Post-doctorant en Étude de la décarbonatation de formulations des poudres levantes

Há 6 dias


Região Geográfica Intermediária de Rio Branco, Brasil Institut Mines-Télécom Tempo inteiro
Contexte du Poste

L'Institut Mines-Télécom, école de référence en formation et recherche, recherche un post-doctorant pour étudier la décarbonatation de formulations des poudres levantes. Ce projet s'inscrit dans le contexte de l'interdiction de l'utilisation de l'aluminium dans les produits alimentaires.

Objectifs du Projet

L'étude portera sur l'utilisation de composés alternatifs au phosphate d'aluminium sodique (SALP) afin d'éviter l'utilisation de l'aluminium. La cinétique de décarbonatation ainsi que les mécanismes mis en œuvre seront étudiés lors de l'étape de mélange et de cuisson.

Compétences Recherchées

Nous recherchons des candidats ayant obtenu un doctorat en Génie des Procédés ou physico-chimie de moins de 3 ans. Une première expérience dans le domaine des poudres levantes ou dans la formulation des poudres dans l'agro-alimentaire serait appréciée.

Avantages du Poste

Cadre de travail agréable dans un campus de 22 ha, possibilité de télétravailler jusqu'à 3 jours/semaine, restauration administrative sur place, aide à la mobilité durable pour le transport domicile-travail, action sociale (protection sociale complémentaire et aide aux familles), aide au déménagement.

Informations Complémentaires

Nature et durée du contrat : CDD 12 mois, localisation du poste : Albi, date limite de candidature : 18 octobre 2024, date de prise de fonction souhaitée : 1er janvier 2025.



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