Chefe de Cozinha Instrutor

2 semanas atrás


Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro
Requisitos para o Cargo

Para se candidatar ao cargo de Chefe de Cozinha Instrutor, é necessário:

  • Ter Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro;
  • Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder;
  • Liderança, gestão da equipe e de resultados;
  • Flexibilidade para viagens;
  • Disponibilidade para atuar de forma volante em Curitiba e região.
Principais Atividades

As principais atividades do Chefe de Cozinha Instrutor incluem:

  1. Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho;
  2. Conhecer o contrato comercial da unidade a fim de compreender as especificações e as responsabilidades das partes;
  3. Elaborar seu Plano de Trabalho na unidade a partir de reunião inicial com a Gerente de Unidade, na qual identificará custos, perfil dos consumidores, particularidades da unidade e necessidades de treinamentos;
  4. Preparar relatórios em formulário próprio após cada visita/treinamento e apresentar para o Diretor/Gerente Regional;
  5. Buscar seu autodesenvolvimento, mantendo-se atualizado em relação as principais tendências do mercado de refeições coletivas;
  6. Participar ativamente dos treinamentos que for convocado;
  7. Capacitar a equipe operacional com relação as técnicas gastronômicas, os produtos e os serviços em inaugurações de novos contratos;
  8. Atuar em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa;
  9. Participar das reuniões de resultado da regional, apresentar os indicadores relativos ao seu trabalho na região de atuação;
  10. Implantar a Cozinha Inteligente conforme orientações e direcionamento da Plataforma Food;
  11. Participar da elaboração das fichas técnicas de pratos regionais, com a equipe de Food Intelligence e reforçar a utilização com os Cozinheiros e Gerentes de Unidade;
  12. Promover e vivenciar a filosofia de qualidade de vida e comportamento de mentalidade zero acidente e zero DTA;
  13. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA.



  • Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pela Sodexo.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar planos de treinamento para a equipe de cozinha;Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos;Liderar a equipe de cozinha e garantir a...

  • Chefe de Cozinha Instrutor I

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e instruir os funcionários em técnicas gastronômicas. Além disso, é necessário ter conhecimento em segurança alimentar e treinar a equipe para atender às normas e procedimentos da empresa.ResponsabilidadesInstruir a equipe em técnicas gastronômicas e...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Instrutor IEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Instrutor I em nossa equipe em Curitiba, PR.Responsabilidades:Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho;Conhecer o contrato comercial da...

  • Chefe de Cozinha Instrutor I

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Instrutor IEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Instrutor I em nossa equipe em Curitiba, PR.Responsabilidades:Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho;Conhecer o contrato comercial da...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pela Sodexo.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar planos de treinamento para a equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar;Gerenciar a equipe de...

  • Chefe de cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas de alta qualidade. ResponsabilidadesConhecimento técnico/prático da função: O Chefe de Cozinha deve ter conhecimento profundo da função e ser capaz de executar tarefas de cozinha com eficiência.Compreensão de receitas: O Chefe de...

  • Chefe de cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Paraná, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas de alta qualidade. ResponsabilidadesConhecimento técnico/prático da função: O Chefe de Cozinha deve ter conhecimento profundo da função e ser capaz de executar tarefas de cozinha com eficiência.Compreensão de receitas: O Chefe de...


  • Curitiba, Paraná, Brasil GrSa Alimentos E Serviços Ltda. Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha e Instrutor: Desenvolva sua carreira em Gr/Sa Alimentos E Serviços Ltda.**Benefícios**:Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).**Unidade:** Cozinha industrial**Horário:** 07:00 ás 18:00**Escala:** 5x2**Atividades:**Treinar colaboradores...

  • Chefe de Cozinha Instrutor

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    RequisitosPara se candidatar a este cargo, é necessário ter:Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro;Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder;Liderança e gestão da equipe e de resultados;Flexibilidade para viagens;Disponibilidade para atuar de forma volante em Curitiba e região.Principais...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Imediatta Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável pela preparação de refeições, elaboração de cardápio e organização do local de trabalho.ResponsabilidadesPreparar refeições de alta qualidade;Elaborar cardápio e planejar as refeições;Organizar e gerenciar o local de trabalho;Supervisar a equipe de cozinha;Garantir a higiene e a...

  • Chef de cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Imediatta Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cozinha irá atuar em preparação de refeições, elaboração de cardápio e organização do local de trabalho.BenefíciosA Combinar;RequisitosFormação Acadêmica: Ensino médio completo;Experiência: Desejável ter experiência como chef de cozinha;Salário: A combinar;Cargo e EmpresaChefe de Cozinha - Imediatta Trabalho...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Gd9 Rh Tempo inteiro

    Vaga para chef de cozinha**Requisitos**:Ensino Médio CompletoExperiência como chef de cozinha comprovada anteriormente**Desejável**:Ter experiência na função como chef de cozinhaConhecer sobre montagem e serviço de almoço buffetConhecimento sobre liderança de equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, quantidade de consumo por pessoa em...

  • Chefe de Cozinha Instrutor

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Requisitos:Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro; Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder; Liderança e Gestão: Liderar a equipe e gerenciar resultados; Flexibilidade e Disponibilidade: Disponibilidade para viagens e atuar de forma volante em Curitiba e região.Principais Atividades:1. Instruir a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa especialista em food service busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Curitiba (Centro).**Responsabilidades:**- Liderar a equipe de cozinha;- Planejar e executar cardápios;- Supervisionar a qualidade dos alimentos;**Requisitos:**- Experiência em liderança;- Conhecimento em nutrição e culinária;- Habilidades de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil A Loja Da Torta Tempo inteiro

    Vaga para chef de cozinha e administradora da cozinha em restaurante de comida brasileira. Responsável pela cozinha, geração de lista de compras e gestão da mesma.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R\$2.100,00 por mês**Benefícios**:Vale-transporteHorário de trabalho:Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Villa Augusta Eventos Ltda Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha como Chefe de Cozinha. A oportunidade é ideal para quem deseja trabalhar em uma empresa de eventos corporativos e recepções, como casamentos e aniversários.O ambiente é excelente, com carga horária ótima e possibilidade de folga durante a semana e nos fins de semana que não tenham...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Imediatta Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Descrição do CargoIremos buscar um profissional para atuar em preparação de refeições, elaboração de cardápio e organização do local de trabalho.BenefíciosA Combinar;RequisitosEnsino médio completo;Desejável ter experiência como chef de cozinha;Salário e BenefíciosA combinar.Cargo e EmpresaChefe de Cozinha em Imediatta Trabalho Temporário.


  • Curitiba, Paraná, Brasil GrSa Alimentos E Serviços Ltda. Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Chef Industrial- Instrutor Regional em nossa cozinha industrial. O candidato ideal terá experiência em preparação de pratos comerciais e será responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas.Responsabilidades:Executar...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Gd9 Assessoria Em Recursos Humanos - Curitiba Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade em Curitiba. O candidato será responsável por cozinhar diariamente o almoço para um público de 50 a 110 pessoas, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos. Além disso, será responsável por coordenar o time de cozinha, composto por 2 pessoas, e garantir que...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...