Líder Executivo de Restaurante
Há 4 dias
Procuramos um profissional capacitado para liderar nossa equipe de restaurante. A responsabilidade envolve garantir uma experiência superior ao cliente, conduzindo equipes com eficiência e acompanhando os principais indicadores financeiros e operacionais do restaurante.
ResponsabilidadesO trabalho inclui:
- Garantir a experiência premium do cliente em todas as etapas: recepção, atendimento, apresentação dos pratos e ambiente;
- Supervisionar a operação diária, com foco em agilidade, padrão de cortes, ponto das carnes, do galeto e apresentação dos pratos;
- Liderar, treinar e acompanhar o desempenho da equipe de salão e cozinha;
- Cooperação com o estoquista na compra de mercadorias, comparando preços para garantir a melhor relação custo-benefício;
- Acompanhar reservas, organização de eventos e datas comemorativas;
- Monitorar os principais indicadores: ticket médio e quantidade de clientes atendidos;
- Analisar e propor melhorias nas áreas de rentabilidade;
- Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária e legislação trabalhista;
- Cumprir rotinas e checklists estabelecidos;
- Acompanhar auditorias realizadas no local.
Para ocupar esse cargo, é necessário ter:
- Ensino médio completo;
- Experiência em gestão de equipe de salão e cozinha de restaurante especializado;
- Conhecimento em indicadores e controle de PDV (Ponto de Venda), CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e estoque;
- Vivência em ambientes gastronômicos de alto padrão.
Habilidades adicionais que seriam benéficas incluem:
- Superior em Gastronomia, Hotelaria ou Administração;
- Noções de enologia e harmonização são valorizadas.
Perfil ideal: Liderança eficaz, atenção aos detalhes, comunicação clara e perfil analítico.
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Líder de Operações
Há 4 dias
Tocantins, Brasil beBeelideranca Tempo inteiro R$90.000 - R$150.000Carreira de Liderança em OperaçõesBuscamos um profissional experiente para liderar equipes em operações complexas, garantindo performance e colaboração. Monitorando indicadores-chave e implementando ações de melhoria contínua.Atuar como parceiro estratégico dos clientes, identificando oportunidades comerciais e desenvolvendo relatórios...
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Gerente De Restaurante Sênior
Há 2 dias
Tocantins, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) profissional que garanta uma experiência Premium ao cliente, lidere equipes com eficiência e acompanhe os principais indicadores operacionais e financeiros de um restaurante de alto padrão. Descrição Descrição das atividades: Garantir a experiência premium do cliente em todas as etapas: recepção, atendimento,...
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Gerente De Restaurante Sênior
Há 4 dias
Tocantins, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) profissional que garanta uma experiência Premium ao cliente, lidere equipes com eficiência e acompanhe os principais indicadores operacionais e financeiros de um restaurante de alto padrão.DescriçãoDescrição das atividades:Garantir a experiência premium do cliente em todas as etapas: recepção, atendimento, apresentação...
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Client Sales Executive
2 semanas atrás
Tocantins, Brasil Food Alert Tempo inteiro**Salary**:Up to £27,000 per annum + commissionClosing date:Ongoing**Location**:Home with occasional travel to the office and client premises**Are you looking for your next career move?**:**About Food Alert**Based in central London & Wellingborough operating throughout the UK and internationally, Food Alert is a leading food safety and health & safety...
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Tocantins, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroVisão geralA Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, e no final de 2024 nos tornamos uma empresa nacional, fruto da união de dois sócios – Vinci Compass e Bloomin' Brands Inc.O Outback é a nossa maior operação, com 187 restaurantes no país....
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Tocantins, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroVisão geral A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, e no final de 2024 nos tornamos uma empresa nacional, fruto da união de dois sócios – Vinci Compass e Bloomin' Brands Inc. O Outback é a nossa maior operação, com 187 restaurantes no...
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Analista Sr De Gestão Da Sociedade E Analytics
Há 23 horas
Tocantins, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroVisão geral A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, e no final de 2024 nos tornamos uma empresa nacional, fruto da união de dois sócios – Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc. O Outback é a nossa maior operação, com 187 restaurantes no...
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Lider De Produção
Há 7 dias
Tocantins, Brasil Plena Alimentos Tempo inteiroJOB DESCRIPTIONEstamos há mais de 30 anos no mercado e contamos com um time formado por mais de 2.500 colaboradores engajados e orgulhosos em pertencer ao #TimePlenaEssa equipe não para de crescerEstamos constantemente em busca de novos talentos que queiram contribuir para que os nossos produtos estejam presentes nas mesas do Brasil e do mundo.Se você tem...
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Tocantins, Brasil beBeeEspecialista Tempo inteiro R$55.000 - R$70.000O Grupo In Press é um dos maiores grupos de comunicação corporativa do país, com uma história de sucesso em criar soluções criativas e integradas para seus clientes.Com mais de 650 colaboradores e escritórios em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Belo Horizonte, o grupo é líder no setor privado e comprometido em valorizar a diversidade de...
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Tocantins, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000Visão GeralA empresa é uma holding responsável pelas marcas de alimentação no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento.O negócio é a nossa maior operação, com 187 restaurantes no país. Além disso, temos outras marcas que oferecem opções italianas e proteína de frango.ResponsabilidadesApoiar e garantir a aplicação das políticas...
