quinzenal (a cada 10-15 dias).Nossa equipe valoriza alimentos saudáveis...


  • Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000

    Chefe de CozinhaO chefe de cozinha será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos produtos alimentícios. Ele também desenvolverá receitas criativas e inovadoras, supervisionará a equipe e manterá um ambiente de trabalho seguro e saudável.Requisitos:Trazer experiência na área de atuação;Conhecimento em liderança e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil AM Foods Tempo inteiro

    Empresa especialista em food service admite Chefe de Cozinha em Foz do Iguaçu.**Responsabilidades**:Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e padrão da casa.**Remuneração**:- Salário: A combinar.- Comissões- Refeição no Local- Vale Transporte**Outras Informações**:-...


  • Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.200 - R$4.400

    Auxiliar de CozinhaEsta é uma oportunidade para quem busca trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador. Como auxiliar de cozinha, você será responsável por preparar e organizar os ingredientes necessários para a elaboração dos pratos, auxiliar na preparação dos pratos conforme as especificações da chef e manter a cozinha limpa e...