Assistente de Alimentos e Bebidas

2 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil CABANA BURGER Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Buscamos um profissional para atuar como Assistente de Alimentos e Bebidas, responsável por realizar o preenchimento dos controles diários, aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos, verificar as validades dos produtos e realizar as etiquetas caso necessário. Além disso, o candidato deve auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal, ter conhecimento dos produtos, procedimentos e preparações, acompanhar o KDS e organizar as comandas para a produção dos itens, preparar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o salão e controlar as perdas diárias.

Responsabilidades
  • Preencher os controles diários;
  • Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos;
  • Verificar as validades dos produtos e realizar as etiquetas caso necessário;
  • Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal;
  • Ter conhecimento dos produtos, procedimentos e preparações;
  • Acompanhar o KDS e organizar as comandas para a produção dos itens;
  • Preparar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o salão;
  • Controlar as perdas diárias;
  • Liderar a Equipe de A&B na ausência do coordenador de cozinha;
  • Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
  • Apoiar o processo de aprendizagem dos novos colaboradores;
  • Supervisionar para que a equipe de apoio siga os procedimentos estabelecidos para as preparações e os produtos, na ausência do Coordenador de Cozinha;
  • Dar suporte para a equipe da cozinha e bar;
  • Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery;
  • Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;
  • Sinalizar a falta de Itens na loja;
  • Reportar problemas nos equipamentos.
Requisitos
  • Número de vagas: 4;
  • Local de trabalho: São Paulo, SP;
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT;
  • Jornada: Período Integral;
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom;
  • Nível hierárquico: Operacional.


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    Funções e Responsabilidades O Assistente de Alimentos e Bebidas é responsável por realizar o preenchimento dos controles diários, aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos, verificar as validades dos produtos e fazer as etiquetas caso necessário. Além disso, auxilia o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal, e acompanha...


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    Descrição do CargoO Assistente de Alimentos e Bebidas é responsável por realizar as atividades diárias na cozinha e bar da Cabana Burger, garantindo a qualidade e a eficiência dos processos.ResponsabilidadesRealizar o preenchimento dos controles diários;Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos;Verificar as validades dos produtos e fazer as...


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    Descrição do CargoO Assistente de Alimentos e Bebidas é responsável por realizar o preenchimento dos controles diários, aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos, verificar as validades dos produtos e fazer as etiquetas caso necessário. Além disso, auxilia o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal, e acompanha o KDS para...


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    Descrição do CargoO Assistente de Alimentos e Bebidas é responsável por realizar o preenchimento dos controles diários, aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos, verificar as validades dos produtos e fazer as etiquetas caso necessário. Além disso, auxilia o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário...


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    2 semanas atrás


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