Chefe de Cozinha Líder

Há 7 dias


Belém, Pará, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$72.000 - R$108.000

A Chefia de Cozinha Executiva é responsável por liderar as atividades das cozinhas, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos. Essa posição exige habilidades técnicas avançadas, criatividade e força de liderança para supervisionar todos os processos do setor.

Responsabilidades e Atribuições
  • Autorizar compras ou efetuar requisições de produtos;
  • Controlar e registrar sobras e desperdício;
  • Administrar o custo do departamento através da requisição de produtos;
  • Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente;
  • Desenvolver e revisar menus e cardápios;
  • Gerenciar escalas de revezamento, gestão ponto e férias;
  • Desenvolver receitas para cardápios e buffets;
  • Garantir padronização de alimentos segundo ficha técnica;
  • Garantir cumprimento de normas de segurança alimentar;
  • Organizar inventários e controles de cozinha;
  • Organizar trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento;
  • Preparar escalas de pessoal e horários;
  • Supervisionar apresentação dos pratos;
  • Supervisionar estocagem e conservação de produtos;
  • Supervisionar montagem e apresentação de buffets;
  • Supervisionar, orientar e distribuir atividades para equipe;
  • Treinar pessoal no ambiente de trabalho;
Requisitos e Qualificações
  • Experiência na função de chefia executiva;
  • Habilidades de comunicação e liderança excelentes;
  • Ensino Superior Completo;

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Belém, Pará, Brasil Saulo Pedroso Coach Tempo inteiro

    A vaga de Chefe de Cozinha em Belém/PA pode ser a oportunidade perfeita para vocêComo Chefe de Cozinha, você será responsável por gerenciar toda a operação da cozinha. Suas principais atribuições incluem:- Coordenar a equipe de cozinheiros, garantindo a eficiência, a qualidade dos pratos e o cumprimento dos prazos;- Controlar os custos de...

  • Chefe da Cozinha

    Há 6 dias


    Belém, Pará, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$2.000 - R$25.000

    Desenvolvedor de Alimentos é o braço direito do Chefe da Cozinha, desempenhando um papel fundamental na liderança operacional. Sua responsabilidade principal é garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe e manter a organização.Principais Responsabilidades:Coordenar a equipe da cozinha;Apoiar ao Chefe da Cozinha quando necessário;Executar os...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500

    Seja nosso Chef de CozinhaEm nossa equipe, você encontrará um ambiente dinâmico e desafiador onde podemos contribuir para a elaboração do cardápio. Lideraremos a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha, gerenciando as entradas e saídas do estoque. Auxiliaremos nas compras, controle e entrada de mercadorias e insumos.Gerenciar a produção...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeconhecimento Tempo inteiro R$30.241 - R$48.220

    Chefe de Cozinha TemporárioDesenvolver atividades internas pertinentes ao cargo de Chefe de Cozinha, exigindo conhecimento na área de atuação.Requisitos:Conhecimento na área de atuação;Para candidatar-se, entre em contato conosco para mais informações sobre o cargo e a seleção.


  • Belém, Pará, Brasil Neo Tempus Soluções Inteligentes De Rh Tempo inteiro

    Estamos à procura de um(a) Chef de Cozinha ou cozinheiro (a) líder para integrar nossa equipe no Recanto Maestro, RS.As responsabilidades diárias incluem planejar e preparar o menu, supervisionar a equipe da cozinha, manter os padrões de higiene e segurança alimentar e garantir a satisfação dos clientes através da qualidade dos...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000

    **Job Title:** Chefe de Cozinha Assistente**Descrição do Cargo:O chefe de cozinha assistente é responsável por preparar os alimentos para a loja e os funcionários durante os turnos matutino e vespertino. Essa pessoa deve ser capaz de inspecionar a higienização dos equipamentos e utensílios, garantindo que estejam sempre limpos e em boas...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Subchefe de Cozinha: Uma Posição de Grande ResponsabilidadeUm subchefe de cozinha é uma posição crítica em uma cozinha profissional, focada na assistência ao chefe de cozinha.Funções e TarefasAutorizar aquisições ou efetuar requisições de produtos na ausência do chefe de cozinha.Controlar e registrar sobras e desperdício.Verificar o custo do...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Belém, Pará, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Estamos procurando por um chef experiente para atuar em serviços a domicílio, com foco em cozinhar refeições saudáveis e deliciosas para famílias de 4 a 8 pessoas. Descrição do ServiçoNossa empresa oferece serviços de cozinha personalizados, onde o cliente pode escolher os tipos de refeições que gostaria de ter preparadas, como brunch, almoço,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Chefe de CozinhaProcuramos um profissional qualificado para liderar nossa cozinha brasileira. O ideal é que ele seja capaz de criar pratos deliciosos e autênticos, atraindo nossos clientes com sua habilidade culinária. Responsabilidades:Desenvolver cardápios para refeições diárias;Comprar ingredientes frescos e de qualidade;Liderar uma equipe eficaz...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500

    Estamos em busca de uma profissional para atuar como Chefe de Cozinha na nossa equipe.Descrição do CargoA pessoa ideal terá conhecimento avançado em técnicas culinárias e será capaz de preparar refeições de alta qualidade, garantindo a segurança alimentar e a apresentação dos pratos.Habilidades e QualificaçõesTécnica culinária avançada;