Gerente de Qualidade Alimentar
Há 7 dias
Desenvolva práticas de segurança alimentar em uma indústria de alta complexidade.
Oportunidades:- Asegure a qualidade e conformidade dos alimentos - controle matérias-primas, produtos intermediários e finais, supervisione preparo, distribuição, aceitação das refeições e valide produção.
- Gerencie fornecedores e insumos - oriente o setor de Compras e Chefs de Cozinha na seleção de fornecedores, gêneros alimentícios, utensílios e equipamentos.
- Supervisione recebimento e armazenamento - acompanhe entrada de gêneros, controle de estoque, prazos de validade e defina condições adequadas de armazenagem.
- Lide equipes operacionais - Responsável por engajar, desenvolver e orientar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo, seguro e de alto desempenho.
- Apoi a desenvolvimento de produtos e processos - participe da cozinha experimental, análise de custos, estimativa de rendimento, aceitação sensorial, pesquisa de soluções tecnológicas e avaliação de novos materiais/equipamentos.
- Realize análises e monitore conformidade - acompanhe coletas e avaliações físico-químicas, microbiológicas e sensoriais dos alimentos, conduza auditorias internas, supervise controle de pragas e assegure aplicação da Política de Segurança Alimentar.
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Gerente de Segurança Alimentar
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$55.000 - R$85.000Gerente de Segurança AlimentarDesenvolva sua carreira como Gerente de Segurança Alimentar em nossa equipe!Descrição do CargoComo especialista em segurança alimentar, você apoiará os setores de alimentos e bebidas na gestão das práticas higiênico-sanitárias, promovendo a transformação da cultura de segurança de alimentos.Garantir qualidade e...
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Coordenador de Segurança Alimentar
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$73.800 - R$98.160Como gerente de segurança alimentar, você terá a responsabilidade de garantir que os alimentos sejam manipulados, armazenados e preparados em condições adequadas para evitar contaminação e garantir a saúde do consumidor.Funções principaisGarantir a qualidade e conformidade dos alimentos – controlar as matérias-primas;O gerente de segurança...
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Especialista em Qualidade Alimentar
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$4.200 - R$4.100Profissional de Qualidade NutricionalNa qualidade nutricional, o profissional é responsável por garantir a segurança e saúde das refeições para os consumidores. Algumas atividades essenciais incluem:Monitorar e avaliar a qualidade nutricional das refeições;Realizar inspeções regulares da cozinha industrial para assegurar a conformidade com as...
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Especialista em Qualidade Alimentar
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500Missão do Analista de Qualidade – NutricionistaO objetivo principal é garantir a qualidade e segurança alimentar em todos os processos e produtos da operação.Entre as responsabilidades estão:Aplicar checklists de qualidade para assegurar a conformidade com padrões de qualidade e segurança alimentar;Desenvolver e manter fichas técnicas que...
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Especialista em Qualidade Alimentar
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$500.000 - R$1.000.000Buscamos um profissional resiliente e atento aos detalhes para liderar equipes com foco em qualidade nutricional.Responsabilidades:Aplicação de Checklists de Qualidade:Realizar inspeções periódicas para assegurar a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar, garantindo a excelência nos processos da empresa.Elaboração e...
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Gerente de Serviços Alimentares
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000Descrição da VagaProcuramos um profissional para o cargo de Gerente de Serviços Alimentares, responsável por coordenar os departamentos da área de Alimentos e Bebidas do Hotel. O candidato deve ter habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe.Principais ResponsabilidadesCoordinar os departamentos da área de Alimentos e Bebidas;Treinar...
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Chefes da Experiência Alimentar
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000Responsáveis pela Experiência Alimentar em Nossa PraçaNós buscamos profissionais motivados e eficazes para atuar como GERENTE, GARÇOM, CUMIM, CAIXA, SUSHIMAN, AUX DE SUSHIMAN, COZINHEIRO, AUX DE COZINHA e BARMAN.Requisitos:Experiência anterior na função;Jornada de Trabalho: 6x1.Oferecemos uma experiência única em uma equipe dinâmica, onde você...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$59.794 - R$83.134Desenvolvedor de Qualidade e Higiene AlimentarEstamos buscando um profissional dedicado para garantir a qualidade e segurança dos produtos. Responsabilidades:Garantir que a operação das lojas esteja em conformidade com os padrões de qualidade e procedimentos da legislação sanitária.Acompanhar as análises laboratoriais realizadas pelos prestadores de...
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Atendente Alimentar
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$3.600 - R$4.800Descrição do CargoO cargo de atendimento alimentar envolve a responsabilidade de oferecer serviços nutricionais de alta qualidade aos clientes e pacientes de uma instituição de saúde.Responsabilidades:Atender às necessidades nutricionais dos clientes, respeitando as normas de manipulação de alimentos estabelecidas pela ANVISA.Mantener uma área de...
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Gerente Adjunto
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro**Descrição do Cargo**:- Responsável em apoiar o Gerente da Unidade de Cozinha na gestão eficiente das operações de produção de alimentos em cozinhas industriais, contribuindo para a qualidade, segurança, conformidade e satisfação do cliente.**Principais Responsabilidades**- Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, incluindo cozinheiros,...
