
Liderança Gastronómica
1 semana atrás
Procuramos profissionais apaixonados por excelência que liderem nossa equipe na cozinha. Nesta posição, você será responsável por supervisionar e orientar a equipe para garantir a qualidade dos pratos.
- Responsáveis:
- Autoridade máxima da cozinha;
- Controle de estoque;
- Fazer pedidos para o setor compras;
- Organizar permutas de mercadorias entre as casas;
- Supervisionar e distribuir as atividades para toda equipe da cozinha;
- Garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos;
- Supervisionar estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Confeccionar escalas táticas e horárias da equipe de cozinha;
- Garantir o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Graduação em gastronomia;
- Experiência sólida na área;
- Conhecimento e vivência com CMV;
- Excelente habilidade interpessoal e liderança;
- Nossa empresa é composta por unidades de negócios variadas, incluindo bares e restaurantes premium. Estamos em constante crescimento e buscamos profissionais comprometidos e apaixonados por excelência.
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Liderança Gastronômica
2 semanas atrás
Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$8.400Chefe de Cozinha A posição do Chefe de Cozinha é fundamental para o sucesso de qualquer estabelecimento gastronômico. O profissional selecionado será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com as normas de qualidade e segurança alimentar. Requisitos Essenciais: Experiência prévia em...
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Chefe Gastronômico
1 semana atrás
Brasil beBeeLiderançanet Tempo inteiro R$80.000 - R$100.000Descrição do Cargo:O responsável por esta função será encarregado de organizar a cozinha, planear cardápios e supervisionar a atividade dos cozinheiros em um ambiente gastronômico.Atribuições e Responsabilidades:Organizar os processos de preparo dos alimentos;Definir métodos de cozimento adequados para o tipo de comida servida;Supervisionar a...
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Liderança na Cozinha
2 semanas atrás
Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000Descrição do Cargo">Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. A responsabilidade principal será liderar a equipe da cozinha e garantir a qualidade dos pratos.">Responsabilidades">Elaborar e atualizar o cardápio do restaurante;Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo a qualidade e o padrão...
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Subgerente na Área de Food Service
Há 3 dias
Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$85.000 - R$130.000Objetivo da VagaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Sub Gerente em uma empresa do setor de food service. O ideal é que tenha experiência comprovada em gestão e liderança, além de conhecimento sólido em gestão de equipes e operações gastronômicas.Habilidades RequeridasLiderança e comunicação eficaz;Resolução de problemas...
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Gerente Operacional
2 semanas atrás
Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroGerenciar e coordenar todas as operações da hamburgueria, garantindo eficiência e qualidade.Supervisionar e motivar a equipe para garantir um serviço excepcional ao cliente.Realizar o planejamento estratégico de vendas e operações.Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.Gerir estoque, pedidos de suprimentos e...
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Gerente de Restaurante
Há 4 dias
Brasil beBeeLideran√ßa Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000Buscamos um profissional qualificado para atuar como coordenador de restaurante em nossa rede gastronômica que valoriza a culinária brasileira há 40 anos.Responsabilidades:Auxiliar os gerentes do restaurante, agindo como braço direito;Coordenar o funcionamento do buffet, garantindo organização e qualidade;Supervisionar e orientar a equipe de salão e...
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Coordenador(a) Lideranças Sociais
1 semana atrás
Brasil beBeelideran Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878Abaixo da SuperfícieSobre nossa abordagem:Nós temos um compromisso de mais de 25 anos de transformar vidas através da cozinha de raiz, valorizando o local como extensão de nossa casa. Além de ser um concurso gastronômico, somos agentes de inclusão socioeconômica para os pequenos negócios familiares. Conectamos empresas patrocinadoras a seus...
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Coordenador de Gastronomia
1 semana atrás
Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$37.777 - R$66.222Buscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe gastronômica.Descrição do CargoCriar experiências gastronômicas inovadoras e memoráveis para nossos clientes;Liderar a equipe da cozinha, garantindo um ambiente colaborativo e eficiente;Gerenciar estoques, pedidos e orçamentos de ingredientes, mantendo o controle de custos e a eficiência...
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Administração de Restaurante
1 semana atrás
Brasil beBeeAdministração Tempo inteiro R$50.000 - R$85.000Administrador de Restaurante NoturnoNossa empresa está procurando um profissional experiente para liderar a equipe de um estabelecimento gastronômico de sucesso.Responsabilidades PrincipaisAcompanhar as operações do restaurante durante o período noturno, garantindo eficiência e qualidade nos serviços prestados;Liderar e supervisionar a equipe,...
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Sub Gerente
3 semanas atrás
Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroExperiência comprovada em gestão na área de food service, preferencialmente em hamburguerias ou restaurantes similares.Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.Conhecimento sólido em gestão de equipes e operações gastronômicas.Foco em resultados e capacidade de tomar decisões...