
Chef de Partida
Há 19 horas
O nosso projeto busca um profissional habilidoso para assumir a chefia de partida. Como parte da nossa equipe, você será responsável por:
Descrição do CargoManipular e temperar alimentos de maneira segura e eficiente, garantindo a qualidade dos produtos utilizados. Verificar o estado de conservação dos ingredientes e garantir que sejam armazenados corretamente. Gerenciar a brigada de cozinha, garantindo que todos os funcionários estejam cientes das tarefas a serem realizadas e das metas a serem alcançadas.
Ainda dentro do cargo, você será responsável por gerenciar o estoque de produtos, garantindo que haja sempre um estoque suficiente para atender às necessidades da cozinha. Além disso, você precisará manter a organização da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em bom estado de conservação.
Também é responsabilidade sua garantir as boas práticas de higiene sanitárias, mantendo a limpeza do ambiente de trabalho e garantindo que todos os funcionários sigam as regras de higiene estabelecidas.
RequisitosPara assumir esse cargo, é necessário ter experiência prévia em cozinha, além de conhecimento sobre as melhores práticas de higiene e segurança. Além disso, é importante possuir boa comunicação e liderança, pois você precisará trabalhar com a brigada de cozinha e garantir que todos estejam cientes das tarefas a serem realizadas.
Outro requisito importante é a disponibilidade para trabalhar turnos diferentes, incluindo noturno e vespertino, pois isso é necessário para garantir que a cozinha esteja operando durante todo o dia.
BenefíciosNo nosso projeto, oferecemos aos nossos funcionários uma variedade de benefícios, incluindo:
- Cesta básica para ajudar os funcionários a cobrir suas necessidades básicas;
- Vale-transporte para facilitar o deslocamento até a obra;
- Pagamento adicional por insalubridade e noctividade;
- Décimo terceiro salário para ajudar os funcionários a planejar seu futuro financeiro.
Mais algumas informações importantes: é obrigatório usar máscaras e álcool em gel em todas as instalações; é necessário ter Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial); é importante ter experiência em cozinha (obrigatório). Por fim, considere-se convidado(a) à entrevista
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Chefe de Partida
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe de Partida.Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Analisaremos o seu currículo com prazer.**Requisitos**:- Agilidade;-...
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Chefe de Partida
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro*Chefe de Partida - Restaurante em Ipanema - RJ*Atividades: Acompanhar a produção da cozinha. O restaurante neste horário trabalha com menu executivo. Precisa garantindo a preparação e execução dos pratos com qualidade e agilidade. Garantir padrão e entregas dos pratos com agilidade e precisão. Necessário experiência com cozinha de alto...
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Chefe de Partida em Rio de Janeiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiroCód. da vaga: 900 Chefe de Partida em Rio de Janeiro - RJ Publicado hoje - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção; - Fazer requisição baseado na checklist diário em 03 setores, como: pré-preparatório, açougue e almoxarifado; - Distribuição de tarefas dentro da cozinha; -...
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Chef de Partida
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiroAtividades- Preparar corretamente os pratos- Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados, da apresentação dos pratos, obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.144,52 por mês**Benefícios**:- Assistência...
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Chefe de Partida
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Hoteleiro Tempo inteiroManipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar brigada de cozinha (escala), gerenciar e manter a boa comunicação entre a equipe, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização, manter a etiquetas em dia e garantir as boas práticas de higiene sanitárias conservando a...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 6 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiroÉ o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...
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Coordenador de Qualidade Gastronômica
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000Em nossa equipe, você encontrará um ambiente dinâmico e desafiador onde cada colaborador contribui para a excelência em todos os níveis.Descrição do CargoO cargo de Chef de Parte é responsável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos hóspedes. Nossa equipe da cozinha trabalha juntos para criar ambientes únicos e...
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Chefe De Cozinha
Há 2 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jv Comércio De Alimentos E Bebidas Eireli Tempo inteiroO chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Comissão- Hora extraPergunta(s) de...
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Cozinheiro Chefe
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro**Cozinheiro Chefe - Construção Civil - R$ 2.500,00 - Maricá**Empresa de construção civil**Cargo**: Cozinheiro Chefe**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Elaboração do cardápioCriação dos pratosAdministração do estoqueCoordenação da equipe de cozinhaVerificação da...
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Chefe De Cozinha Japonesa
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional De Marketing Tempo inteiroPrecisa-se de chefe de cozinha para trabalhar em delivery de comida japonesa, com alta demanda, situado em Copacabana.Precisa ter experiência em comida japonesa.preferencialmente que more próximo ao local de trabalho.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12...