Empregos atuais relacionados a Chefe de Sushi - Belo Horizonte, Minas Gerais - Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia

  • Chefe de Sushi

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Sushi é responsável por liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. Essa função exige habilidade e precisão ao preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru.ResponsabilidadesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi;Preparar sushi, sashimi e outros...

  • Chefe de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Sushi é responsável por liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. ResponsabilidadesPreparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão;Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de sushi;Selecionar os ingredientes...

  • Chefe de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe Sushiman em nosso restaurante de alta gastronomia.Responsabilidades:Liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um ambiente de alta qualidade.Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade...

  • Chefe de Sushi

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para liderar a estação de sushi em nosso restaurante de alta gastronomia.Responsabilidades:Liderar e supervisionar as operações da estação de sushi;Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão;Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de...

  • Chefe de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de sushi em nosso restaurante de alta gastronomia. O candidato ideal deve ter habilidades técnicas avançadas e experiência em liderança.Responsabilidades:Liderar e supervisionar as operações da estação de sushi;Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com...

  • Chef de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Elasa Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Sushi em nossa cozinha. O candidato ideal terá conhecimento empreparo de sushi, incluindo maki, nigiri e sashimi, e será capaz de gerenciar as atividades de preparo dos alimentos.Responsabilidades:Elaborar um rico cardápio de sushi com ingredientes principais e peixe...

  • Chefe de Sushi

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia busca um profissional experiente para liderar a estação de sushi em um restaurante japonês de alta gastronomia.ResponsabilidadesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi, garantindo a qualidade e a eficiência dos serviços.Preparar sushi, sashimi e outros pratos de...

  • Chef de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Attivo Group Tempo inteiro

    Descrição da VagaRestaurante de Alta Gastronomia - Restaurante SUResponsabilidades e AtribuiçõesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês;Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão;Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de...

  • Chefe de Sushi

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Attivo Group Tempo inteiro

    Descrição da VagaRestaurante de Alta Gastronomia - Restaurante SUResponsabilidades e AtribuiçõesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês;Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão;Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de...

  • Chefe de Sushi

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Attivo Group Tempo inteiro

    Descrição da VagaRestaurante de Alta Gastronomia - Restaurante SUResponsabilidades e AtribuiçõesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês;Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão;Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de...

  • Chef de Sushi

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Subchef de Sushi é responsável por liderar a equipe de sushi e garantir a qualidade dos pratos.ResponsabilidadesLiderar a equipe de sushi e garantir a qualidade dos pratos;Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos...

  • Chef Sushi Especializado

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil J-San Sushi House Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Vaga para sushiman ou sushiwoman com experiência em sushi a la carte e buffet.Detalhes da Vaga:Escala 12x36.Horário de trabalho: 10:00 às 22:00.Bairro: Buritis.Requisitos:Experiência em sushi a la carte e buffet.Tipo de vaga: Efetivo CLT.Pagamento: R$1.700,00 - R$2.400,00 por mês.

  • Chef de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet Bh Tempo inteiro

    **Vaga de Sushi no Rede Gourmet Bh**Estamos procurando por um profissional experiente para trabalhar como Chef de Sushi em nossa cozinha.**Responsabilidades:**- Elaborar pratos da cozinha típica japonesa, como sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa.- Manusear e preparar os ingredientes, manter a organização e limpeza do local de...

  • Chef de Sushi

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rosso Consultoria Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro Japones**Buscamos um profissional experiente para realizar pratos da cozinha típica de culinária japonesa em nossa equipe da Rosso Consultoria.**Responsabilidades**Realizar montagem de porções congeladas e frescas, processar os alimentos conforme orientações do Sushi Chef e contribuir para a qualidade dos nossos...

  • Chef de Sushi

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil GAD COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha de sushi. O candidato ideal terá habilidades em preparo de sushi, gerenciamento de estoque e atenção aos detalhes.Responsabilidades:Preparar todos os tipos de sushi, incluindo maki, niguiri e sashimi;Selecionar frutas e legumes frescos para fazer pratos de alta...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Wa Sushi Tempo inteiro

    O chefe de cozinha da Wa Sushi é responsável pela preparação de pratos quentes da culinária japonesa. Ele deve seguir as receitas e técnicas determinadas pelo restaurante para garantir a qualidade e autenticidade dos pratos. Além disso, mantém a higiene e organização da estação de trabalho e monitora o estoque de ingredientes.Requisitos:Ensino...

  • Chefe de Sushi

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet Tempo inteiro

    Resumo da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Sushi em nossa equipe da Rede Gourmet. O candidato selecionado será responsável pela preparação de sushis, sashimis e outras iguarias da culinária japonesa, garantindo a qualidade, apresentação e frescor dos pratos.RequisitosExperiência comprovada como Chefe...

  • Chef de Sushi

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Subchef Sushibar é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos de sushi.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos de sushi;Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a...

  • Gerente de Sushi

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Cargos e ResponsabilidadesO cargo de Chefe de Sushibar visa a liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. Liderar e supervisionar as equipes de sushi, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços.Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão.Selecionar os ingredientes...

  • Chef de Sushi

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet Bh Tempo inteiro

    **Rede Gourmet Bh: Buscamos um profissional para atuar como Chefe de Sushi em nossa equipe.**As principais atividades incluem:Elaborar pratos da cozinha típica japonesa, como sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa.Manusear e preparar os ingredientes, manter a organização e limpeza do local de trabalho.**Requisitos:**Experiência na área...

Chefe de Sushi

2 meses atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chefe de Sushi é responsável por liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. Ele é responsável por preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão.

Responsabilidades
  • Liderar e supervisionar as operações da estação de sushi;
  • Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru;
  • Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de sushi;
  • Selecionar os ingredientes frescos;
  • Organizar e manter a estação de sushi limpa, segura e eficiente;
  • Coordenar as operações da equipe de sushi;
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
  • Treinar e orientar outros sushiman e ajudantes;
  • Transmitir técnicas e conhecimento sobre preparação de sushi;
  • Manter a equipe motivada e engajada;
  • Colaborar com o chef executivo e a administração do restaurante;
  • Inovar e atualizar o cardápio do sushi bar;
  • Interagir com os clientes no balcão de sushi;
  • Garantir um serviço de alta qualidade;
  • Monitorar o estoque de ingredientes;
  • Gerenciar o estoque de peixes e outros produtos perecíveis;
  • Gerenciar os custos de produção;
  • Zelar pela manutenção adequada de todos os equipamentos;
  • Ficar atualizado com as tendências culinárias e de sushi;
  • Colaborar na elaboração das fichas técnicas de cada prato do cardápio.