Chefe de Confeitaria especializado em Gastronomia

Há 18 horas

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$60.000 - R$72.000

Estamos a procura de um profissional apaixonado por gastronomia para liderar nossa equipe de confeitaria.

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Ao ser o nosso Chefe de Confeitaria, você será responsável por:

  • Desenvolver e atualizar o cardápio de sobremesas, bolos, pães e outros produtos de confeitaria;

  • Criar novas receitas e adaptar receitas existentes para atender aos padrões de qualidade e apresentação do estabelecimento;

  • Possuir conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;

  • Preparar a mise in place da Confeitaria;

  • Seguir as fichas técnicas de preparo;

  • Preencher planilhas de produção;

  • Providenciar a reposição dos alimentos;

  • Controlar a validade dos alimentos em estoque;

  • Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais da Confeitaria;

Para esta vaga, exigimos:

  • Experiência comprovada na função na carteira, mínimo de 2 anos.

  • Características comportamentais e/ou Informações adicionais da vaga:

    • Capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico;

    • Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação;

    • Mente aberta, proatividade e iniciativa;

    • Ser ágil, saber trabalhar em equipe e ter atenção aos detalhes;

Benefícios:

  • Plano de saúde e Odontólogico Amil;

  • Consultas psicológicas;

  • Premiações por desempenho;

  • 50% em cursos na área de gastronomia;

  • Desconto nos pratos do cardápio.

Se você se encaixa nestas descrições, está pronto para assumir um novo papel e fazer parte de uma equipe dedicada à excelência. Apresente seu currículo.

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSE Você é apaixonado por CONFEITARIA e tem talento e inovação para preparar sobremesas e garantindo a produção de sobremesas e outros produtos de alta qualidade, saborosos e visualmente atraentes? Então, estamos procurando por você Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$55.000 - R$75.000

    Estamos procurando por um profissional apaixonado e criativo para assumir o cargo de Chefe de Confeitaria em nossa equipe.Responsável pela coordenação das atividades da confeitaria, incluindo a supervisão dos confeiteiros, auxiliares e aprendizes. Além disso, é responsável pela criação e desenvolvimento do cardápio de sobremesas e bolos,...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeconfeiteiro Tempo inteiro R$18.000 - R$25.200

    O confeiteiro(a) será responsável por assistir a todos os confeiteiros nas tarefas diárias, incluindo limpeza e organização do ambiente. O auxiliar de confeitaria também auxiliará na preparação do mise-en-place, garantindo a qualidade dos produtos utilizados e respeitando as receitas estabelecidas pelo chef de confeitaria.RequisitosEnsino Superior...

  • Empregado Confeitaria

    Há 16 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$900.000 - R$1.500.000

    Chefe de ConfeitariaVocê é apaixonado por confeitaria e tem talento e inovação para preparar sobremesas de alta qualidade saborosas e visualmente atraentes?Responsabilidades:Gerenciar as atividades da equipe de confeitaria.Distribuir tarefas de forma eficiente.Treinar e orientar novos membros da equipe garantindo padronização das técnicas.Motivar a...

  • Chefe de Cozinha Estagiário

    Há 16 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$4.000 - R$6.300

    Cargo em Alta GastronomiaOferecemos uma oportunidade de estágio na cozinha, com foco em culinária regional brasileira.Funções do Cargo:Participar da equipe de cozinha, sob a supervisão da chef executiva, e desenvolver habilidades em preparo de refeições quentes e frias, molhos, produção e confeitaria.Requisitos do Candidato:Estudante de faculdade de...

  • Confeitaria

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jovem Valor Estágios Tempo inteiro

    Necessário ter acima de 16 anos.Necessário ESTAR estudando (não passará no processo seletivo quem não estuda mais ou já terminou os estudos).Níveis de escolaridade: CURSANDO técnico ou superior em CONFEITARIA ou GASTRONOMIA.Necessário morar próximo ao Centro do Rio De Janeiro.Entrar em contato com Graziela: Tipo de vaga: EstágioDuração do...

  • Auxiliador de Confeitaria

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAuxiliador Tempo inteiro R$195.000 - R$223.000

    Missão e VisõnNo nosso setor, buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores.Criamos um ambiente de trabalho saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica, com base nos princípios de transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão.Nossas...

  • Chef Executivo de Confeitaria

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeConfeiteiro Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Descrição da Vaga Requisitos da VagaProfissional com formação em Gastronomia e sólida experiência em hotelaria de luxo e liderança de equipes na confeitaria de alto padrão.Destaque para o talento criativo em confeitaria para renovação e assinatura de novos produtos, atuando diretamente na execução e no gerenciamento da produção, garantindo...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronómico Tempo inteiro R$4.300

    Experiência em GastronomiaNossa equipe busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. O candidato ideal deve ter conhecimento profundo da gastronomia e habilidade para criar deliciosas receitas.Cargo e Responsabilidades:Desenvolver rotinas eficazes: O candidato deve ser capaz de desenvolver rotinas condizentes ao cargo, garantindo...

  • Estagiário confeitaria

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    A Rede Arena Hotels está  em busca de um novo talento em Gastronomia, para integrar sua equipe de Confeitaria. Responsabilidades e Aprendizados: Auxiliar no pré-preparo e na finalização de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria. Aprender e aplicar técnicas clássicas e contemporâneas da confeitaria. Participar da montagem de buffets de...