Chefe de Cozinha Executivo

1 semana atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$12.500

Descrição da Vaga

O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e eficiência da produção. Essa função envolve planejamento, controle de insumos e liderança da equipe para alcançar o sucesso.

Responsabilidades

  • Liderar o clima positivo da equipe e garantir a execução dos objetivos;
  • Treinar, motivar e avaliar os funcionários para melhorar a performance da equipe;
  • Gerenciar o estoque de insumos e criar novas receitas e apresentações para agradar aos clientes;
  • Cuidar dos indicadores de CMV semanal e taxa de completitude de checklists e rotinas da função.

Habilidades e Qualificações Requeridas

  • Conhecimento avançado de culinária italiana e habilidades técnicas em planejamento de produção;
  • Fácil acesso à região do Itaim Bibi e disponibilidade para trabalhar em horário flexível;
  • Liderança de cozinha e técnicas culinárias avançadas;
  • Habilidades analíticas para gerenciar estoques e previsões de demanda.

Benefícios

  • Vale Transporte;
  • Refeição Local;
  • Contrato PJ e oportunidade de crescimento profissional.

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Chefe de Cozinha Executivo Somos uma empresa que busca um profissional experiente para liderar nossa cozinha. Funções:

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$15.900 - R$16.950

    Chef de Cozinha O candidato selecionado para esta posição será responsável por supervisionar a equipe de cozinha, garantindo eficiência e produtividade.ResponsabilidadesTreinar novos membros da equipe e desenvolver habilidades dos existentes.Planejar escalas de produções e horários com o chef executivo para manter itens do cardápio...

  • Sub Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • Chef Executivo de Cozinha

    Há 7 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Bourbon Hotels & Resorts Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    DESCRIÇÃOA Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe Executivo de Cozinha, para compor o time do Gran Bourbon Asunción Hotel. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.AtividadesDesenvolver e aprimorar continuamente os produtos alimentares oferecidos aos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...