Gerente de Unidade

2 semanas atrás


ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Gerente de Unidade é responsável por liderar a equipe de produção e garantir a qualidade dos serviços oferecidos. Além disso, é responsável por gerenciar os recursos humanos, controlar os custos e operar o sistema de gestão de produção.

Responsabilidades
  • Superior completo: Garantir a liderança e a motivação da equipe.
  • Conhecimento técnico/prático da função: Ter conhecimento profundo da função e ser capaz de aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
  • Aplicar e supervisionar procedimentos: Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
  • Elaborar fichas técnicas: Elaborar fichas técnicas para os produtos e serviços oferecidos.
  • Elaborar cardápios: Elaborar cardápios para os restaurantes e bares.
  • Elaborar pedidos de compras: Elaborar pedidos de compras para os fornecedores.
  • Manter contato com fornecedores: Manter contato com os fornecedores para garantir a qualidade dos produtos e serviços.
  • Acompanhar as atividades de produção: Acompanhar as atividades de produção para garantir a qualidade dos produtos e serviços.
  • Atender os comensais/clientes: Atender os comensais/clientes de forma eficiente e eficaz.
  • Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante: Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante.
  • Gerenciar pessoas: Gerenciar as pessoas da equipe de produção.
  • Realizar treinamento on the job: Realizar treinamento on the job para as pessoas da equipe de produção.
  • Gerenciar custos: Gerenciar os custos da produção.
  • Operar Sistema Tec Food: Operar o sistema de gestão de produção.
  • Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação: Coordenar e monitorar os objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.
  • Iniciar ações para prevenir ocorrência de não conformidade: Iniciar ações para prevenir a ocorrência de não conformidade relativa à GI e seus processos.
  • Elaborar e alterar documentos: Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.
  • Controlar os documentos: Controlar os documentos pertinentes à função.
  • Elaborar orçamentos e organizar eventos: Elaborar orçamentos e organizar eventos de acordo com a solicitação do cliente.


  • Anchieta, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Unidade de Alimentação é responsável por supervisionar e aplicar os procedimentos pertinentes à unidade operacional da GRSA|Compass. A empresa é uma multinacional líder mundial em serviços de alimentação e suporte, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atendimento a clientes de diversos...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Unidade em nossa empresa, a GRSA. O candidato ideal terá formação superior em nutrição e experiência em cozinha industrial.Responsabilidades:Aplicar e supervisionar procedimentos pertinentes à unidade operacional;Elaborar fichas técnicas e cardápios;Elaborar...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Unidade em nossa empresa, a GRSA. O candidato ideal terá formação superior em nutrição e experiência em cozinha industrial.Responsabilidades:Aplicar e supervisionar procedimentos pertinentes à unidade operacional;Elaborar fichas técnicas e cardápios;Elaborar...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Unidade em nossa empresa, a GRSA. O candidato ideal terá experiência em cozinha industrial e conhecimento em sistemas de gestão de alimentos.ResponsabilidadesAplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à unidade operacional;Elaborar fichas...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Unidade é responsável por supervisionar e gerenciar as atividades da cozinha industrial, garantindo a qualidade e a eficiência dos processos.ResponsabilidadesSupervisionar a produção e garantir a qualidade dos alimentos;Gerenciar a equipe de cozinha e garantir a eficiência dos processos;Elaborar e implementar planos de...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Unidade é responsável por liderar a equipe de produção e garantir a qualidade dos serviços oferecidos. Além disso, é responsável por gerenciar os recursos humanos, controlar os custos e operar o sistema de gestão de produção.ResponsabilidadesSuperior completo: liderar a equipe de produção e garantir a qualidade...


  • Anchieta, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Unidade de Alimentação na nossa empresa, GRSA|Compass. Nesta função, você será responsável por aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à unidade operacional, elaborar fichas técnicas e manter contato com fornecedores.ResponsabilidadesAplicar e...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Unidade é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de procedimentos de acordo com os padrões da GI.ResponsabilidadesSuperior completo: Garantir a execução de refeições previstas pelo CRN.Conhecimento técnico/prático: Possuir conhecimento técnico e prático da função.Vivência em Cozinha...


  • Anchieta, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Unidade PL é responsável por liderar a equipe de serviços de alimentação e suporte em uma unidade operacional da GRSA|Compass. A empresa é uma multinacional líder mundial em serviços de alimentação e suporte, com uma equipe de mais de 30 mil colaboradores e uma presença em diversos segmentos de...

  • Gerente de unidade jr

    4 meses atrás


    Anchieta, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Superior completo de acordo com número de refeições previsto pelo CRNConhecimento técnico/ prático da funçãoVivência em Cozinha Industrial mínima de 6 meses.Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.Elaborar fichas técnicas.Elaborar cardápios.Elaborar pedidos de compras.Manter contato com...

  • Gerente de unidade jr

    2 semanas atrás


    Anchieta, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Superior completo de acordo com número de refeições previsto pelo CRNConhecimento técnico/ prático da funçãoVivência em Cozinha Industrial mínima de 6 meses.Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.Elaborar fichas técnicas.Elaborar cardápios.Elaborar pedidos de compras.Manter contato com...

  • Gerente de unidade jr

    3 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Superior completo de acordo com número de refeições previsto pelo CRN Conhecimento técnico/ prático da função Vivência em Cozinha Industrial mínima de 6 meses. Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional. Elaborar fichas técnicas. Elaborar cardápios. Elaborar pedidos de compras. Manter contato com...


  • Anchieta, Brasil GRSA Tempo inteiro

    GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. Para...

  • Gerente de Unidade Jr

    4 meses atrás


    Anchieta, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. Para...

  • Gerente de Unidade Master

    4 meses atrás


    Anchieta, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. Para...

  • Gerente de Unidade Pl

    4 meses atrás


    Anchieta, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. Para...

  • Gerente de unidade master

    4 meses atrás


    Anchieta, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Formação Superior em Nutrição;Experiência em Cozinha Industrial;Desejável: Conhecimento no sistema Tecfood.Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional;Elaborar fichas técnicas;Elaborar cardápios;Elaborar pedidos de compras;Manter contato com fornecedores;Acompanhar as atividades de produção;Atender os...

  • Gerente de unidade master

    2 semanas atrás


    Anchieta, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Formação Superior em Nutrição;Experiência em Cozinha Industrial;Desejável: Conhecimento no sistema Tecfood.Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional;Elaborar fichas técnicas;Elaborar cardápios;Elaborar pedidos de compras;Manter contato com fornecedores;Acompanhar as atividades de produção;Atender os...

  • Gerente de unidade master

    3 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Formação Superior em Nutrição; Experiência em Cozinha Industrial; Desejável: Conhecimento no sistema Tecfood. Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional; Elaborar fichas técnicas; Elaborar cardápios; Elaborar pedidos de compras; Manter contato com fornecedores; Acompanhar as atividades de produção; Atender os...

  • Gerente de unidade pl

    3 semanas atrás


    ANCHIETA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Superior completo Conhecimento técnico/ prático da função Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional. Elaborar fichas técnicas. Elaborar cardápios. Elaborar pedidos de compras. Manter contato com fornecedores. Acompanhar as atividades de produção. Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de...