Chefe de Execução de Cozinha

1 semana atrás

Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$4.998 - R$6.499
Descrição da Vaga

O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e distribuir as atividades rotineiras das equipes, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços prestados. Acompanha o cardápio com os cozinheiros, orientando sobre a quantidade de produtos a serem utilizados e checando a padronização dos cortes de carnes e legumes.

Responsável pela organização das atividades e pelo cumprimento da escala de horário da equipe, o Chefe de Cozinha faz remanejamento quando necessário e acompanha as diversas fases das preparações dos pratos. Supervisiona também a execução dos controles operacionais da unidade, incluindo preço unitário, mapa de carne e resto ingesta.

Para exercer esse cargo, é necessário ter Ensino Médio Completo e experiência em empresas de refeições coletivas, além de habilidades para supervisionar equipes de Cozinheiros dietistas e gerais. Desejável curso Técnico ou Superior em Gastronomia ou similar.

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$1.412 - R$2.000

    Missão da Cozinha">Auxilia na preparação de alimentos conforme orientações do cozinheiro ou chef. As atividades incluem:">

  • Candidato a Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Desenvolver uma Carreira como Chefe de CozinhaA vaga oferece oportunidade para um profissional experiente assumir o cargo de Chefe de Cozinha em uma empresa do ramo Alimentos.Descrição do CargoRequisito fundamental é ter experiência na gestão de cozinha e equipe;Responsável por planejar cardápios, gerenciar estoque, controlar custos e supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    Há 5 dias

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeauxiliar Tempo inteiro R$16.128 - R$19.200

    Descrição do Cargo:O Auxiliar de Cozinha é responsável por realizar tarefas simples de cozedura, preparo de sobremesas e limpeza da área de trabalho. O cargo exige conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparação de ingredientes, incluindo cortar, descascar e lavar alimentos;Auxílio no preparo de pratos conforme...

  • Chef para cozinha italiana

    Há 6 dias

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    JantarQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    CebolaCom que frequência será necessário o...

  • Chef para cozinha italiana

    1 semana atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   JantarQual será o tipo de cozinha?   ItalianaPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   CebolaCom que frequência será necessário o...

  • Chefe de Cozinha Particular

    Há 6 dias

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Chefe de Cozinha ParticularProcuramos profissional habilidoso em cozinhar alimentos brasileiros para consumo pessoal e familiar.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas: Criar pratos variados para satisfazer as necessidades diárias;Criar menus personalizados: Preparar comidas que atendam às preferências dos clientes;Mantenha a cozinha...

  • Chef de Cozinha Oficial Offshore

    1 semana atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeOficial Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000

    VAGA OFICIAL DE CHEFE DE COZINHA OFFSHOREAcompanhe-nos em uma aventura no alto mar e se torne o nosso responsável por toda a produção de nossas comidas! Temos necessidade de alguém experiente para gerenciar nossa equipe da cozinha e refeitório e garantir que todos os alimentos sejam feitos de acordo com as normas de segurança alimentar.Funções e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    VAGA PARA TRABALHAR OFFSHORE (EM ALTO MAR)Responsabilizar-se pela coordenação da equipe da cozinha e refeitório e de todas as atividades operacionais,visando processo de produzir alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar técnicas de Qualidade.1. Garantir a adequada produção do cardápio.2. Responsabilizar-se pela degustação e...

  • Chefe de Cozinha para Culinária Internacional

    2 semanas atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000

    Descubra a oportunidade de ser um Chefe de CozinhaNossa empresa busca alguém experiente para preparar refeições deliciosas, com foco em qualidade e satisfação do cliente. Cargo:O nosso ideal é encontrar alguém que possa criar pratos deliciosos com base em receitas internacionais.Preparar refeições personalizadas para pequenos grupos;Criar cardápios...

  • chefe de cozinha

    Há 3 dias

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    VAGA PARA TRABALHAR OFFSHORE (EM ALTO MAR)Responsabilizar-se pela coordenação da equipe da cozinha e refeitório e de todas as atividades operacionais,visando processo de produzir alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar técnicas de Qualidade.Garantir a adequada produção do cardápio.Responsabilizar-se pela degustação e apresentação...