Chef(a) - Atrio Hotel Management

A Atrio Hotel Management é uma empresa especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Nossa empresa busca um profissional para atuar como Cozinheiro(a) na região de Jacareí/SP.

As responsabilidades incluem:

• Executar atividades para a elaboração de pratos e montagem de buffets;
• Sugerir alterações nos cardápios;
• Coordenar a preparação de materiais e produtos para o café da manhã;
• Verificar taxa de ocupação e manter alimentos embalados;
• Monitorar consumo de buffet e providenciar reposição;
• Supervisionar buffets e garantir qualidade e apresentação;
• Auxiliar na otimização de recursos e controle de custos;
• Preencher requisições de alimentos;
• Realizar inspeção de mercadorias;
• Zelar pela higiene e manutenção da cozinha;
• Elaborar fichas técnicas e briefing;
• Prestar informações aos clientes;
• Ao identificar preferência do cliente, compartilhar informação com a equipe da Recepção;
• Ser embaixador dos Valores das marcas e participar de ações de animação da Cultura de Serviços;
• Seguir orientação dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia;
• Executar outras atribuições correlatas.

Se você é um profissional motivado e comprometido com a qualidade, estamos procurando por você

A Atrio Hotel Management é uma empresa que valoriza a excelência e a inovação. Nossa equipe é composta por profissionais apaixonados por o que fazem e estamos sempre procurando por novas maneiras de melhorar nossos serviços.

Se você está procurando por um desafio emocionante e uma oportunidade de crescer profissionalmente, junte-se a nós