Liderança Gastronómica

1 semana atrás


Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$5.438 - R$6.899
Chefe de Cozinha

Procuramos profissionais apaixonados por excelência que liderem nossa equipe na cozinha. Nesta posição, você será responsável por supervisionar e orientar a equipe para garantir a qualidade dos pratos.

  • Responsáveis:
  • Autoridade máxima da cozinha;
  • Controle de estoque;
  • Fazer pedidos para o setor compras;
  • Organizar permutas de mercadorias entre as casas;
  • Supervisionar e distribuir as atividades para toda equipe da cozinha;
  • Garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos;
  • Supervisionar estocagem e descongelamento dos alimentos;
  • Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
  • Confeccionar escalas táticas e horárias da equipe de cozinha;
  • Garantir o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
Requisitos e Qualificações
  • Graduação em gastronomia;
  • Experiência sólida na área;
  • Conhecimento e vivência com CMV;
  • Excelente habilidade interpessoal e liderança;
  • Nossa empresa é composta por unidades de negócios variadas, incluindo bares e restaurantes premium. Estamos em constante crescimento e buscamos profissionais comprometidos e apaixonados por excelência.

  • Liderança Gastronômica

    2 semanas atrás


    Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$8.400

    Chefe de Cozinha A posição do Chefe de Cozinha é fundamental para o sucesso de qualquer estabelecimento gastronômico. O profissional selecionado será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com as normas de qualidade e segurança alimentar. Requisitos Essenciais: Experiência prévia em...

  • Chefe Gastronômico

    1 semana atrás


    Brasil beBeeLiderançanet Tempo inteiro R$80.000 - R$100.000

    Descrição do Cargo:O responsável por esta função será encarregado de organizar a cozinha, planear cardápios e supervisionar a atividade dos cozinheiros em um ambiente gastronômico.Atribuições e Responsabilidades:Organizar os processos de preparo dos alimentos;Definir métodos de cozimento adequados para o tipo de comida servida;Supervisionar a...

  • Liderança na Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000

    Descrição do Cargo">Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. A responsabilidade principal será liderar a equipe da cozinha e garantir a qualidade dos pratos.">Responsabilidades">Elaborar e atualizar o cardápio do restaurante;Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo a qualidade e o padrão...


  • Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$85.000 - R$130.000

    Objetivo da VagaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Sub Gerente em uma empresa do setor de food service. O ideal é que tenha experiência comprovada em gestão e liderança, além de conhecimento sólido em gestão de equipes e operações gastronômicas.Habilidades RequeridasLiderança e comunicação eficaz;Resolução de problemas...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás


    Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gerenciar e coordenar todas as operações da hamburgueria, garantindo eficiência e qualidade.Supervisionar e motivar a equipe para garantir um serviço excepcional ao cliente.Realizar o planejamento estratégico de vendas e operações.Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.Gerir estoque, pedidos de suprimentos e...


  • Brasil beBeeLideran√ßa Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Buscamos um profissional qualificado para atuar como coordenador de restaurante em nossa rede gastronômica que valoriza a culinária brasileira há 40 anos.Responsabilidades:Auxiliar os gerentes do restaurante, agindo como braço direito;Coordenar o funcionamento do buffet, garantindo organização e qualidade;Supervisionar e orientar a equipe de salão e...


  • Brasil beBeelideran Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878

    Abaixo da SuperfícieSobre nossa abordagem:Nós temos um compromisso de mais de 25 anos de transformar vidas através da cozinha de raiz, valorizando o local como extensão de nossa casa. Além de ser um concurso gastronômico, somos agentes de inclusão socioeconômica para os pequenos negócios familiares. Conectamos empresas patrocinadoras a seus...

  • Coordenador de Gastronomia

    1 semana atrás


    Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$37.777 - R$66.222

    Buscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe gastronômica.Descrição do CargoCriar experiências gastronômicas inovadoras e memoráveis para nossos clientes;Liderar a equipe da cozinha, garantindo um ambiente colaborativo e eficiente;Gerenciar estoques, pedidos e orçamentos de ingredientes, mantendo o controle de custos e a eficiência...


  • Brasil beBeeAdministração Tempo inteiro R$50.000 - R$85.000

    Administrador de Restaurante NoturnoNossa empresa está procurando um profissional experiente para liderar a equipe de um estabelecimento gastronômico de sucesso.Responsabilidades PrincipaisAcompanhar as operações do restaurante durante o período noturno, garantindo eficiência e qualidade nos serviços prestados;Liderar e supervisionar a equipe,...

  • Sub Gerente

    3 semanas atrás


    Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência comprovada em gestão na área de food service, preferencialmente em hamburguerias ou restaurantes similares.Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.Conhecimento sólido em gestão de equipes e operações gastronômicas.Foco em resultados e capacidade de tomar decisões...