Chef Japonês

1 semana atrás

Bragança Paulista, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$5.500

Sushiman - Atividade em Cozinha Japonesa

Essa oportunidade é para você quem deseja trabalhar com produtos frescos e originais, preparar pratos deliciosos e impressionantes.

  • Oportunidade de desenvolver habilidades no que há de melhor na cozinha japonesa;
  • Conhecimento profundo das técnicas de corte, preparo de arroz para sushi e montagem de pratos japoneses;
  • Apreciação por atenção aos detalhes e organização.
  • Fácil adaptação a horários flexíveis;
  • Desejável experiência em manipulação de alimentos ou treinamento em culinária japonesa.
Desafios

Nossa equipe espera encontrar alguém que se sinta motivado a trabalhar em um ambiente dinâmico, onde possa desempenhar uma série de responsabilidades. Entre os principais desafios estão:

  1. Preparar e montar sushis, sashimis, temakis e outros pratos japoneses de alta qualidade.
  2. Cuidar da seleção e do corte de ingredientes com precisão e eficiência.
  3. Mantener a limpeza e higiene dos utensílios e bancadas de trabalho.
  4. Minimizar desperdícios ao controlar a qualidade e validade dos ingredientes.
  5. Atender pedidos da equipe de cozinha em tempo adequado.
  6. Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    Classificação da VagaNossa empresa busca um profissional para liderar uma equipe e garantir a excelência no atendimento e operação de um estabelecimento japonês.FunçõesAutoridade máxima do restaurante, responsável por gerenciar a operação diária, garantindo alto padrão de serviço e qualidade dos alimentos.Supervisão e treinamento da equipe,...