Chef de Partida

Há 19 horas


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefeDePartida Tempo inteiro R$26.400

O nosso projeto busca um profissional habilidoso para assumir a chefia de partida. Como parte da nossa equipe, você será responsável por:

Descrição do Cargo

Manipular e temperar alimentos de maneira segura e eficiente, garantindo a qualidade dos produtos utilizados. Verificar o estado de conservação dos ingredientes e garantir que sejam armazenados corretamente. Gerenciar a brigada de cozinha, garantindo que todos os funcionários estejam cientes das tarefas a serem realizadas e das metas a serem alcançadas.

Ainda dentro do cargo, você será responsável por gerenciar o estoque de produtos, garantindo que haja sempre um estoque suficiente para atender às necessidades da cozinha. Além disso, você precisará manter a organização da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em bom estado de conservação.

Também é responsabilidade sua garantir as boas práticas de higiene sanitárias, mantendo a limpeza do ambiente de trabalho e garantindo que todos os funcionários sigam as regras de higiene estabelecidas.

Requisitos

Para assumir esse cargo, é necessário ter experiência prévia em cozinha, além de conhecimento sobre as melhores práticas de higiene e segurança. Além disso, é importante possuir boa comunicação e liderança, pois você precisará trabalhar com a brigada de cozinha e garantir que todos estejam cientes das tarefas a serem realizadas.

Outro requisito importante é a disponibilidade para trabalhar turnos diferentes, incluindo noturno e vespertino, pois isso é necessário para garantir que a cozinha esteja operando durante todo o dia.

Benefícios

No nosso projeto, oferecemos aos nossos funcionários uma variedade de benefícios, incluindo:

  • Cesta básica para ajudar os funcionários a cobrir suas necessidades básicas;
  • Vale-transporte para facilitar o deslocamento até a obra;
  • Pagamento adicional por insalubridade e noctividade;
  • Décimo terceiro salário para ajudar os funcionários a planejar seu futuro financeiro.
Outras Informações

Mais algumas informações importantes: é obrigatório usar máscaras e álcool em gel em todas as instalações; é necessário ter Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial); é importante ter experiência em cozinha (obrigatório). Por fim, considere-se convidado(a) à entrevista


  • Chefe de Partida

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe de Partida.Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Analisaremos o seu currículo com prazer.**Requisitos**:- Agilidade;-...

  • Chefe de Partida

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro

    *Chefe de Partida - Restaurante em Ipanema - RJ*Atividades: Acompanhar a produção da cozinha. O restaurante neste horário trabalha com menu executivo. Precisa garantindo a preparação e execução dos pratos com qualidade e agilidade. Garantir padrão e entregas dos pratos com agilidade e precisão. Necessário experiência com cozinha de alto...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 900 Chefe de Partida em Rio de Janeiro - RJ Publicado hoje - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção; - Fazer requisição baseado na checklist diário em 03 setores, como: pré-preparatório, açougue e almoxarifado; - Distribuição de tarefas dentro da cozinha; -...

  • Chef de Partida

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiro

    Atividades- Preparar corretamente os pratos- Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados, da apresentação dos pratos, obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.144,52 por mês**Benefícios**:- Assistência...

  • Chefe de Partida

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Hoteleiro Tempo inteiro

    Manipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar brigada de cozinha (escala), gerenciar e manter a boa comunicação entre a equipe, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização, manter a etiquetas em dia e garantir as boas práticas de higiene sanitárias conservando a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 6 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000

    Em nossa equipe, você encontrará um ambiente dinâmico e desafiador onde cada colaborador contribui para a excelência em todos os níveis.Descrição do CargoO cargo de Chef de Parte é responsável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos hóspedes. Nossa equipe da cozinha trabalha juntos para criar ambientes únicos e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jv Comércio De Alimentos E Bebidas Eireli Tempo inteiro

    O chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Comissão- Hora extraPergunta(s) de...

  • Cozinheiro Chefe

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Cozinheiro Chefe - Construção Civil - R$ 2.500,00 - Maricá**Empresa de construção civil**Cargo**: Cozinheiro Chefe**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Elaboração do cardápioCriação dos pratosAdministração do estoqueCoordenação da equipe de cozinhaVerificação da...

  • Chefe De Cozinha Japonesa

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional De Marketing Tempo inteiro

    Precisa-se de chefe de cozinha para trabalhar em delivery de comida japonesa, com alta demanda, situado em Copacabana.Precisa ter experiência em comida japonesa.preferencialmente que more próximo ao local de trabalho.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12...