Nutricionista Operacional
Há 3 dias
O cargo de Nutricionista Operacional visa apoiar as áreas operacional e administrativa da unidade, garantindo o bom andamento do processo de produção de refeições. O profissional será responsável por capacitar técnicamente e comportamentalmente seus subordinados, auxiliar na elaboração de cardápios e supervisionar a higiene dos funcionários, ambiente, utensílios e gêneros.
Responsabilidades- Capacitar técnicamente e comportamentalmente seus subordinados;
- Auxiliar na elaboração de cardápios;
- Supervisionar a higiene dos funcionários, ambiente, utensílios e gêneros;
- Analisar e acompanhar os resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
- Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;
- Elaborar requisição diária;
- Auxiliar na elaboração dos pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
- Degustar e aprovar as preparações;
- Analisar custos diários e cotações;
- Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;
- Garantir a coleta e identificar de amostras;
- Recrutar e selecionar equipe Operacional;
- Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
- Experiência anterior na função;
- Número de vagas: 4;
- Local de trabalho: Resende, RJ;
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT;
- Jornada: Período Integral;
- Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição;
- Nível hierárquico: Operacional;
- Dinâmica, bom relacionamento interpessoal, pró ativa, com disponibilidade de horário;
-
Nutricionista Operacional
3 semanas atrás
Resende, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Nutricionista Operacional visa apoiar as áreas operacional e administrativa da unidade, garantindo o bom andamento do processo de produção de refeições. O profissional será responsável por capacitar técnicamente e comportamentalmente seus subordinados, auxiliar na elaboração de cardápios e supervisionar a higiene dos...
-
Nutricionista Operacional
Há 8 horas
Resende, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoApoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.ResponsabilidadesResponsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;Auxiliar ou elaborar...
-
Nutricionista Técnico
3 semanas atrás
Resende, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Nutricionista Técnico é responsável por apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.ResponsabilidadesResponsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus...