Chefe de Cozinha

Há 21 horas


Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.300 - R$7.200
Chef de Cozinha Líder

O cargo é responsável por liderar a equipa da cozinha e garantir a qualidade dos alimentos servidos aos clientes.

Atribuições:
  • Higienização do hortifruti e preparação de alimentos;
  • Porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu;
  • Preparação de receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos;
  • Garantia da qualidade dos alimentos e controle de matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas/desperdícios;
  • Montagem dos pratos seguindo o padrão exigido;
  • Controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam;
  • Organização e limpeza da cozinha;
  • Anotação das ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos;
  • Garantia da integridade física e manutenção dos equipamentos;
  • Realização de inventário mensal;
  • Execução das atividades de cozinha;
Requisitos:
  • Ensino Médio Completo;
  • Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização;
  • Disponibilidade para trabalhar em horários variados;
  • Experiência em restaurantes como Chef de Cozinha Líder e gestão de equipes;
  • Possuir veículo será um diferencial.

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$25.000 - R$50.000

    Chefe de CozinhaA sua oportunidade de se destacar como um profissional qualificado e motivado no cargo de Chefe de Cozinha.Responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as normas de qualidade e apresentação.Para exercer este cargo é necessário ter:Habilidades em gerenciamento de equipe, organização...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$3.200 - R$4.600

    Perfil: Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe Cozinheiro. Nesta função, você estará responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as receitas.

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil FOOD FACTORY Tempo inteiro

    Preparar pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$989,00 - R$3.618,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro

    Oferta de CozinheiroO candidato deve ter experiência em Buffet e conter os seguintes habilidades:Liderança;Relacionamento interpessoal;Conhecimento em ficha técnica, boas práticas, organização e limpeza da cozinha;Pré-preparo.Tipos de contratação:Tempo integral.Salário:R$1.400,00 - R$1.450,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentosGerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalhoGerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionáriosFazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diárioFazer diariamente a...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$25.200 - R$30.000

    Chefe de CozinhaResumo:Preparar pratos principais, entradas, molhos e sobremesas com base nas receitas e no cardápio do estabelecimento.O DesafioSomos uma equipe apaixonada pela comida e desejamos oferecer experiências gastronômicas únicas para nossos clientes. Nossa cozinha é um ambiente dinâmico e colaborativo onde trabalhamos juntos para criar...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    Objetivo do Cargo:Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes....

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$50.000 - R$100.000

    Objetivo: Chefe de CozinhaO cargo visa garantir a qualidade e apresentação dos pratos conforme o cardápio, garantindo também a higienização adequada de equipamentos e utensílios de cozinha.Requisitos:Ensino médio completoExperiência na funçãoConhecimento em alta gastronomiaPerfil de liderançaDiferencial:Curso superior, preferencialmente na área...


  • Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Sal Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

    **Vaga**:Chefe de Cozinha Executivo**Formação**:- Curso Superior em Gastronomia (preferencial)- Cursos de especialização na área- Experiência de 3 anos na função de liderança de cozinha profissional**Qualidades Essenciais**:- Atenção aos detalhes,- Agilidade na tomada de decisão,- Amplo conhecimento gastronômico,- Habilidades de comunicação,-...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    Objetivo do Cargo:Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes....