Gerente de Restaurante Senior
1 dia atrás
A empresa Império Mineiro Restaurante está procurando por um profissional experiente para o cargo de Gerente de Restaurante. Essa é uma oportunidade incrível para alguém que busca desafios e se desenvolver em um ambiente dinâmico.
**Resumo da Vaga:**
O candidato ideal deve ter experiência comprovada em liderança de pessoas e gerenciamento de restaurantes, preferencialmente com sistema Self-Service. Além disso, é fundamental ter habilidades interpessoais fortes, ser ágil e capaz de trabalhar bem sob pressão. A pessoa também deve ter conhecimento em gestão de estoque, controle de desperdício e planejamento de escala de trabalho.
**Responsabilidades: **
Entre as responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem:
- Abrir e/ou fechar o restaurante;
- Abrir e/ou fechar o sistema, caixa;
- Receber e conferir mercadoria;
- Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);
- Controle de desperdício;
- Solicita compra;
- Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão;
- Recepciona e atende cliente;
- Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos;
- Promove o bom convívio da equipe;
- Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores;
- Planeja escala de trabalho;
- Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
- Gestão de normas da vigilância sanitária;
**Conhecimentos e Qualificações:**
O candidato deve possuir:
- Ensino médio completo;
- Mínimo de dois anos de experiência como gerente comprovado em carteira;
- Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante e fast-food;
- Residir na região da Zona Sul de São Paulo;
**Salário e Benefícios:**
O salário oferecido é a partir de R$ 2.500,00 por mês, além de benefícios como assistência médica, odontológica, seguro de vida e vale-transporte.
**Diferenciais:**
A oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e crescer profissionalmente, além de possíveis cursos nas áreas de liderança, comunicação e alimentação.
**Experiência:**
Restaurante (preferencial)
**Horário de Trabalho:**
Horário flexível
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Gerente de restaurante
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Casablanca restaurante Tempo inteiroIrá gerenciar o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável...
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Gerente de restaurante
Há 2 dias
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Casablanca restaurante Tempo inteiroIrá gerenciar o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável...
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Gerente de restaurante
2 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Casablanca restaurante Tempo inteiroIrá gerenciar o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável...
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Há 6 dias
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
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