Especialista em Qualidade Alimentar

Há 3 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$4.200 - R$4.100
Profissional de Qualidade Nutricional

Na qualidade nutricional, o profissional é responsável por garantir a segurança e saúde das refeições para os consumidores. Algumas atividades essenciais incluem:

  • Monitorar e avaliar a qualidade nutricional das refeições;
  • Realizar inspeções regulares da cozinha industrial para assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
  • Auditar e avaliar fornecedores de alimentos para garantir a qualidade e a conformidade com os padrões nutricionais;
  • Mantener registros detalhados de análises nutricionais, auditorias, resultados de inspeções e outros documentos relevantes;
  • Fornecer treinamento em higiene alimentar, segurança alimentar e práticas nutricionais adequadas para a equipe de cozinha e outros funcionários;
  • Desenvolver procedimentos de descarte adequado de resíduos alimentares, reduzindo o desperdício e garantindo a conformidade ambiental;
  • Colaborar com a equipe para desenvolver e atualizar diretrizes e políticas de qualidade, garantindo a conformidade com as normas regulatórias;
  • Investigar e resolver problemas relacionados à qualidade e segurança alimentar, propondo melhorias e ajustes quando necessário.
Requisitos Necessários

Para exercer essa função, é necessário ter:

  • Ensino superior completo em nutrição com CRN ativo;
  • Desejável especialização em nutrição e áreas afins;
  • Experiência anterior como nutricionista de qualidade.
Informações Adicionais

Além disso, é importante considerar:

  • O horário de trabalho é de escala 5x2, das 7h às 16:48hs;
  • O local de trabalho é na Barra da Tijuca - Unimed Barra/Zona Oeste;
  • A contratação é CLT.

  • Especialista em Planejamento Alimentar

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeePlanejamento Tempo inteiro R$27.000 - R$42.285

    Profissionais de nutrição que desejam se desenvolver como especialistas em planejamento alimentar têm a oportunidade de trabalhar com equipes experientes e contribuir para o bem-estar da sociedade.Estatísticas NutricionaisNutrição é uma área em constante evolução, com novas pesquisas e tecnologias emergindo todos os dias;Para ser um bom...

  • Especialista em Varejo Alimentar

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$54.000 - R$108.000

    Descrição do CargoO profissional a ser contratado atuará como especialista em relação ao varejo alimentar, tendo como responsabilidade contribuir para o sucesso das unidades da rede.Apartir de uma análise completa identificar as melhores formas de alcançar os resultados e objetivos das unidades bem como do grupo de unidades;Garantir a padronização...

  • Gerente de Qualidade Alimentar

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSegurança Tempo inteiro R$87.000 - R$111.000

    Desenvolva práticas de segurança alimentar em uma indústria de alta complexidade.Oportunidades:Asegure a qualidade e conformidade dos alimentos - controle matérias-primas, produtos intermediários e finais, supervisione preparo, distribuição, aceitação das refeições e valide produção.Gerencie fornecedores e insumos - oriente o setor de Compras e...

  • Especialista em Planejamento Alimentar

    Há 4 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$1.150.000 - R$1.550.000

    Funções DiáriasPlanner da unidade para assegurar o abastecimento com insumos alimentares e não alimentares.Elaborar os cardápios da unidade, considerando qualidade, quantidade, harmonia e adequação.Supervisionar a conformidade das atividades de recebimento, armazenamento e dispensação dos gêneros da unidade.Acompanhar indicadores referentes ao...

  • Especialista em Qualidade Alimentícia

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$54.321 - R$98.765

    Buscamos um profissional resiliente e atento aos detalhes para liderar a análise de qualidade em nossas operações.Descrição do cargoResponsável por garantir a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar nas operações da empresa.Atividades principais:Aplicação de Checklists de Qualidade: Realizar inspeções periódicas para...

  • Especialista em Segurança Alimentar

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSegurançaAlimentar Tempo inteiro R$120.000 - R$150.000

    Requisitamos um profissional capacitado para desenvolver soluções inovadoras na área de segurança alimentar.Função: A cargo do Especialista em Segurança Alimentar é realizar suporte técnico a clientes, proporcionando visitas presenciais periódicas e o desenvolvimento de novas oportunidades. O candidato deve ter conhecimento técnico das tendências...

  • Técnico de Segurança Alimentar

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cencosud S.A. Tempo inteiro

    Técnico de Segurança Alimentar (Prezunic) - Rio de Janeiro/RJ Responsabilidades: Acompanhar os critérios de qualidade das cargas no recebimento, armazenamento e expedição de mercadorias nos CDs; Verificar as condições de armazenamento; Acompanhar processos de expedição; Executar rotinas administrativas; Monitorar e orientar os colaboradores para o...

  • Atendente Alimentar

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$3.600 - R$4.800

    Descrição do CargoO cargo de atendimento alimentar envolve a responsabilidade de oferecer serviços nutricionais de alta qualidade aos clientes e pacientes de uma instituição de saúde.Responsabilidades:Atender às necessidades nutricionais dos clientes, respeitando as normas de manipulação de alimentos estabelecidas pela ANVISA.Mantener uma área de...

  • Especialista em Planejamento Alimentar

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$1.750 - R$17.700

    Profissional de AlimentaçãoA figura do Profissional de Alimentação é fundamental na cozinha. Ele/ela é responsável por supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo que as boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar sejam seguidas.Atribuições e Responsabilidades:Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo...

  • Especialista Em Segurança Alimentar

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cencosud Brasil Tempo inteiro

    **O QUE VOCÊ TERÁ DE RESPONSABILIDADESAtuar como responsável técnico** **através do registro no órgão competente a fim de garantir o atendimento a legislação Acompanhar e desenvolver equipe técnica;Garantir o cumprimento de padrões estabelecidos pela Anvisa e pela Cencosud nas unidades Reportar ao coordenador de segurança alimentar quando houver...