Gerente de Operações de Restaurante
Há 22 horas
Descrição da Posição:
O gerente de operações de restaurante é responsável por garantir o cumprimento das metas de vendas, custos e qualidade do serviço. A posição envolve gerenciar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores.
Entre suas responsabilidades estão realizar a abertura e/ou fechamento da casa, selecionar e treinar colaboradores, garantir a excelência no atendimento ao cliente, supervisionar o controle de estoque e abastecimento de insumos, analisar relatórios diários de vendas e desperdícios, zelar pelo cumprimento das normas de vigilância sanitária e implementar melhorias de processos.
Habilidades e Qualificações Requisitadas:
- Ensino Superior completo ou cursando em Gastronomia, Administração ou Hotelaria;
- Possuir experiência em gestão de restaurantes à la carte ou similares;
- Possuir conhecimento básico de contabilidade e análise de indicadores;
- Possuir conhecimento quanto às normas da vigilância sanitária;
- Possuir conhecimento de Excel intermediário e relatórios de desempenho;
- Disponibilidade para atuar em escalas noturnas, finais de semana e feriados;
- Inglês intermediário (desejável).
Benefícios:
- Remuneração competitiva avaliada de acordo com as pretensões salariais;
Ambiente de Trabalho:
- De 16h00 às 24h00, incluindo finais de semana e feriados;
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Diretor de Operações de Restaurante
Há 17 horas
Caucaia, Ceará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000Gerente de Restaurante: Um Cargo desafiadorO cargo de Gerente de Restaurante é responsável por liderar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço.ResponsabilidadesAdministração da equipe: Gerenciar equipes de salão, cozinha, bar e apoio;Abrir e fechar a casa: Realizar abertura e...
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Gerente de restaurante
4 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
4 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
1 semana atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
4 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
Há 5 dias
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
Há 2 dias
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
Há 3 dias
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
1 dia atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
