Gerente de Açougue

O cargo de Gerente de Açougue é responsável por liderar a equipe de açougue e garantir a qualidade dos produtos, higiene e resultados do setor. Além disso, é responsável por oferecer uma boa experiência de compra para os clientes e auxiliar na gestão da equipe.

• Seguir o padrão operacional: O Gerente de Açougue é responsável por seguir o padrão operacional de acordo com as normas e procedimentos do Grupo Amigão.
• Mantener a qualidade dos produtos: O Gerente de Açougue é responsável por garantir a qualidade dos produtos expostos no balcão da área de vendas, a granel e autosserviço.
• Oferecer uma boa experiência de compra: O Gerente de Açougue é responsável por oferecer uma boa experiência de compra para os clientes.
• Auxiliar na gestão da equipe: O Gerente de Açougue é responsável por auxiliar na gestão da equipe e apoiar a equipe na solução de problemas e conflitos.
• Realizar ronda diária: O Gerente de Açougue é responsável por realizar ronda diária e conferir se o setor de manipulação, câmaras e atendimento estão limpos e organizados de acordo com o cronograma de limpeza estabelecido.
• Acompanhar indicadores de venda: O Gerente de Açougue é responsável por acompanhar os indicadores de venda, perdas, controle de estoque, margem, itens sem venda, posição de estoque e demais indicadores importantes.